Newgreen Supply โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลือง 99% ที่ละลายน้ำได้
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
พอลิแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้ เป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งได้จากการแปรรูป การทำให้บริสุทธิ์ และการกลั่นถั่วเหลืองหรือกากถั่วเหลือง พอลิแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้ มักใช้ในเครื่องดื่มนมเปรี้ยวและนมเปรี้ยวปรุงแต่งรส มีคุณสมบัติในการรักษาเสถียรภาพของโปรตีน มีความหนืดต่ำ และรสชาติสดชื่น
COA：
| ชื่อสินค้า : | โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลือง | ยี่ห้อ | นิวกรีน |
| หมายเลขชุดการผลิต: | เอ็นจี-24070101 | วันที่ผลิต: | 2024-07-01 |
| ปริมาณ: | 2500kg | วันหมดอายุ: | 2026-06-30 |
| รายการ | มาตรฐาน | ผลการทดสอบ |
| รูปร่าง | ผงละเอียด | สอดคล้อง |
| สี | สีเหลือง สีเหลือง | สอดคล้อง |
| กลิ่นและรส | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| โพลีแซ็กคาไรด์ | 99% | 99.17% |
| ขนาดอนุภาค | ผ่านตาข่าย 80 ได้ 95% | สอดคล้อง |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 50-60กรัม/100มล. | 55ก./100มล. |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | 5.0% | 3.18% |
| สารตกค้างบนไฟ | 5.0% | 2.06% |
| เฮฟวีเมทัล |
|
|
| ตะกั่ว (Pb) | 3.0 มก./กก. | สอดคล้อง |
| สารหนู(As) | 2.0 มก./กก. | สอดคล้อง |
| แคดเมียม (Cd) | 1.0 มก./กก. | สอดคล้อง |
| ปรอท (Hg) | 0.1มก./กก. | สอดคล้อง |
| จุลชีววิทยา |
|
|
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | 1,000ซีเอฟยู/g สูงสุด | สอดคล้อง |
| ยีสต์และรา | 100ซีเอฟยู/g สูงสุด | สอดคล้อง |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| อี.โคไล | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| บทสรุป | เป็นไปตามข้อกำหนด | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดจัดและความร้อน | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง | |
วิเคราะห์โดย: Liu Yang อนุมัติโดย: Wang Hongtao
การทำงาน:
1. โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้สามารถละลายได้ทั้งในน้ำเย็นและน้ำร้อน และจะไม่เกิดปรากฏการณ์เจลเมื่อเตรียมสารละลายน้ำ 10% ใช้เป็นสารคงตัวในเครื่องดื่มนมที่มีค่า pH ต่ำและนมหมักปรุงแต่ง เพื่อรักษาเสถียรภาพของโปรตีนและปรับปรุงความคงตัวของผลิตภัณฑ์
2. โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้มีปริมาณใยอาหารสูงถึง 70% ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งใยอาหารเสริม โพลีแซ็กคาไรด์นี้มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับใยอาหารทั่วไปที่ละลายน้ำได้ทั่วไปในการควบคุมปริมาณและชนิดของจุลินทรีย์ในลำไส้ ยับยั้งจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และปรับสมดุลการทำงานของลำไส้
3. โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้มีความหนืดต่ำและรสชาติสดชื่น เมื่อเทียบกับสารคงตัวอื่นๆ โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้มีความหนืดต่ำกว่า ซึ่งช่วยปรับปรุงรสชาติสดชื่นของผลิตภัณฑ์
แอปพลิเคชัน:
1. โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้ ใช้เป็นสารคงตัวในเครื่องดื่มนมที่มีค่า pH ต่ำและนมหมักปรุงแต่งรส และมีผลในการทำให้โปรตีนคงตัวและปรับปรุงเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์
2. โพลีแซ็กคาไรด์จากถั่วเหลืองที่ละลายน้ำได้มีคุณสมบัติป้องกันการอุดตัน การเกิดฟิล์ม การเกิดอิมัลชัน และการกักเก็บโฟมได้ดี และสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในซูชิ เส้นบะหมี่สดและเปียก และผลิตภัณฑ์ข้าวและเส้นบะหมี่อื่นๆ ลูกชิ้นปลาและอาหารแช่แข็งปรุงสำเร็จอื่นๆ สารเคลือบฟิล์มที่รับประทานได้ สารปรุงแต่งรสชาติ ซอส เบียร์ และสาขาอื่นๆ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง:
โรงงาน Newgreen ยังจำหน่ายกรดอะมิโนดังต่อไปนี้:
แพ็คเกจและการจัดส่ง
