ผงเจลลี่ข้นเกรดอาหารสำหรับขายส่งจำนวนมากจาก Newgreen
รายละเอียดสินค้า
ผงวุ้นเป็นวัตถุดิบอาหารที่ใช้ทำวุ้น โดยทั่วไปประกอบด้วยเจลาติน น้ำตาล สารให้รสเปรี้ยว เครื่องเทศ และรงควัตถุ คุณสมบัติหลักคือความสามารถในการละลายน้ำและกลายเป็นวุ้นที่ยืดหยุ่นและโปร่งใสหลังจากเย็นตัวลง
ส่วนผสมหลักของผงเยลลี่:
1. เจลาติน: ช่วยให้เกิดการแข็งตัวของเจลลี่ โดยทั่วไปได้มาจากกาวจากสัตว์หรือกาวจากพืช
2. น้ำตาล : เพิ่มความหวานและปรับปรุงรสชาติ
3. สารเปรี้ยว เช่น กรดซิตริก ซึ่งเพิ่มความเปรี้ยวให้กับเยลลี่และทำให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
4. รสชาติและสี : ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและสีของเยลลี่ให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
วิธีการผลิต:
1. การละลาย: ผสมผงเจลลี่กับน้ำ โดยปกติต้องใช้ความร้อนเพื่อละลายจนหมด
2. การทำให้เย็นลง: เทของเหลวที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์ นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นลง และรอจนกว่าจะแข็งตัว
3. การถอดออกจากแม่พิมพ์: หลังจากที่เยลลี่แข็งตัวแล้ว สามารถนำออกจากแม่พิมพ์ ตัดเป็นชิ้นๆ หรือรับประทานได้โดยตรง
สถานการณ์การใช้งาน:
- การผลิตที่บ้าน: เหมาะสำหรับงาน DIY ในครอบครัว ทำเยลลี่รสชาติต่างๆ
- ของหวานในร้านอาหาร : มักใช้ในเมนูของหวานของร้านอาหาร โดยใส่ผลไม้ ครีม ฯลฯ
- ขนมเด็ก : เด็กๆ ชื่นชอบเพราะมีสีสันสดใสและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
หมายเหตุ:
- ในการเลือกผงเยลลี่ ควรใส่ใจกับรายการส่วนผสม และเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการเติมแต่งหรือส่วนผสมจากธรรมชาติ
- สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ สามารถเลือกผงเยลลี่จากพืช เช่น เจลสาหร่าย เป็นต้น
ผงเยลลี่เป็นส่วนผสมอาหารที่เรียบง่ายและใช้งานง่าย เหมาะสำหรับการทำขนมหวานในโอกาสต่างๆ
ซีโอเอ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์นี้ ไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ไม่มีกลิ่นฉุน | สอดคล้อง |
| ตัวละคร/รูปลักษณ์ | ผงสีขาวหรือสีขาวออกครีม | สอดคล้อง |
| การวิเคราะห์ (ผงเยลลี่) | ≥ 99% | 99.98% |
| การวิเคราะห์ขนาดตาข่าย/ตะแกรง | ผ่านตาข่าย 80 ได้ 100% | สอดคล้อง |
| การทดสอบเจลาติน | สอดคล้อง | สอดคล้อง |
| การทดสอบแป้ง | สอดคล้อง | สอดคล้อง |
| น้ำ | ≤ 15% | 8.74% |
| เถ้าทั้งหมด | ≤ 5.0% | 1.06% |
| โลหะหนัก | ||
| As | ≤ 3.0ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8.0ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0.5ppm | เชิงลบ |
| Hg | ≤ 0.5ppm | เชิงลบ |
| ผลรวม | ≤ 20.0ppm | 1 ppm |
| บทสรุป | ตรงตามข้อกำหนด | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดจัดและความร้อน | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง | |
ฟังก์ชั่น
หน้าที่ของผงเยลลี่สะท้อนให้เห็นหลักๆ ดังต่อไปนี้:
1. ฟังก์ชันการแข็งตัวของเลือด
หน้าที่หลักของผงเจลลี่คือการใช้เจลาตินหรือสารตกตะกอนอื่น ๆ เพื่อเปลี่ยนของเหลวให้เป็นของแข็งหลังจากการเย็นตัว ทำให้เกิดเจลลี่ที่ยืดหยุ่นและโปร่งใส
2. ฟังก์ชั่นเพิ่มความข้น
ผงเยลลี่สามารถทำให้ของเหลวข้นขึ้น ทำให้มีเนื้อสัมผัสและสีสันมากขึ้นเมื่อทำขนมหวาน
3. การเพิ่มรสชาติ
ผงเยลลี่มักประกอบด้วยเครื่องเทศและสารรสเปรี้ยวที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเยลลี่และทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
4. การตกแต่งสี
เม็ดสีในผงเจลลี่สามารถเพิ่มสีสันอันเข้มข้นให้กับเจลลี่ ทำให้ดูน่ามองมากขึ้นและเหมาะกับการตกแต่งในโอกาสต่างๆ
5. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผงเยลลี่บางชนิดอาจเติมวิตามินหรือแร่ธาตุเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการพร้อมทั้งยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย
6. แอปพลิเคชันที่หลากหลาย
ผงเยลลี่ไม่เพียงแต่สามารถทำเยลลี่แบบดั้งเดิมได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ทำเยลลี่เค้ก เยลลี่เครื่องดื่ม เยลลี่ชั้นขนมหวาน ฯลฯ ได้อีกด้วย เพิ่มความหลากหลายในการปรุงอาหาร
7. ความสะดวกสบาย
การใช้ผงเยลลี่ทำเยลลี่นั้นง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับงาน DIY ในครอบครัว งานปาร์ตี้ กิจกรรมสำหรับเด็ก และโอกาสอื่นๆ สะดวกและรวดเร็ว
โดยสรุปผงเยลลี่ไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีฟังก์ชั่นอื่นๆ มากมายและเหมาะกับความต้องการในการปรุงอาหารที่หลากหลายอีกด้วย
แอปพลิเคชัน
ผงเยลลี่มีการใช้งานที่หลากหลาย ซึ่งสะท้อนให้เห็นในด้านต่างๆ ดังต่อไปนี้:
1. การผลิตภายในบ้าน
- ของหวาน: ครอบครัวสามารถนำผงเยลลี่มาทำเยลลี่รสชาติต่างๆ เป็นของหวานหรือของว่างได้
- ความคิดสร้างสรรค์แบบ DIY: สามารถจับคู่กับผลไม้ ครีม ช็อคโกแลต ฯลฯ เพื่อทำขนมหวานสุดสร้างสรรค์
2. อุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง
- ของหวานในร้านอาหาร: ร้านอาหารและคาเฟ่หลายแห่งจะเสิร์ฟเยลลี่เป็นส่วนหนึ่งของของหวานร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ
- บุฟเฟ่ต์: ในบุฟเฟ่ต์ มักเสิร์ฟเยลลี่เป็นของหวานเย็นเพื่อดึงดูดลูกค้า
3. อุตสาหกรรมอาหาร
- การผลิตขนมขบเคี้ยว: ผงเยลลี่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเยลลี่ ลูกอมเยลลี่ และขนมขบเคี้ยวอื่นๆ ในภาคอุตสาหกรรม
- เครื่องดื่ม: มีการเพิ่มส่วนผสมของเยลลี่ลงในเครื่องดื่มบางชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติและความน่าสนใจ
4. อาหารเด็ก
- ขนมสำหรับเด็ก: เนื่องจากมีสีสันสดใสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผงเยลลี่จึงมักใช้ทำขนมที่เด็กๆ ชื่นชอบ
- อาหารเสริม : สามารถเพิ่มวิตามินหรือสารอาหารอื่นๆ เพื่อทำเยลลี่ที่ดีต่อสุขภาพ
5. กิจกรรมเทศกาล
- งานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลอง: เยลลี่มักใช้เป็นของตกแต่งหรือของหวานในงานวันเกิด งานแต่งงาน และงานเฉลิมฉลองอื่นๆ
- กิจกรรมตามธีม: คุณสามารถทำเจลลี่สไตล์ต่างๆ ตามธีมต่างๆ เพื่อเพิ่มความสนุกสนาน
6. อาหารเพื่อสุขภาพ
- ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ: ผลิตภัณฑ์ผงเยลลี่บางชนิดได้รับการออกแบบมาเพื่อการรับประทานเพื่อสุขภาพ โดยมีน้ำตาลต่ำหรือไม่มีเลย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก
- เจลลี่ฟังก์ชัน: เพิ่มโปรไบโอติก คอลลาเจน และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำเจลลี่ฟังก์ชันเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะ
ความหลากหลายและความยืดหยุ่นของผงเยลลี่ทำให้สามารถนำไปใช้ได้อย่างแพร่หลายในหลายสาขาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
โรงงาน Newgreen ยังจำหน่ายกรดอะมิโนดังต่อไปนี้:
แพ็คเกจและการจัดส่ง
