ผงฟอสโฟไลเปส Newgreen Supply เอนไซม์เกรดอาหารสำหรับเตรียมอาหาร

ฟอสโฟลิเพสนี้เป็นสารชีวภาพที่ผ่านกระบวนการหมักของเหลวขั้นสูง การกรองด้วยอัลตราฟิลเตรชัน และกระบวนการอื่นๆ ที่ยอดเยี่ยม เป็นเอนไซม์ที่สามารถไฮโดรไลซ์ฟอสโฟลิปิดกลีเซอรอลในสิ่งมีชีวิต สามารถแบ่งออกได้เป็น 5 กลุ่มตามตำแหน่งที่แตกต่างกันของฟอสโฟลิปิดที่ไฮโดรไลซ์ ได้แก่ ฟอสโฟลิเพส A1, ฟอสโฟลิเพส A2, ฟอสโฟลิเพส B, ฟอสโฟลิเพส C และฟอสโฟลิเพส D ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของฟอสโฟลิเพส B ฟอสโฟลิเพสมีช่วงอุณหภูมิและค่า pH ที่กว้าง และถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ฟอสโฟลิเพสทำปฏิกิริยากับฟอสโฟลิปิดในน้ำมันโดยเฉพาะ เพื่อเปลี่ยนเซลล์เกลียให้เป็นเศษส่วนอื่นๆ ที่ละลายในน้ำมันและน้ำ

อุณหภูมิการทำงาน: 30℃ - 55℃ (ดีกว่าที่ 30℃ - 45℃)

ช่วง pH : 4.0-8.0 (ดีกว่า 5.5-7.5)

ปริมาณการใช้ : 0.01-0.5กก./ตัน

คุณสมบัติ:

สภาพปฏิกิริยาอ่อนและประสิทธิภาพการลอกกาวดี

ผลผลิตการกลั่นสูงและช่วงการใช้งานที่กว้าง

ปล่อยมลพิษน้อยลง ปกป้องสิ่งแวดล้อมสีเขียว