ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีความสนใจเพิ่มมากขึ้นโปรไบโอติกส์และประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ โปรไบโอติกชนิดหนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจคือแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม แบคทีเรียที่มีประโยชน์ชนิดนี้พบได้ตามธรรมชาติในอาหารหมักดอง และได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ มาสำรวจประโยชน์ของแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม:
1.ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร:แลคโตบาซิลลัส พลานทารัมช่วยย่อยอาหารโดยการย่อยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้อยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังผลิตเอนไซม์ที่ช่วยดูดซับสารอาหารจากอาหาร จึงช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
2. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการสร้างแอนติบอดีตามธรรมชาติที่ช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตราย ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยรวมให้แข็งแรงยิ่งขึ้น
3. ลดการอักเสบ: การอักเสบเรื้อรังเชื่อมโยงกับภาวะสุขภาพหลากหลายชนิด รวมถึงโรคอ้วน โรคหัวใจ และโรคภูมิต้านตนเอง สารประกอบต้านการอักเสบที่ผลิตโดยแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม ช่วยลดการอักเสบและป้องกันการเกิดโรคเหล่านี้
4. สุขภาพจิตที่ดีขึ้น: แกนลำไส้-สมองเป็นเครือข่ายการสื่อสารสองทางระหว่างลำไส้และสมอง งานวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม ส่งผลดีต่อสุขภาพจิตโดยส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งจะสื่อสารกับสมอง งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพในการลดอาการวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
5. ช่วยดูแลสุขภาพช่องปาก: แลคโตบาซิลลัส พลานทารัม พบว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ช่วยลดการสะสมของแบคทีเรียในช่องปาก จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดฟันผุ โรคเหงือก และกลิ่นปาก อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมการผลิตสารประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเคลือบฟัน
6. ป้องกันการใช้ยาปฏิชีวนะผลข้างเคียงของยาปฏิชีวนะ: แม้ว่ายาปฏิชีวนะจะมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย แต่บ่อยครั้งที่ยาปฏิชีวนะจะไปรบกวนสมดุลตามธรรมชาติของแบคทีเรียในลำไส้ การศึกษาพบว่าการเสริมด้วยแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม ระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ ช่วยรักษาสุขภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ และลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะ เช่น อาการท้องเสีย
7.ช่วยเรื่องน้ำหนักการจัดการ: งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม อาจมีบทบาทในการควบคุมน้ำหนัก พบว่าสามารถลดน้ำหนัก ดัชนีมวลกาย (BMI) และรอบเอวได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบของแลคโตบาซิลลัสต่อน้ำหนักตัวอย่างถ่องแท้
สรุปแล้ว,แลคโตบาซิลลัส พลานทารัมเป็นโปรไบโอติกอเนกประสงค์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่การช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ไปจนถึงการลดการอักเสบและเสริมสร้างสุขภาพจิต แบคทีเรียที่มีประโยชน์นี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพอันยอดเยี่ยม สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม ควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแลคโตบาซิลลัส พลานทารัม หรือรับประทานโปรไบโอติกเสริม.
เวลาโพสต์: 4 พ.ย. 2566
