นักวิจัยได้ค้นพบว่ายาแก้ปวดยอดนิยมโครซินซึ่งสกัดจากหญ้าฝรั่น อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแค่บรรเทาอาการปวด การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Agricultural and Food Chemistry พบว่าโครซินมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าโครซินอาจนำไปประยุกต์ใช้ป้องกันโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน เช่น โรคมะเร็ง และโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
การศึกษาที่ดำเนินการโดยทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเตหะรานเกี่ยวข้องกับการทดสอบผลกระทบของโครซินต่อเซลล์มนุษย์ในห้องปฏิบัติการ ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าโครซินสามารถลดความเครียดออกซิเดชันและปกป้องเซลล์จากความเสียหายได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าโครซินอาจเป็นผู้สมัครที่มีแนวโน้มสำหรับการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ทางการรักษาที่มีศักยภาพ
การเปิดเผยประโยชน์ต่อสุขภาพของ Crocin: มุมมองทางวิทยาศาสตร์
นอกจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้วโครซินยังพบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Pharmacological Reports แสดงให้เห็นว่าโครซินสามารถลดการอักเสบในสัตว์ทดลองได้ ซึ่งบ่งชี้ถึงศักยภาพในการนำไปใช้รักษาอาการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบและโรคลำไส้อักเสบ ผลการวิจัยเหล่านี้เน้นย้ำถึงศักยภาพของโครซินเป็นสารประกอบที่มีหลายแง่มุมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
นอกจากนี้,โครซินได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลในการปกป้องระบบประสาท ซึ่งอาจส่งผลต่อการรักษาโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Behavioural Brain Research พบว่าโครซินสามารถปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหายและปรับปรุงการทำงานของระบบรับรู้ในสัตว์ทดลองได้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าโครซินอาจเป็นตัวเลือกที่มีอนาคตสำหรับการพัฒนาวิธีการรักษาโรคทางระบบประสาทเสื่อมแบบใหม่
โดยรวมแล้วหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เกิดขึ้นใหม่ชี้ให้เห็นว่าโครซินสารประกอบออกฤทธิ์ในหญ้าฝรั่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการใช้เป็นยาแก้ปวดแบบดั้งเดิม คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และปกป้องระบบประสาททำให้หญ้าฝรั่นเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ในการรักษา อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจกลไกการออกฤทธิ์และผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นของหญ้าฝรั่นโครซินก่อนที่จะนำมาใช้เป็นยารักษาโรคได้อย่างแพร่หลาย
เวลาโพสต์: 25 ก.ค. 2567
