Täze gök önüm iýmit / senagat derejesi Maltoza amilaz tozy
Önümiň beýany:
Maltogen amilaza, esasy önüm hökmünde maltoza öndürmek üçin krahmal molekulalarynda α-1,4-glikozid baglanyşyklaryny ýörite gidrolizläp bilýän ýokary işjeň amilazdyr. Maltogen amilaza, esasy önüm hökmünde maltoza öndürmek üçin krahmal molekulalarynda α-1,4-glikozid baglanyşyklaryny ýörite gidrolizläp bilýän ýokary işjeň amilazdyr. , 0001,000,000 u / g ferment işjeňligi bolan maltogen amilaz, adatça mikroorganizmleriň fermentasiýasy (Bacillus subtilis, Aspergillus we ş.m.) fermentasiýa arkaly öndürilýän we çykarmak, arassalamak we konsentrasiýa prosesleri arkaly poroşok ýa-da suwuk görnüşde öndürilýär. Ultra ýokary ferment işjeňligi, ferment dozasyny azaltmak, reaksiýanyň netijeliligini ýokarlandyrmak we önümçilik çykdajylaryny azaltmak ýaly önümçilik goşundylarynda möhüm artykmaçlyklary berýär.
COA:
| Harytlar | Aýratynlyklary | Netijeler |
| Daş görnüşi | Açyk sary poroşok | Jogap berýär |
| Ys | Fermentasiýa ysynyň häsiýetli ysy | Jogap berýär |
| Fermentiň işjeňligi (Maltose Amylase) | , 0001,000,000 u / g | Jogap berýär |
| PH | 4.5-6.0 | 5.0 |
| Guramakda ýitgi | ＜ 5 ppm | Jogap berýär |
| Pb | ＜ 3 ppm | Jogap berýär |
| Jemi tabak sany | ＜ 50000 CFU / g | 13000CFU / g |
| E.Coli | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Salmonella | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Tozmaklyk | ≤ 0,1% | Kwalifikasiýa |
| Saklamak | Howa berk poli haltalarda, salkyn we gurak ýerde saklanýar | |
| Saklanyş möhleti | Dogry saklananda 2 ýyl | |
Funksiýa:
Netijeli katalitik krahmal gidrolizi:Az mukdarda glýukoza we oligosakkarid öndürmek bilen esasy önüm hökmünde maltozany öndürmek üçin krahmal molekulalaryndaky α-1,4-glikozid baglanyşyklaryna aýratyn täsir edýär. Malokary maltoza talap edýän şerap öndürmek üçin amatlydyr.
Temperatura garşylygy we durnuklylygy:Orta temperatura aralygynda (50-60 ° C) ýokary işjeňligi saklaýar. In engineenerli ştamlar tarapyndan öndürilen käbir fermentler, ýokary temperaturaly senagat prosesleri üçin amatly bolan has ýokary temperatura (70 ° C) çydap biler.
pHUýgunlaşma:Gowşak kislotaly bitarap şertlerde optimal işjeňligi görkezýär (pH 5.0-6.5).
Synergistik täsir:Kraxmalyň öwrülişigini ýokarlandyrmak we önümiň soňky düzümini optimizirlemek üçin beýleki amilazlar (α-amilaza we pululanaza ýaly) bilen bilelikde ulanylyp bilner.
Daşky gurşawy goramak:Biokatalizator hökmünde adaty himiki gidroliz prosesleriniň ornuny tutýar we himiki galyndylaryň zyňyndylaryny azaldýar.
Programma ：
1. Iýmit senagaty
● Sirop önümçiligi: süýji, içgiler we bişirilen önümlerde giňden ulanylýan ýokary maltoza siropyny (maltozanyň düzümi ≥ 70%) öndürmek üçin ulanylýar.
Funksional iýmit: içegäniň saglygyny gowulandyrmak üçin oligomaltoza ýaly prebiotik maddalary öndüriň.
● Alkogolly içgiler: piwo we içgileri içmekde, arassalama prosesine kömek ediň we fermentasiýa netijeliligini ýokarlandyryň.
2.Biofel
O Bioetanol önümçiliginde ulanylýar, etanol hasyllylygyny ýokarlandyrmak üçin krahmal çig malyny (mekgejöwen we kassawa) fermentlenýän şekerlere netijeli öwüriň.
3.Fed senagaty
Feed Goşundy hökmünde iýmitde ýokumlylyga garşy faktorlary (krahmal ýaly) dargadyň, uglewodlaryň haýwanlaryň siňdiriş derejesini ýokarlandyryň we ösmegine kömek ediň.
4. Medisina we saglyk önümleri
Ig Iýmit siňdiriş ýa-da aşgazan asty mäziniň ýetmezçiligini bejermek üçin birleşýän iýmit siňdiriş fermentleriniň (goşma aşgazan asty ferment tozy ýaly) ulanylýar.
Drug Funksional neşe serişdelerinde, dowamly goýberilýän dermanlary taýýarlamaga kömek ediň.
5. Daşky gurşawy goramak we senagat biotehnologiýasy
● Kraxmal we hapalaýjy maddalary öz içine alýan senagat hapa suwlaryny gaýtadan ulanylýan şekere öwüriň.
Medicine Medisinada, kosmetika we beýleki ugurlarda ulanmak üçin gözenekli krahmaly funksional adsorbsion göteriji hökmünde taýýarlaň.
Bukja we eltip bermek
