ข่าวสาร - 5 นาทีเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของวิตามินซีแบบไลโปโซม

ไลโปโซมเป็นช่องว่างของไขมันขนาดเล็กคล้ายกับเยื่อหุ้มเซลล์ ชั้นนอกประกอบด้วยฟอสโฟลิปิดสองชั้น และช่องว่างภายในสามารถใช้ขนส่งสารเฉพาะได้ เมื่อไลโปโซมขนส่งวิตามินซี ก็จะสร้างไลโปโซมวิตามินซี

วิตามินซีที่บรรจุอยู่ในไลโปโซมถูกค้นพบในช่วงทศวรรษ 1960 การนำส่งรูปแบบใหม่นี้ถือเป็นการบำบัดแบบจำเพาะเจาะจงที่สามารถส่งสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดได้โดยไม่ถูกทำลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหารและกรดในทางเดินอาหารและกระเพาะอาหาร

ไลโปโซมมีความคล้ายคลึงกับเซลล์ของเรา และฟอสโฟลิปิดที่ประกอบขึ้นเป็นเยื่อหุ้มเซลล์ก็เป็นเปลือกที่ประกอบขึ้นเป็นไลโปโซมเช่นกัน ผนังด้านในและด้านนอกของไลโปโซมประกอบด้วยฟอสโฟลิปิด ซึ่งโดยทั่วไปคือฟอสฟาติดิลโคลีน ซึ่งสามารถก่อตัวเป็นชั้นไขมันสองชั้น ฟอสโฟลิปิดสองชั้นนี้ก่อตัวเป็นทรงกลมรอบส่วนประกอบที่เป็นน้ำ และเปลือกนอกของไลโปโซมเลียนแบบเยื่อหุ้มเซลล์ของเรา ดังนั้นไลโปโซมจึงสามารถ "หลอมรวม" กับเฟสของเซลล์บางชนิดเมื่อสัมผัสกัน โดยลำเลียงสารที่อยู่ในไลโปโซมเข้าสู่เซลล์

การหุ้มห่อวิตามินซีภายในฟอสโฟลิปิดเหล่านี้ มันจะรวมตัวกับเซลล์ที่ทำหน้าที่ดูดซับสารอาหาร ซึ่งเรียกว่าเซลล์ลำไส้ เมื่อวิตามินซีในไลโปโซมถูกกำจัดออกจากเลือด มันจะข้ามกลไกการดูดซึมวิตามินซีแบบเดิม และจะถูกดูดซึมกลับและนำไปใช้โดยเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆ ทั่วร่างกาย ซึ่งสูญเสียไปได้ยาก ทำให้มีชีวปริมาณออกฤทธิ์สูงกว่าวิตามินซีเสริมทั่วไปมาก

● ประโยชน์ต่อสุขภาพของวิตามินซีแบบไลโปโซม

1. การดูดซึมได้สูงขึ้น

อาหารเสริมวิตามินซีแบบไลโปโซมช่วยให้ลำไส้เล็กดูดซับวิตามินซีได้มากกว่าอาหารเสริมวิตามินซีทั่วไป

การศึกษาในปี 2016 ที่ทำกับผู้เข้าร่วม 11 คน พบว่าวิตามินซีที่ห่อหุ้มอยู่ในไลโปโซมช่วยเพิ่มระดับวิตามินซีในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารเสริมที่ไม่ได้ห่อหุ้ม (ไม่ใช่ไลโปโซม) ที่มีขนาดยาเท่ากัน (4 กรัม)

วิตามินซีถูกห่อหุ้มด้วยฟอสโฟลิปิดที่จำเป็นและดูดซึมเหมือนไขมันในอาหาร ทำให้มีประสิทธิภาพประมาณ 98%วิตามินซีแบบไลโปโซมเป็นรองเพียงวิตามินซีที่ฉีดเข้าเส้นเลือด (IV) ในด้านการดูดซึมทางชีวภาพ

2.สุขภาพหัวใจและสมอง

จากการวิเคราะห์ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Clinical Nutrition ในปี 2004 พบว่าการรับประทานวิตามินซี (จากอาหารหรืออาหารเสริม) จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจได้ประมาณ 25%

การเสริมวิตามินซีในรูปแบบใดก็ตามสามารถปรับปรุงการทำงานของเอนโดทีเลียมและสัดส่วนการขับออกของเลือดได้ การทำงานของเอนโดทีเลียมเกี่ยวข้องกับการหดตัวและคลายตัวของหลอดเลือด การปล่อยเอนไซม์เพื่อควบคุมการแข็งตัวของเลือด ภูมิคุ้มกัน และการยึดเกาะของเกล็ดเลือด สัดส่วนการขับออกของเลือดคือ "เปอร์เซ็นต์ของเลือดที่ถูกสูบฉีด (หรือขับออก) จากโพรงหัวใจ" เมื่อหัวใจบีบตัวทุกครั้งที่หัวใจเต้น

ในการศึกษาวิจัยในสัตว์วิตามินซีแบบลิโพโซมการให้ยาก่อนการจำกัดการไหลเวียนของเลือดจะช่วยป้องกันความเสียหายต่อเนื้อเยื่อสมองที่เกิดจากการไหลเวียนของเลือดกลับคืน วิตามินซีแบบไลโปโซมมีประสิทธิภาพเกือบเท่ากับวิตามินซีแบบฉีดเข้าเส้นเลือดในการป้องกันความเสียหายของเนื้อเยื่อระหว่างการไหลเวียนของเลือดกลับคืน

3.การรักษามะเร็ง

การรับประทานวิตามินซีปริมาณสูงร่วมกับเคมีบำบัดแบบดั้งเดิมเพื่อต่อสู้กับมะเร็ง อาจไม่สามารถกำจัดมะเร็งได้ด้วยตัวเอง แต่สามารถช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตและเพิ่มพลังงานและอารมณ์ให้กับผู้ป่วยมะเร็งได้อย่างแน่นอน

วิตามินซีในรูปแบบไลโปโซมนี้มีข้อดีคือสามารถเข้าสู่ระบบน้ำเหลืองได้ดีกว่า โดยจะส่งวิตามินซีจำนวนมากไปยังเม็ดเลือดขาวของระบบภูมิคุ้มกัน (เช่น แมคโครฟาจและฟาโกไซต์) เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อและมะเร็ง

4.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ฟังก์ชั่นการเสริมภูมิคุ้มกัน ได้แก่:

เพิ่มการผลิตแอนติบอดี (ลิมโฟไซต์ B, ภูมิคุ้มกันแบบฮิวมอรัล);

เพิ่มการผลิตอินเตอร์เฟอรอน

เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของออโตฟาจี (ตัวทำลายซาก)

ปรับปรุงการทำงานของเซลล์ลิมโฟไซต์ T (ภูมิคุ้มกันที่เกิดจากเซลล์)

การเพิ่มจำนวนของเซลล์ลิมโฟไซต์ B และ T เพิ่มขึ้น

เสริมสร้างการทำงานของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติ (หน้าที่ต่อต้านมะเร็งที่สำคัญมาก)

ปรับปรุงการก่อตัวของพรอสตาแกลนดิน

ไนตริกออกไซด์เพิ่มขึ้น;

5.ผลการปรับปรุงผิวดีขึ้น

ความเสียหายจากรังสียูวีเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเสื่อมสภาพของผิว โดยทำลายโปรตีนที่ทำหน้าที่ปกป้องผิว โปรตีนโครงสร้าง คอลลาเจน และอีลาสติน วิตามินซีเป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับการสร้างคอลลาเจน และวิตามินซีไลโปโซมมีบทบาทในการลดเลือนริ้วรอยและชะลอวัยของผิว

การศึกษาแบบควบคุมด้วยยาหลอกแบบปกปิดสองฝ่ายในเดือนธันวาคม 2557 เพื่อประเมินผลของวิตามินซีไลโปโซมต่อความตึงผิวและริ้วรอย การศึกษาพบว่าผู้ที่รับประทานวิตามินซี 1,000 มิลลิกรัมวิตามินซีแบบลิโพโซมพบว่าผิวกระชับขึ้น 35 เปอร์เซ็นต์ และริ้วรอยและร่องลึกลดลง 8 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก ผู้ที่รับประทาน 3,000 มิลลิกรัมต่อวัน พบว่าผิวกระชับขึ้น 61 เปอร์เซ็นต์ และริ้วรอยและร่องลึกลดลง 14 เปอร์เซ็นต์

เนื่องจากฟอสโฟลิปิดเป็นไขมันที่ประกอบเป็นเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมด ดังนั้นไลโปโซมจึงมีประสิทธิภาพในการขนส่งสารอาหารไปยังเซลล์ผิวหนัง