เบอร์เบอรีนคืออะไร?
เบอร์เบอรีนเป็นอัลคาลอยด์ธรรมชาติที่สกัดจากราก ลำต้น และเปลือกของพืชหลายชนิด เช่น Coptis chinensis, Phellodendron amurense และ Berberis vulgaris เป็นสารออกฤทธิ์หลักของ Coptis chinensis ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
เบอร์เบอรีนเป็นผลึกรูปเข็มสีเหลือง มีรสขม ส่วนประกอบหลักที่ขมในคอปติส ชิเนนซิส คือเบอร์เบอรีนไฮโดรคลอไรด์ ซึ่งเป็นไอโซควิโนลีนอัลคาลอยด์ที่พบได้ในสมุนไพรธรรมชาติหลายชนิด เบอร์เบอรีนไฮโดรคลอไรด์ (เบอร์เบอรีนไฮโดรคลอไรด์) พบในคอปติส ชิเนนซิส งานวิจัยพบว่าสารประกอบนี้สามารถใช้รักษาเนื้องอก โรคตับอักเสบ โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูง การอักเสบ การติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส โรคท้องร่วง โรคอัลไซเมอร์ และโรคข้ออักเสบ
● เบอร์เบอรีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง?
1.สารต้านอนุมูลอิสระ
ภายใต้สภาวะปกติ ร่างกายมนุษย์จะรักษาสมดุลระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระและสารก่อออกซิเดชัน ความเครียดออกซิเดชันเป็นกระบวนการที่เป็นอันตรายซึ่งอาจเป็นตัวกลางสำคัญที่ทำลายโครงสร้างเซลล์ จึงก่อให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง โรคทางระบบประสาท และโรคเบาหวาน การผลิตอนุมูลอิสระ (ROS) มากเกินไป ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการกระตุ้น NADPH มากเกินไปโดยไซโตไคน์ หรือผ่านห่วงโซ่การขนส่งอิเล็กตรอนในไมโทคอนเดรียและแซนทีนออกซิเดส สามารถนำไปสู่ความเครียดออกซิเดชันได้ การทดลองแสดงให้เห็นว่าสารเมตาบอไลต์ของเบอร์เบอรีนและเบอร์เบอรีนมีฤทธิ์ในการกำจัด -OH ได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งเทียบเท่ากับวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ การให้เบอร์เบอรีนแก่หนูที่เป็นโรคเบาหวานสามารถติดตามการเพิ่มขึ้นของกิจกรรม SOD (superoxide dismutase) และการลดลงของระดับ MDA (เครื่องหมายของการเกิดลิพิดเปอร์ออกซิเดชัน) [1] ผลลัพธ์เพิ่มเติมแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการกำจัดของเบอร์เบอรีนมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกิจกรรมการคีเลตไอออนเฟอรัส และกลุ่มไฮดรอกซิล C-9 ของเบอร์เบอรีนเป็นส่วนสำคัญ
2.ป้องกันเนื้องอก
มีรายงานมากมายเกี่ยวกับผลต่อต้านมะเร็งของเบอร์เบอรีนการศึกษาหลายชิ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าเบอร์เบอรีนมีความสำคัญอย่างยิ่งยวดในการรักษาเสริมสำหรับโรคมะเร็งร้ายแรง เช่น มะเร็งรังไข่ มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก มะเร็งปากมดลูก มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก มะเร็งไต มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ และมะเร็งต่อมลูกหมาก [2] เบอร์เบอรีนสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งโดยทำปฏิกิริยากับเป้าหมายและกลไกต่างๆ เบอร์เบอรีนสามารถเปลี่ยนการแสดงออกของยีนก่อมะเร็งและยีนที่เกี่ยวข้องกับการก่อมะเร็ง เพื่อควบคุมการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในการยับยั้งการแพร่กระจาย
3.ลดไขมันในเลือดและปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด
เบอร์เบอรีนมีบทบาทสำคัญในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดและมีการนำไปใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง เบอร์เบอรีนมีฤทธิ์ต้านภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะโดยลดอัตราการเกิดภาวะหัวใจห้องล่างเต้นเร็วผิดปกติ (ventricular prior beats) และยับยั้งการเกิดภาวะหัวใจห้องล่างเต้นเร็วผิดปกติ (ventricular tachycardia) ประการที่สอง ภาวะไขมันในเลือดผิดปกติเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยพบระดับคอเลสเตอรอลรวม ไตรกลีเซอไรด์ และคอเลสเตอรอลชนิดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ที่สูงขึ้น และระดับคอเลสเตอรอลชนิดไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) ลดลง เบอร์เบอรีนสามารถรักษาเสถียรภาพของตัวบ่งชี้เหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภาวะไขมันในเลือดสูงในระยะยาวเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดคราบพลัคในหลอดเลือดแดง มีรายงานว่าเบอร์เบอรีนมีผลต่อตัวรับ LDL ในเซลล์ตับ เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในซีรัมของมนุษย์ในเซลล์ตับ ไม่เพียงเท่านั้นเบอร์เบอรีนมีฤทธิ์ขับลมในเชิงบวกและถูกนำมาใช้รักษาภาวะหัวใจล้มเหลว
4. ลดน้ำตาลในเลือดและควบคุมระบบต่อมไร้ท่อ
โรคเบาหวาน (DM) เป็นความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมที่มีลักษณะเฉพาะคือระดับน้ำตาลในเลือดสูง (ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง) ซึ่งเกิดจากภาวะที่เซลล์บีของตับอ่อนไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอ หรือการสูญเสียการตอบสนองของเนื้อเยื่อเป้าหมายต่ออินซูลินอย่างมีประสิทธิภาพ ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของเบอร์เบอรีนถูกค้นพบโดยบังเอิญในช่วงทศวรรษ 1980 ในการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีอาการท้องร่วง
มีการศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าเบอร์เบอรีนช่วยลดน้ำตาลในเลือดโดยผ่านกลไกดังต่อไปนี้:
● ยับยั้งการออกซิไดซ์กลูโคสในไมโตคอนเดรียและกระตุ้นไกลโคไลซิส ส่งผลให้การเผาผลาญกลูโคสเพิ่มขึ้นตามมา
● ลดระดับ ATP โดยการยับยั้งการทำงานของไมโตคอนเดรียในตับ
● ยับยั้งการทำงานของ DPP 4 (เซอรีนโปรตีเอสที่พบได้ทั่วไป) โดยตัดเปปไทด์บางชนิดที่ทำหน้าที่เพิ่มระดับอินซูลินในกรณีที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง
● เบอร์เบอรีนมีผลดีต่อการปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลินและการใช้กลูโคสในเนื้อเยื่อโดยการลดไขมัน (โดยเฉพาะไตรกลีเซอไรด์) และระดับกรดไขมันอิสระในพลาสมา
สรุป
ทุกวันนี้,เบอร์เบอรีนสามารถสังเคราะห์และดัดแปลงด้วยวิธีการทางวิศวกรรมผลึกได้ มีต้นทุนต่ำและเทคโนโลยีขั้นสูง ด้วยการพัฒนางานวิจัยทางการแพทย์และการวิจัยทางเคมีที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เบอร์เบรีนจะแสดงให้เห็นถึงสรรพคุณทางยาที่มากขึ้นอย่างแน่นอน ในอีกแง่หนึ่ง เบอร์เบรีนไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่นในการวิจัยทางเภสัชวิทยาแบบดั้งเดิมในด้านการต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส ต้านการอักเสบ ต้านเนื้องอก ต้านโรคเบาหวาน และการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองเท่านั้น แต่ยังได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในด้านการออกแบบทางวิศวกรรมผลึกและการวิเคราะห์สัณฐานวิทยา ด้วยประสิทธิภาพที่สำคัญและความเป็นพิษและผลข้างเคียงต่ำ เบอร์เบรีนจึงมีศักยภาพสูงในการนำไปใช้ทางคลินิกและมีโอกาสในวงกว้าง ด้วยการพัฒนาทางชีววิทยาของเซลล์ กลไกทางเภสัชวิทยาของเบอร์เบรีนจะได้รับการชี้แจงตั้งแต่ระดับเซลล์ แม้กระทั่งระดับโมเลกุลและระดับเป้าหมาย ซึ่งเป็นพื้นฐานทางทฤษฎีเพิ่มเติมสำหรับการนำไปใช้ทางคลินิก
● นิวกรีน ซัพพลายเบอร์เบอรีน/ผงลิโปโซมเบอร์เบอรีน/แคปซูล/เม็ด
เวลาโพสต์: 28 ต.ค. 2567
