สารสกัดชาขาว: ส่วนผสมต่อต้านวัยจากธรรมชาติ

อะไรคือสารสกัดจากชาขาว ?

สารสกัดชาขาวสกัดจากชาขาว ซึ่งเป็นหนึ่งในหกชนิดของชาหลักในประเทศจีน ผลิตส่วนใหญ่ที่เมืองฝูติ้ง เจิ้งเหอ เจี้ยนหยาง และเมืองอื่นๆ ในมณฑลฝูเจี้ยน วัตถุดิบหลักคือยอดอ่อนและใบชาไป๋ห่าวหยินเจิ้น ไป๋มู่ตัน และชาอื่นๆ ความพิเศษของชาขาวอยู่ที่เทคโนโลยีการแปรรูป ชาขาวผ่านเพียงสองขั้นตอน คือ การเหี่ยวแห้งและการอบแห้ง โดยไม่ผ่านการทอดหรือนวด เพื่อรักษารูปทรงตามธรรมชาติและขนสีขาวของกิ่งและใบชาให้มากที่สุด ทำให้มีปริมาณกรดอะมิโนสูงกว่าชาชนิดอื่น 1.13-2.25 เท่า และมีปริมาณฟลาโวนอยด์สะสมเพิ่มขึ้น 16.2 เท่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี การสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวด การไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ชีวภาพ และกระบวนการอื่นๆ ทำให้อัตราการสกัดสารสำคัญ เช่น โพลีฟีนอลและคาเทชินในชา เพิ่มขึ้นเป็น 96.75% ซึ่งเพิ่มขึ้น 35% เมื่อเทียบกับวิธีการดั้งเดิม

ประสิทธิผลของสารสกัดชาขาวมาจากส่วนผสมธรรมชาติที่ซับซ้อน 64 สารออกฤทธิ์ได้รับการระบุโดยเครื่องโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงพิเศษ-สเปกโตรมิเตอร์มวล (UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS) ซึ่งครอบคลุมสารประกอบหลัก 6 กลุ่ม ได้แก่

โพลีฟีนอล:สารสกัดชาขาวคาเทชินและเอพิกัลโลคาเทชิน คิดเป็น 65%-80% ของโพลีฟีนอลทั้งหมดในชา มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ฟลาโวน:เคอร์ซิตินและเคมเฟอรอล มีปริมาณมากกว่าชาอื่นๆ ถึง 16.2 เท่า

กรดอะมิโน:ธีอะนีน เข็มเงินเข็มขาว มีปริมาณ 49.51 มก./ก.

โพลีแซ็กคาไรด์:สารประกอบโพลีแซ็กคาไรด์ของชา ประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ 8 ชนิด เช่น แรมโนส และกาแลกโตส

น้ำมันระเหย:วิธีการสกัดไมโครเฟสของแข็งด้วยลิแนลูล ฟีนิลเอทานอล เพื่อระบุส่วนประกอบของกลิ่น 35 ชนิด

ธาตุอาหารเสริม:สังกะสีและซีลีเนียมช่วยเสริมการทำงานของการควบคุมภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของมันคืออะไรสารสกัดจากชาขาว ?

1. การปกป้องสุขภาพ: การตรวจสอบกิจกรรมทางชีวภาพหลายมิติ

สารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านวัย:

โพลีฟีนอลจากชาขาวมีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง 4 เท่า ช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอที่เกิดจากรังสียูวีได้อย่างมีนัยสำคัญ และชะลอการเสื่อมสลายของคอลลาเจนในผิว การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเฉพาะที่ที่มีสารสกัดชาขาวสามารถลดเลือนริ้วรอยได้ถึง 40%

ภูมิคุ้มกันและต่อต้านมะเร็ง:

เอทิลามีนที่ผลิตขึ้นจากการสลายตัวของธีอะนีนจะกระตุ้น "เซลล์ T แกมมาเดลตา" เพิ่มการหลั่งอินเตอร์เฟอรอน 5 เท่า และเพิ่มความสามารถในการต่อต้านไวรัส เมื่อใช้ร่วมกับยา เช่น ซูลินแดค จะสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเนื้องอกและลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัดได้

การจัดการโรคเมตาบอลิก:

โพลีแซ็กคาไรด์ในชาสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยการเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ในการทดลองกับสัตว์ ระดับของมาโลนไดอัลดีไฮด์ (MDA) ในแบบจำลองการบาดเจ็บของตับลดลง 40% และผลการปกป้องตับก็ดีกว่าซิลิมาริน

2. วิทยาศาสตร์ผิวหนัง: การปฏิวัติการปกป้องและซ่อมแซมผิวจากแสง

การศึกษาวิจัยโดยมหาวิทยาลัย Case Western Reserve ในสหรัฐอเมริกาพบว่า:

การป้องกันเซลล์ Langerhans: เมื่อสารสกัดชาขาวเมื่อทาลงบนผิวหนังและสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต อัตราการอยู่รอดของเซลล์ Langerhans (เซลล์เฝ้าระวังภูมิคุ้มกัน) เพิ่มขึ้น 87% ซ่อมแซมระบบภูมิคุ้มกันที่เสียหายจากแสงแดด

ต้านการอักเสบและผิวขาว: ยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนสและลดการผลิตเมลานิน อัตราการยับยั้งแบคทีเรีย Propionibacterium acnes เกิน 90% ซึ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์รักษาสิวสำหรับผิวแพ้ง่าย

การประยุกต์ใช้มีอะไรบ้างสารสกัดจากชาขาว?

1. อาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

สารทดแทนน้ำตาลและอาหารเพื่อสุขภาพ: โพลีแซ็กคาไรด์ในชา มีคุณสมบัติในการควบคุมน้ำตาลในเลือด

โทนิคระดับไฮเอนด์: ชาขาว Cordyceps ผสมผสานคอร์ดิเซปินและโพลีฟีนอลในชาขาว ทำให้กลายเป็นอาหารเสริมระดับไฮเอนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

2. อุตสาหกรรมความงามและการดูแลส่วนบุคคล

ครีมกันแดดและต่อต้านริ้วรอย: แบรนด์ดังหลายแบรนด์เพิ่มสารสกัดชาขาวสู่ครีมกันแดดที่ทำงานร่วมกับซิงค์ออกไซด์เพื่อเพิ่มค่า SPF และซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากแสงแดด

การควบคุมความมันและกำจัดสิว: ส่วนผสมที่ได้รับการจดสิทธิบัตร DISAPORETM (ปริมาณที่เติม 0.5%-2.5%) ช่วยควบคุมการทำงานของต่อมไขมัน และการทดลองทางคลินิกได้ยืนยันแล้วว่าส่วนผสมดังกล่าวสามารถเปลี่ยนผิวมันให้เป็นกลางได้

3. นวัตกรรมทางการแพทย์และการเกษตร

ยาปฏิชีวนะทางเลือก: เพิ่ม 4%สารสกัดชาขาวเมื่อเทียบกับอาหารสัตว์น้ำ อัตราการเพิ่มน้ำหนักของปลาคาร์ปอยู่ที่ 155.1% และกิจกรรมไลโซไซม์เพิ่มขึ้น 69.2 U/mL

การรักษาเสริมสำหรับโรคเรื้อรัง: การเตรียมสารประกอบ Andrographolide-ชาขาวเข้าสู่การทดลองทางคลินิกในระยะที่ 2 สำหรับโรคจอประสาทตาเบาหวานและพังผืดในตับ

4. การปกป้องสิ่งแวดล้อมและวัสดุใหม่

เศษชาจะถูกแปลงเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเพื่อลดการสูญเสียทรัพยากร ส่วนประกอบของน้ำมันระเหย (เช่น ลิแนลูล) จะถูกใช้เป็นสารกันบูดจากธรรมชาติเพื่อทดแทนผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ทางเคมี

นิวกรีน ซัพพลายสารสกัดจากชาขาวผง