Newgreen Supply ผงสีเหลือง Monascus แท้ 100% 99% ในราคาที่ดีที่สุด
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ข้าวแดงโมนาสคัสเยลโลว์เป็นรงควัตถุธรรมชาติที่สกัดจากข้าวแดงยีสต์ (Monascus purpureus) เป็นหลัก ข้าวแดงยีสต์เป็นข้าวหมักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและยาแผนโบราณในเอเชีย โดยเฉพาะในจีนและญี่ปุ่น รงควัตถุสีเหลืองโมนาสคัสไม่เพียงแต่ใช้เป็นสีผสมอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพอีกด้วย
คุณค่าทางโภชนาการ: ข้าวยีสต์แดงมีกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด และการรับประทานเม็ดสีเหลืองของยีสต์แดงอาจช่วยให้ได้รับสารอาหารเพิ่มเติมได้
โดยสรุปแล้ว Monascus yellow เป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สำคัญซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการ
ซีโอเอ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีเหลือง | สอดคล้อง |
| คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| การวิเคราะห์ ( Monascus Yellow ) | ≥99% | 99.25% |
| ได้ชิมแล้ว | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | 47(%) | 4.12% |
| แอชทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.85% |
| เฮฟวีเมทัล | ≤10(ppm) | สอดคล้อง |
| สารหนู(As) | 0.5ppm สูงสุด | สอดคล้อง |
| ตะกั่ว (Pb) | สูงสุด 1ppm | สอดคล้อง |
| ปรอท (Hg) | 0.1ppm สูงสุด | สอดคล้อง |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | 10000cfu/g สูงสุด | 100cfu/กรัม |
| ยีสต์และรา | 100cfu/g สูงสุด | ＞20cfu/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| อี.โคไล | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| สแตฟิโลค็อกคัส | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| บทสรุป | เป็นไปตามมาตรฐาน USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในสถานที่ปิดสนิท อุณหภูมิต่ำตลอดเวลา และไม่โดนแสงแดดโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง | |
การทำงาน
หน้าที่ของเม็ดสีเหลืองยีสต์แดง
Monascus Yellow เป็นรงควัตถุธรรมชาติที่สกัดจากข้าวยีสต์แดง (Monascus purpureus) และนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ หน้าที่หลักของรงควัตถุสีเหลือง Monascus มีดังนี้
1.เม็ดสีธรรมชาติ:
เม็ดสีเหลืองโมแนสคัสมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นเม็ดสีธรรมชาติเพื่อเพิ่มสีสันสดใสให้กับอาหาร มักพบในซอสถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากข้าว ลูกอม และอื่นๆ
2.ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ:
เม็ดสีเหลืองของ Monascus มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเครียดออกซิเดชัน และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
3.ผลของภาวะไขมันในเลือดสูง:
การศึกษาบางกรณีแนะนำว่าเม็ดสีเหลืองของ Monascus อาจช่วยลดระดับไขมันในเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ
4.ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด:
เม็ดสีเหลืองของ Monascus อาจมีผลในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยควบคุมผู้ป่วยโรคเบาหวานได้
5.ฤทธิ์ต้านการอักเสบ:
เม็ดสีเหลืองของ Monascus มีคุณสมบัติต้านการอักเสบบางประการและอาจช่วยลดปฏิกิริยาการอักเสบได้
6.ส่งเสริมการย่อยอาหาร:
ส่วนผสมในข้าวแดงยีสต์อาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพลำไส้
7.ผลการปกป้องตับ:
การศึกษาบางกรณีแนะนำว่าเม็ดสีเหลืองของ Monascus อาจมีผลปกป้องตับและช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ
โดยสรุป เม็ดสีเหลือง Monascus ไม่เพียงแต่เป็นเม็ดสีอาหารจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และการวิจัยทางเภสัชกรรมอีกด้วย
แอปพลิเคชัน
การประยุกต์ใช้เม็ดสีเหลือง Monascus
Monascus Yellow ถูกใช้อย่างแพร่หลายในหลายสาขา เนื่องจากมีแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติและมีประโยชน์หลากหลาย ต่อไปนี้คือการประยุกต์ใช้งานหลักๆ:
1.อุตสาหกรรมอาหาร:
เม็ดสีธรรมชาติ: เม็ดสีเหลือง Monascus มักใช้ในการแต่งสีอาหาร โดยเฉพาะในซอสถั่วเหลือง เหล้าข้าว ขนมอบ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และขนมหวาน เพื่อให้ได้สีเหลืองหรือสีส้มตามธรรมชาติ
อาหารหมัก: ในอาหารหมักแบบดั้งเดิมบางชนิด จะใช้ข้าวแดงยีสต์และสารสกัดเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน
2.ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ:
อาหารเสริม: ข้าวยีสต์แดงและสารสกัดถือว่ามีศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นจึงใช้เม็ดสีเหลืองของยีสต์แดงในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพบางชนิด
สารต้านอนุมูลอิสระ: เม็ดสีเหลืองของ Monascus อาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
3.เครื่องสำอาง:
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: เนื่องจากมีแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติและคุณสมบัติของเม็ดสี Monascus Yellow จึงอาจใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางชนิดได้ในฐานะเม็ดสีธรรมชาติหรือส่วนผสมที่มีประโยชน์
4.การวิจัยยา:
การศึกษาทางเภสัชวิทยา: ข้าวแดงยีสต์และส่วนประกอบได้รับความสนใจในการศึกษาทางเภสัชวิทยาเพื่อตรวจสอบศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอล ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ
5.อาหารสัตว์:
สารเติมแต่งอาหาร: ในบางกรณี Monascus Yellow อาจใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงสุขภาพและประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์ได้ด้วย
โดยสรุป เม็ดสีเหลือง Monascus ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง และสาขาอื่นๆ เนื่องมาจากคุณสมบัติตามธรรมชาติและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
