ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง: เอสโตรเจนจากพืชธรรมชาติบริสุทธิ์

อะไรคือ ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง?

ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง (SI) เป็นสารออกฤทธิ์ตามธรรมชาติที่สกัดจากเมล็ดถั่วเหลือง (ไกลซีน แม็กซ์) ซึ่งส่วนใหญ่พบในจมูกถั่วเหลืองและเปลือกถั่วเหลือง ส่วนประกอบหลักประกอบด้วยเจนิสเทอิน ไดเซอิน และไกลซิทีน ซึ่งไกลโคไซด์คิดเป็น 97-98% และอะกลีโคนมีเพียง 2-3%

เทคโนโลยีการสกัดที่ทันสมัยทำให้สามารถผลิตมวลที่มีความบริสุทธิ์สูงได้:

วิธีการหมักด้วยจุลินทรีย์:กระบวนการกระแสหลักที่ใช้ถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเป็นวัตถุดิบในการหมักและไฮโดรไลซ์ไกลโคไซด์ผ่านสายพันธุ์ (เช่น แอสเปอร์จิลลัส) เพื่อปรับปรุงการทำงานของอะกลีโคน ความบริสุทธิ์สามารถสูงถึง 60%-98% และผลผลิตสูงกว่าวิธีการดั้งเดิมถึง 35%

การสกัด CO₂ ในภาวะวิกฤต:คงไว้ซึ่งส่วนประกอบต้านอนุมูลอิสระภายใต้สภาวะอุณหภูมิต่ำ หลีกเลี่ยงสารตกค้างของตัวทำละลายอินทรีย์ และเป็นไปตามมาตรฐานระดับเภสัชกรรม

กระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์:การใช้ β-กลูโคซิเดสเพื่อแปลงไกลโคไซด์ให้เป็นอะกลีโคนที่มีฤทธิ์ ทำให้มีการดูดซึมทางชีวภาพเพิ่มขึ้น 50%

เนื่องจากเป็นพื้นที่ผลิตถั่วเหลืองที่ใหญ่ที่สุดในโลก (โดยมีผลผลิต 41,300 ล้านจินในปี 2567) จีนจึงพึ่งพาฐานการปลูก GAP เช่น เหอหนานและเฮยหลงเจียงเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดหาวัตถุดิบและการผลิตที่ยั่งยืน

ประโยชน์ของมันคืออะไร ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง?

1. การควบคุมเอสโตรเจนแบบสองทิศทาง

การจับกับตัวรับเอสโตรเจนแบบแข่งขัน (ER-β) เพื่อบรรเทาอาการวัยทอง: การเสริมด้วย 80 มิลลิกรัมทุกวันสามารถลดความถี่ของอาการร้อนวูบวาบได้ถึง 50% บรรเทาอาการนอนไม่หลับและอารมณ์แปรปรวน ขณะเดียวกันยังยับยั้งการทำงานของเอสโตรเจนที่มากเกินไปและลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม อัตราการเกิดมะเร็งเต้านมในเอเชียตะวันออกมีเพียง 1 ใน 4 ของยุโรปและสหรัฐอเมริกา ซึ่งสัมพันธ์โดยตรงกับประเพณีการรับประทานถั่วเหลือง

2. การปกป้องกระดูกและหลอดเลือดหัวใจ

ป้องกันโรคกระดูกพรุน: ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองสามารถกระตุ้นเซลล์สร้างกระดูก และสตรีวัยหมดประจำเดือนสามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกได้ 5% และลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกหักได้ 30% โดยการรับประทาน 80 มก. ต่อวัน

ลดไขมันและปกป้องหัวใจ:ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองสามารถควบคุมการเผาผลาญคอเลสเตอรอล ลดระดับ LDL (คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี) และลดการเกิดคราบพลัคในหลอดเลือดแดง

3. ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและต่อต้านเนื้องอก

ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองสามารถยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนส ลดความเสียหายจากออกซิเดชันของ DNA และชะลอการแก่ก่อนวัยของผิว

ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองสามารถส่งเสริมการแปลงผลิตภัณฑ์ต่อต้านมะเร็ง 2-hydroxyestrone และยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเม็ดเลือดขาว

4. การควบคุมการอักเสบและการเผาผลาญ

ลดการแสดงออกของปัจจัยการอักเสบ TNF-α และบรรเทาอาการข้ออักเสบ ช่วยในการจัดการโรคเบาหวานโดยเพิ่มความไวของอินซูลิน

การประยุกต์ใช้มีอะไรบ้าง ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง?

1. ยาและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

การจัดการวัยหมดประจำเดือน: การเตรียมสารประกอบ (เช่น Relizen®) บรรเทาอาการร้อนวูบวาบและเหงื่อออกตอนกลางคืน โดยมีอัตราการเติบโตของความต้องการต่อปีร้อยละ 12 ในตลาดยุโรปและอเมริกา

การรักษาเสริมสำหรับโรคเรื้อรัง: การเตรียมสารประกอบด้วยแอนโดรกราโฟไลด์ถูกนำมาใช้ในการทดลองทางคลินิกระยะที่ 2 ของโรคจอประสาทตาเบาหวาน โดยมีอัตราประสิทธิผลที่ 85%

2. อาหารฟังก์ชัน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร : แคปซูล/เม็ด (ขนาดแนะนำต่อวัน 55-120 มก.) เน้นต่อต้านวัยเป็นหลัก

การเสริมคุณค่าทางโภชนาการ: เพิ่มลงในนมถั่วเหลือง บาร์พลังงาน ยูบะ (56.4 มก./100 กรัม) และเต้าหู้แห้ง (28.5 มก./100 กรัม) เพื่อให้กลายเป็นอาหารที่มีปริมาณสารอาหารสูงตามธรรมชาติ

3. เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล

ผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัย: เพิ่ม 0.5%-2% ของไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองให้เอสเซนส์ช่วยยับยั้งการสลายตัวของคอลลาเจนและลดความลึกของริ้วรอยได้ถึง 40%

การซ่อมแซมแสงแดด: ทำงานร่วมกับซิงค์ออกไซด์เพื่อเพิ่มค่า SPF และซ่อมแซมเซลล์ Langerhans ที่ได้รับความเสียหายจากรังสียูวี

4. การเลี้ยงสัตว์และการปกป้องสิ่งแวดล้อม

สารเติมแต่งอาหาร: ปรับปรุงภูมิคุ้มกันของสัตว์ปีก ลดอัตราการท้องเสียของลูกหมูลง 20% และเพิ่มน้ำหนักปลาคาร์ปขึ้น 155.1% หลังจากเติม 4% ลงในอาหาร

วัสดุทางชีวภาพ: แปลงกากถั่วให้เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้เพื่อลดขยะทรัพยากร

นิวกรีน ซัพพลาย ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองผง