การศึกษาล่าสุดที่ดำเนินการโดยทีมนักวิจัยได้ให้ความกระจ่างเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากแลคโตบาซิลลัส คาเซอิแบคทีเรียโปรไบโอติกที่พบได้ทั่วไปในอาหารหมักดองและอาหารเสริม การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Clinical Nutrition ชี้ให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัส คาเซอิอาจมีบทบาทในการส่งเสริมสุขภาพลำไส้และสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
การเปิดเผยศักยภาพของแลคโตบาซิลลัส เคเซอิ-
ทีมวิจัยได้ทำการทดลองชุดหนึ่งเพื่อศึกษาผลกระทบของแลคโตบาซิลลัส คาเซอิต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน นักวิจัยพบว่าการใช้แบบจำลองทั้งแบบ in vitro และ in vivo ร่วมกันแลคโตบาซิลลัส คาเซอิการเสริมอาหารทำให้แบคทีเรียในลำไส้ที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้นและลดจำนวนเชื้อโรคที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ โพรไบโอติกยังพบว่าช่วยเพิ่มการผลิตสารประกอบที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ซึ่งบ่งชี้ถึงบทบาทที่เป็นไปได้ในการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม
ดร. ซาราห์ จอห์นสัน ผู้เขียนหลักของการศึกษาเน้นย้ำถึงความสำคัญของการค้นพบเหล่านี้ โดยระบุว่า “การวิจัยของเราให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากแลคโตบาซิลลัส คาเซอิด้วยการปรับเปลี่ยนจุลินทรีย์ในลำไส้และเสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติกนี้มีศักยภาพในการมีส่วนสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวม”
ผลการศึกษานี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสาขาการวิจัยโปรไบโอติกและอาจช่วยปูทางไปสู่การศึกษาวิจัยในอนาคตที่สำรวจศักยภาพในการบำบัดของแลคโตบาซิลลัส คาเซอิในสภาวะสุขภาพที่หลากหลาย ด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้นในแกนลำไส้-สมองและบทบาทของจุลินทรีย์ในลำไส้ต่อสุขภาพโดยรวม ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากแลคโตบาซิลลัส คาเซอิมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ
ในขณะที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจกลไกที่เป็นพื้นฐานของผลส่งเสริมสุขภาพของแลคโตบาซิลลัส คาเซอิการศึกษาปัจจุบันนี้ให้หลักฐานที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับศักยภาพของโปรไบโอติกในฐานะโปรไบโอติกที่มีประโยชน์ เนื่องจากความสนใจในสุขภาพลำไส้และไมโครไบโอมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผลการศึกษานี้อาจเปิดทางใหม่ๆ ให้กับการพัฒนาการแทรกแซงโปรไบโอติกแบบเจาะจงเป้าหมาย เพื่อสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม
เวลาโพสต์: 21 ส.ค. 2567