กลูตาไธโอน: สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง

อะไรคือกลูตาไธโอน ?

กลูตาไธโอน (GSH) เป็นสารประกอบไตรเปปไทด์ (สูตรโมเลกุล C₁₀H₁₇N₃O₆S) เกิดจากกรดกลูตามิก ซิสเตอีนและไกลซีนเชื่อมต่อกันด้วยγพันธะ -amide แกนกลางที่ทำงานคือกลุ่มซัลฟ์ไฮดริล (-SH) บนซิสเตอีน ซึ่งทำให้มีความสามารถในการรีดิวซ์สูง

กลูตาไธโอนมี 2 ประเภทหลักทางสรีรวิทยา:

1. กลูตาไธโอนที่ลดลง (GSH): คิดเป็นมากกว่า 90% ของปริมาณทั้งหมดในร่างกายและเป็นรูปแบบหลักของฟังก์ชั่นต้านอนุมูลอิสระและการกำจัดสารพิษ กำจัดอนุมูลอิสระโดยตรงและปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากออกซิเดชัน

2. กลูตาไธโอนออกซิไดซ์ (GSSG): เกิดจากการออกซิเดชันของโมเลกุล GSH สองโมเลกุล (GSSG) ซึ่งมีกิจกรรมทางสรีรวิทยาที่อ่อนแอ ภายใต้การเร่งปฏิกิริยาของกลูตาไธโอนรีดักเตส จะต้องอาศัย NADPH ที่จะถูกรีดิวซ์เป็น GSH เพื่อรักษาสมดุลรีดอกซ์ของเซลล์

ประโยชน์ของการกลูตาไธโอน ?

1. หน้าที่ทางสรีรวิทยาหลัก

การล้างพิษและปกป้องตับ:

กลูตาไธโอนสามารถ cกำจัดโลหะหนัก (ตะกั่ว ปรอท) สารพิษจากยา (เช่น ซิสแพลติน) และเมแทบอไลต์จากแอลกอฮอล์ การฉีดเข้าเส้นเลือดดำขนาด 1800 มก./วัน สามารถปรับปรุงการทำงานของตับได้อย่างมีนัยสำคัญ และอัตราประสิทธิผลในการรักษาโรคตับจากแอลกอฮอล์สูงกว่า 85%

สารเสริมต้านเนื้องอก:

กลูตาไธโอนสามารถลดความเป็นพิษต่อไตจากเคมีบำบัด เพิ่มการทำงานของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติ (NK cells) 2 เท่า และยับยั้งภาวะเครียดออกซิเดชันของเซลล์เนื้องอก

การปกป้องระบบประสาทและจักษุวิทยา:

กลูตาไธโอน สามารถรบรรเทาอาการเริ่มต้นของโรคพาร์กินสันและลดความเป็นพิษต่อระบบประสาทจากโดปามีน การใช้ยาหยอดตาเฉพาะที่สามารถช่วยซ่อมแซมแผลที่กระจกตาและยับยั้งการเกิดต้อกระจกได้

2. แอปพลิเคชันด้านสุขภาพและความงาม

การควบคุมภูมิคุ้มกันต่อต้านวัย: กระตุ้นโปรตีนเซอร์ทูอินและชะลอการสั้นลงของเทโลเมียร์ เพิ่มการทำงานของลิมโฟไซต์และลดการปล่อยปัจจัยที่ก่อให้เกิดการอักเสบ

ไวท์เทนนิ่งและขจัดจุดด่างดำ: ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสและลดการสร้างเมลานิน ผ่านการทดสอบทางคลินิกแล้วว่าช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและลดเลือนริ้วรอยได้ถึง 40%

●มีแอปพลิเคชันอะไรบ้างsของ กลูตาไธโอน ?

1. สาขาการแพทย์

ยาฉีด: ใช้สำหรับป้องกันเคมีบำบัด (ขนาดยา 1.5 กรัม/ตร.ม.) ปฐมพยาบาลกรณีพิษเฉียบพลัน และต้องเก็บให้ห่างจากแสง

การเตรียมช่องปาก: ใช้ในระยะยาว (200-500 มก./ครั้ง มากกว่า 6 เดือน) เพื่อเพิ่มปริมาณสำรอง GSH ของร่างกายและช่วยในการรักษาโรคตับเรื้อรัง

2. อาหารฟังก์ชัน

อาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระ: วิตามินซีแบบผสม (วิตามินซี 500 มก. ต่อวันสามารถเพิ่มระดับ GSH ได้ถึง 47%) หรือซีลีเนียมเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

อาหารแก้เมาค้างและป้องกันตับ: เพิ่มgลูตาไธโอนสู่เครื่องดื่มฟังก์ชันเพื่อเร่งการเผาผลาญแอลกอฮอล์และลดความเสียหายของตับ

3. นวัตกรรมด้านเครื่องสำอาง

เอสเซนส์ไวท์เทนนิ่ง: ใช้กันอย่างแพร่หลายในตลาดเอเชียเพื่อยับยั้งเมลานิน รวมกับเทคโนโลยีไมโครนีดเดิลเพื่อปรับปรุงการซึมผ่านของผิว

สูตรต่อต้านวัย: GSH ที่หุ้มด้วยไลโปโซม ต้านทานความเสียหายจากรังสีอัลตราไวโอเลต และลดอาการผิวแดงจากแสงแดดได้ 31%-46%

4. การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ

การส่งมอบยาแบบกำหนดเป้าหมาย: นาโนเจลที่ตอบสนองต่อ GSH สามารถปล่อยยาเคมีบำบัด (เช่น ดอกโซรูบิซิน) ได้อย่างควบคุมได้ที่บริเวณเนื้องอก ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและลดผลข้างเคียง

การปกป้องสิ่งแวดล้อมและการเกษตร: พัฒนาวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและสำรวจสารเติมแต่งอาหารเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับปศุสัตว์และสัตว์ปีก

นับตั้งแต่สิทธิบัตรการสกัดยีสต์ ไปจนถึงการผลิตสารสังเคราะห์ทางชีววิทยาในปริมาณมหาศาลหลายพันตันในปัจจุบัน กระบวนการอุตสาหกรรมกลูตาไธโอนได้ยืนยันการเปลี่ยนแปลงจาก “ผู้พิทักษ์เซลล์” สู่ “กลไกขับเคลื่อนเทคโนโลยี” ในอนาคต เมื่อการตรวจสอบทางคลินิกเกี่ยวกับข้อบ่งชี้ใหม่ๆ เกี่ยวกับการปกป้องระบบประสาทและการชะลอวัยเสร็จสมบูรณ์ โมเลกุลสารต้านอนุมูลอิสระที่พาชีวิตนี้จะยังคงสร้างแรงผลักดันทางวิทยาศาสตร์เพื่อสุขภาพและอายุยืนยาวของมนุษย์ต่อไป 

นิวกรีน ซัพพลายกลูตาไธโอน ผง