อะไรคือเคราตินไฮโดรไลซ์ ?
ไฮโดรไลซ์เคราติน (หมายเลข CAS 69430-36-0) เป็นอนุพันธ์โปรตีนธรรมชาติที่สกัดจากขนสัตว์ (เช่น ขนสัตว์ ขนไก่ ขนเป็ด) หรือกากพืช (เช่น กากถั่วเหลือง กากฝ้าย) โดยใช้เทคโนโลยีไบโอเอนไซม์หรือไฮโดรไลซิสทางเคมี กระบวนการเตรียมประกอบด้วยการปรับสภาพวัตถุดิบเบื้องต้น การไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์หรือการไฮโดรไลซิสกรด-เบส การกรอง และการทำให้แห้งแบบพ่นฝอย จนได้โครงสร้างเปปไทด์สั้นที่มีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 173.39 และมีสูตรโมเลกุล C₂H₂BrClO₂
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการเติบโตของเคมีสีเขียว เทคโนโลยีการแตกตัวของเอนไซม์ชีวภาพได้กลายเป็นกระบวนการหลัก เนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงและมีมลพิษต่ำ ยกตัวอย่างเช่น โปรตีเอสที่ปรับให้เหมาะสมด้วยพันธุวิศวกรรมสามารถตัดสายเคราตินได้อย่างแม่นยำเพื่อสร้างเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลเล็กลงและมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่แข็งแกร่งขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มศักยภาพในการนำไปใช้ในเครื่องสำอางและยาได้อย่างมีนัยสำคัญ
เคราตินไฮโดรไลซ์เป็นผงสีขาวถึงเหลืองอ่อนหรือของเหลวใส มีกลิ่นเฉพาะเล็กน้อย คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีหลักประกอบด้วย:
ความสามารถในการละลาย:ละลายได้ง่ายในน้ำและเอธานอล โดยมีช่วง pH ที่กว้าง (5.5-7.5) เหมาะสำหรับระบบการกำหนดสูตรที่หลากหลาย
ความเสถียร:ทนต่ออุณหภูมิสูง (จุดหลอมเหลวอยู่ที่ประมาณ 57-58℃) แต่ต้องเก็บไว้ให้ห่างจากแสงเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพจากออกซิเดชัน
ลักษณะของส่วนผสม:อุดมไปด้วยซีสตีน (ประมาณ 10%) กรดอะมิโนโซ่กิ่ง (BCAA) เช่น ลิวซีนและวาลีน และกรดอะมิโนอูมามิ เช่น กรดกลูตามิก ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
น้ำหนักโมเลกุลของเคราตินไฮโดรไลซ์ที่ผ่านการแปรรูปนั้นต่ำถึง 500-1,000 ดาลตัน ซึ่งสามารถแทรกซึมเข้าสู่พื้นผิวของเส้นผม รวมกับเคราตินธรรมชาติในเส้นผม สร้างฟิล์มป้องกัน และปรับปรุงประสิทธิภาพในการซ่อมแซมได้อย่างมีนัยสำคัญ
ประโยชน์ของมันคืออะไรเคราตินไฮโดรไลซ์ ?
เคราตินไฮโดรไลซ์แสดงกิจกรรมทางชีวภาพหลายประการเนื่องมาจากองค์ประกอบกรดอะมิโนที่เป็นเอกลักษณ์และโครงสร้างเปปไทด์สั้น:
1. การดูแลและซ่อมแซมเส้นผม:
- ซ่อมแซมผมเสีย:เติมเต็มรอยแตกในเกล็ดผมและลดปัญหาผมแตกปลาย การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าการใช้ครีมนวดผมที่มีเคราตินไฮโดรไลซ์ 0.5-2% สามารถเพิ่มความแข็งแรงของเส้นผมได้ถึง 30%
- มอยส์เจอร์ไรเซอร์และให้ความเงางาม: เคราตินไฮโดรไลซ์สร้างฟิล์มไฮโดรฟิลิกบนผิวผมเพื่อกักเก็บความชุ่มชื้นและลดอาการชี้ฟู มักใช้ในผลิตภัณฑ์น้ำมันบำรุงผมระดับไฮเอนด์
2. การดูแลผิว:
- ต้านการอักเสบและบรรเทาอาการ:ยับยั้งการปล่อยสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบของผิวหนังและบรรเทาอาการแพ้ที่เกิดจากการกระตุ้นทางเคมี (เช่น สารลดแรงตึงผิว)
- การทำงานร่วมกันของสารต้านอนุมูลอิสระ:ขจัดอนุมูลอิสระ ชะลอการเกิดริ้วรอยจากแสงแดด และเพิ่มประสิทธิภาพในการต่อต้านวัยเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินอี
3. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:
- เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง จึงใช้ในอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงคุณภาพเส้นผม หรือเป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์
การประยุกต์ใช้มีอะไรบ้างเคราตินไฮโดรไลซ์-
1. เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล:
- ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม:เติม 1%-5% ลงในแชมพู ครีมนวดผม และมาส์กผม เพื่อซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดจากการดัดผมและย้อมผม ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของแบรนด์ต่างๆ เช่น L'Oreal และ Schwarzkopf
- ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว:ใช้เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์ในครีมและเอสเซนส์ เหมาะสำหรับการซ่อมแซมผิวบอบบางแพ้ง่ายโดยเฉพาะ
2. อาหารและอาหารสัตว์:
- อาหารฟังก์ชัน:เป็นอาหารเสริมหรือสารปรุงแต่งรสที่เติมลงในแท่งพลังงานและเครื่องดื่มเพื่อให้ได้กรดอะมิโนที่จำเป็น
- โภชนาการสัตว์:ปรับปรุงคุณภาพขนสัตว์และสัตว์ปีก ปรับปรุงความแดงของผิวหนังหมู และลดต้นทุนการเพาะพันธุ์
3. การแพทย์และอุตสาหกรรม:
- แผ่นปิดแผล:ใช้ความเข้ากันได้ทางชีวภาพเพื่อส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่และเร่งการรักษาแผลไฟไหม้หรือแผลเรื้อรัง
- การแปรรูปสิ่งทอ:เพิ่มความนุ่มและความทนทานของเส้นใย และใช้ในการผลิตผ้าระดับไฮเอนด์
นิวกรีน ซัพพลายเคราตินไฮโดรไลซ์ผง
เวลาโพสต์: 23 พฤษภาคม 2568




