สารสกัดเห็ดชาก้า : 10 ประโยชน์ของเห็ดชาก้า

● คืออะไรเห็ดชาก้าสารสกัดเห็ด ?

เห็ดชากา (Phaeoporusobliquus (PersexFr).J.Schroet,) หรือที่รู้จักกันในชื่อ Birch inonotus เป็นเชื้อราที่ทำให้ไม้ผุ เจริญเติบโตในเขตหนาว เห็ดชนิดนี้เติบโตใต้เปลือกต้นเบิร์ช ต้นเบิร์ชสีเงิน ต้นเอล์ม ต้นอัลเดอร์ ฯลฯ หรือใต้เปลือกต้นไม้ที่ยังมีชีวิต หรือบนลำต้นที่ตายแล้วของต้นไม้ที่โค่นล้ม พบกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในภาคเหนือของอเมริกาเหนือ ฟินแลนด์ โปแลนด์ รัสเซีย ญี่ปุ่น เฮยหลงเจียง จี๋หลิน และภูมิภาคอื่นๆ ของจีน และเป็นเห็ดที่ทนความหนาวเย็นได้ดีมาก

ส่วนผสมที่มีฤทธิ์ในสารสกัดเห็ดชาก้า ได้แก่ โพลีแซ็กคาไรด์ เบทูลิน เบทูลินอล ไตรเทอร์พีนอยด์ออกซิไดซ์หลายชนิด กรดแบคทีเรียในหลอดลม ไตรเทอร์พีนอยด์ชนิดลาโนสเตอรอลหลายชนิด อนุพันธ์กรดโฟลิก กรดวานิลลิกอะโรมาติก กรดไซริงจิก และกรดแกมมาไฮดรอกซีเบนโซอิก และสารแทนนิน สเตียรอยด์ สารอัลคาลอยด์ เมลานิน โพลีฟีนอลที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ และสารลิกนินก็ถูกแยกออกมาด้วยเช่นกัน

● ประโยชน์ของมันคืออะไรเห็ดชาก้า เห็ดสารสกัด ?

1. ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

เห็ดชาก้ามีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์เนื้องอกได้หลายชนิด (เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งริมฝีปาก มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งตับอ่อน มะเร็งปอด มะเร็งผิวหนัง มะเร็งทวารหนัก มะเร็งต่อมน้ำเหลืองฮอว์กินส์) สามารถป้องกันการแพร่กระจายและการกลับมาเป็นซ้ำของเซลล์มะเร็ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพ

2. ฤทธิ์ต้านไวรัส

สารสกัดจากเห็ดชากา โดยเฉพาะไมซีเลียมที่ผ่านการอบแห้งด้วยความร้อน มีฤทธิ์ยับยั้งการสร้างเซลล์ขนาดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปริมาณ 35 มก./มล. สามารถป้องกันการติดเชื้อเอชไอวีได้ และมีความเป็นพิษต่ำมาก สามารถกระตุ้นการทำงานของเซลล์ลิมโฟไซต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนผสมในสารสกัดเห็ดชากาแบบน้ำร้อนสามารถป้องกันการแพร่กระจายของไวรัสเอชไอวีได้

3. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

เห็ดชาก้าสารสกัดมีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl อนุมูลอิสระซุปเปอร์ออกไซด์แอนไอออน และอนุมูลอิสระเปอร์ออกซิลได้อย่างมีประสิทธิภาพ การศึกษาวิจัยเพิ่มเติมได้ยืนยันว่าสารสกัดน้ำซุปหมักเห็ดชาก้ามีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการทำงานของโพลีฟีนอล เช่น เห็ดชาก้า และสารอนุพันธ์ของเห็ดชาก้ายังมีฤทธิ์ในการกำจัดอนุมูลอิสระอีกด้วย

4. ป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน

โพลีแซ็กคาไรด์ในเส้นใยและสเคลอโรเทียของเห็ดชากามีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ทั้งโพลีแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดในหนูที่เป็นโรคเบาหวาน โดยเฉพาะสารสกัดจากโพลีแซ็กคาไรด์จากเห็ดชากา ซึ่งสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้นานถึง 48 ชั่วโมง

5. เสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน

การศึกษาพบว่าสารสกัดน้ำของเห็ดชาก้าสามารถกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ปกป้องเซลล์ ยืดอายุการแบ่งตัวของเซลล์ เพิ่มอายุเซลล์ และส่งเสริมการเผาผลาญอาหาร จึงช่วยชะลอความแก่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้ในระยะยาวสามารถยืดอายุได้