พูลลูลาเนส Newgreen Supply ผง/ของเหลวพูลลูลาเนสเกรดอาหาร
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
พูลลูแลนเซสเป็นอะไมเลสจำเพาะที่ใช้หลักในการไฮโดรไลซ์พูลลูแลนและแป้ง พูลลูแลนเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยหน่วยกลูโคสที่พบได้ทั่วไปในเชื้อราและแบคทีเรียบางชนิด พูลลูแลนเซสสามารถเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของพูลลูแลนเพื่อสร้างกลูโคสและโอลิโกแซ็กคาไรด์อื่นๆ
ซีโอเอ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาลอ่อน | สอดคล้อง |
| คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| แอสเซย์ (พูลลูลาเนส) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | สอดคล้อง |
| โลหะหนัก (เช่น Pb) | ≤10(ppm) | สอดคล้อง |
| สารหนู(As) | 0.5ppm สูงสุด | สอดคล้อง |
| ตะกั่ว (Pb) | สูงสุด 1ppm | สอดคล้อง |
| ปรอท (Hg) | 0.1ppm สูงสุด | สอดคล้อง |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | 10000cfu/g สูงสุด | 100cfu/กรัม |
| ยีสต์และรา | 100cfu/g สูงสุด | ＜20cfu/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| อี.โคไล | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| สแตฟิโลค็อกคัส | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| บทสรุป | เป็นไปตามมาตรฐาน USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่ปิดสนิท อุณหภูมิต่ำตลอดเวลา และไม่โดนแสงแดดโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือนเมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง | |
การทำงาน
พูลลูแลนไฮโดรไลซ์:พูลลูแลนเซสสามารถย่อยสลายพูลลูแลนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปล่อยกลูโคสและโอลิโกแซ็กคาไรด์อื่นๆ และเพิ่มแหล่งน้ำตาลที่มีอยู่
ปรับปรุงการย่อยแป้ง:ในระหว่างการแปรรูปแป้ง พูลลูลาเนสสามารถปรับปรุงการย่อยแป้ง ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร และช่วยปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
ปรับปรุงอัตราการแปลงน้ำตาล:ในอุตสาหกรรมอาหาร พูลลูลาเนสใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมและผลิตภัณฑ์หมักเพื่อปรับปรุงอัตราการแปลงน้ำตาลและเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหาร:การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของแป้ง พูลลูลาเนสสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น
ส่งเสริมการปลดปล่อยพลังงาน:ด้วยการปรับปรุงการย่อยแป้ง พูลลูลาเนสสามารถช่วยจัดหาแหล่งพลังงานที่เสถียรยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับโภชนาการสำหรับนักกีฬาและการเสริมพลังงาน
แอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมอาหาร:
การผลิตน้ำเชื่อม:ใช้เพื่อเพิ่มอัตราการแปลงแป้งเพื่อผลิตน้ำเชื่อมฟรุกโตสสูงและสารให้ความหวานอื่นๆ
ผลิตภัณฑ์จากการหมัก:ในระหว่างกระบวนการกลั่นและการหมัก พูลลูลาเนสสามารถช่วยปรับปรุงความพร้อมของน้ำตาลและส่งเสริมประสิทธิภาพการหมักของยีสต์
แป้งดัดแปร:ใช้เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งและเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหาร
เทคโนโลยีชีวภาพ:
เชื้อเพลิงชีวภาพ:ในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ พูลลูลาเนสสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการแปลงแป้ง ส่งเสริมการปล่อยกลูโคส และเพิ่มการผลิตเอธานอลได้
อุตสาหกรรมชีวเคมี:ใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบอื่นและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:
อาหารสัตว์:การเติมพูลลูลาเนสลงในอาหารสัตว์สามารถปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพของสัตว์
อุตสาหกรรมยา:
การเตรียมยา:ในกระบวนการเตรียมยาบางชนิด สามารถใช้พูลลูลาเนสเพื่อปรับปรุงความสามารถในการละลายและการดูดซึมทางชีวภาพของยาได้
แพ็คเกจและการจัดส่ง
