กลูตาไธโอน: ประโยชน์ การประยุกต์ใช้ ผลข้างเคียง และอื่นๆ

● การใช้งานหลักของคืออะไรกลูตาไธโอน?
1.ยาทางคลินิก
ยากลูตาไธโอนถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในทางคลินิก นอกจากการใช้กลุ่มซัลฟ์ไฮดริลในการจับโลหะหนัก ฟลูออไรด์ ก๊าซมัสตาร์ด และสารพิษอื่นๆ แล้ว ยังใช้รักษาโรคตับอักเสบ โรคเม็ดเลือดแดงแตก โรคกระจกตาอักเสบ ต้อกระจก และโรคจอประสาทตา เพื่อรักษาหรือเสริมการรักษา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ตะวันตก โดยเฉพาะนักวิชาการชาวญี่ปุ่น ได้ค้นพบว่ากลูตาไธโอนมีหน้าที่ยับยั้งเชื้อเอชไอวี

งานวิจัยล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่า GSH สามารถแก้ไขความไม่สมดุลของอะเซทิลโคลีนและโคลีนเอสเทอเรส มีบทบาทในการต่อต้านภูมิแพ้ ป้องกันริ้วรอยและการเกิดเม็ดสีผิว ลดการสร้างเมลานิน เสริมสร้างความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของผิว และทำให้ผิวเปล่งปลั่ง นอกจากนี้ GSH ยังมีผลดีต่อการรักษาโรคกระจกตาและเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศอีกด้วย

2.อาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระ
กลูตาไธโอนเนื่องจาก GSH เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในร่างกาย จึงสามารถกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ได้ เนื่องจาก GSH เองก็ไวต่อการออกซิเดชันจากสารบางชนิด จึงสามารถปกป้องกลุ่มซัลฟ์ไฮดริลในโปรตีนและเอนไซม์หลายชนิดจากการถูกออกซิไดซ์จากสารอันตรายในร่างกายได้ ทำให้โปรตีนและเอนไซม์ทำงานตามปกติ มีกลูตาไธโอนในเม็ดเลือดแดงของมนุษย์สูง ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการปกป้องกลุ่มซัลฟ์ไฮดริลของโปรตีนบนเยื่อหุ้มเม็ดเลือดแดงในสภาวะที่ลดลง และป้องกันการแตกของเม็ดเลือด

3.สารเติมแต่งอาหาร
การเติมกลูตาไธโอนลงในผลิตภัณฑ์แป้งสามารถมีบทบาทในการลดปริมาณกลูตาไธโอนได้ ไม่เพียงแต่จะช่วยลดระยะเวลาในการทำขนมปังลงเหลือครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสามของเวลาเดิมเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพการทำงานให้ดีขึ้นอย่างมาก และมีบทบาทในการเสริมสร้างคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและหน้าที่อื่นๆ อีกด้วย

เพิ่มกลูตาไธโอนในโยเกิร์ตและอาหารสำหรับเด็กซึ่งเทียบเท่ากับวิตามินซีและสามารถทำหน้าที่เป็นสารคงตัวได้

ผสมกลูตาไธโอนเข้าไปในเนื้อปลาเพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้น

เติมกลูตาไธโอนลงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ชีส และอาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

●นิวกรีน ซัพพลายกลูตาไธโอนผง/แคปซูล/กัมมี่