Newgreen ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เกรดอาหาร 99% ขายดี ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เกรดอาหาร โภชนาการละลายน้ำได้
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
บทนำเกี่ยวกับไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์
ไคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Chitooligosaccharides) คือโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ไฮโดรไลซ์จากไคโตซาน (Chitosan) โดยทั่วไปประกอบด้วยหน่วย N-acetylglucosamine (GlcNAc) หรือ glucosamine (GlcN) จำนวน 2 ถึง 10 หน่วย ไคโตซานเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่สกัดจากเปลือกของสัตว์จำพวกกุ้งและเกิดขึ้นหลังจากการดีอะเซทิลเลชัน
คุณสมบัติหลัก
1. ความสามารถในการละลายน้ำ: ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีภายใต้สภาวะเป็นกรด
2. ความเข้ากันได้ทางชีวภาพ: ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีความเข้ากันได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ทางชีวภาพได้ดี
3. การทำงาน: ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีกิจกรรมทางชีวภาพมากมาย เช่น การต่อต้านแบคทีเรีย การต้านอนุมูลอิสระ และการควบคุมภูมิคุ้มกัน
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีหน้าที่หลากหลายและมีแนวโน้มการนำไปใช้งานอย่างกว้างขวาง
ซีโอเอ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | |
| รูปร่าง | ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน | ผงสีขาว | |
| การวิเคราะห์（ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์โอลิโกแซ็กคาไรด์） | 95.0%~101.0% | 99.2% | |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ≤1.00% | 0.53% | |
| ความชื้น | ≤10.00% | 7.9% | |
| ขนาดอนุภาค | 60-100 เมช | 60 ตาข่าย | |
| ค่า pH (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 | |
| ไม่ละลายน้ำ | ≤1.0% | 0.3% | |
| สารหนู | ≤1มก./กก. | สอดคล้อง | |
| โลหะหนัก (เช่น ตะกั่ว) | ≤10มก./กก. | สอดคล้อง | |
| จำนวนแบคทีเรียที่ใช้ออกซิเจน | ≤1000 cfu/กรัม | สอดคล้อง | |
| ยีสต์และรา | ≤25 cfu/กรัม | สอดคล้อง | |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม | ≤40 MPN/100 กรัม | เชิงลบ | |
| แบคทีเรียก่อโรค | เชิงลบ | เชิงลบ | |
| บทสรุป | เป็นไปตามข้อกำหนด | ||
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บในที่แห้งและเย็น ห้ามแช่แข็ง เก็บให้ห่างจากแสงแดดจัดและความร้อน. | ||
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง | ||
ฟังก์ชั่น
หน้าที่ของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์
ไคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ไฮโดรไลซ์จากไคโตซาน และมีกิจกรรมและหน้าที่ทางชีวภาพที่หลากหลาย หน้าที่หลักของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีดังนี้:
1. ส่งเสริมสุขภาพลำไส้ :
- ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นใยอาหารที่ช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้
2. การปรับภูมิคุ้มกัน:
- การวิจัยแสดงให้เห็นว่าไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถเพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพิ่มความต้านทาน และช่วยต่อต้านการติดเชื้อได้
3. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ :
- ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถกำจัดอนุมูลอิสระและชะลอการแก่ของเซลล์
4. ผลการลดไขมัน :
- ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ สามารถจับเกลือน้ำดี ส่งเสริมการขับคอเลสเตอรอล และช่วยลดระดับไขมันในเลือด
5. สารต้านแบคทีเรียและไวรัส :
- ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียและไวรัสหลายชนิดและสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้
6. ส่งเสริมการสมานแผล:
- ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีบทบาทสำคัญในการสมานแผล ส่งเสริมการสร้างและซ่อมแซมเซลล์
7. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด :
- ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
แอปพลิเคชัน
การประยุกต์ใช้ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์
ไคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขาเนื่องจากกิจกรรมทางชีวภาพที่เป็นเอกลักษณ์และความปลอดภัย ซึ่งส่วนใหญ่ได้แก่:
1. อุตสาหกรรมอาหาร :
- สารกันเสีย: ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรียและเชื้อรา และมักใช้ในการถนอมอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา
- อาหารฟังก์ชัน: ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นใยอาหารซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อพัฒนาอาหารฟังก์ชันที่มีแคลอรีต่ำและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพื่อส่งเสริมสุขภาพลำไส้
2. อุตสาหกรรมยา :
- ระบบการนำส่งยา : ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถนำมาใช้ในการเตรียมตัวพายาเพื่อช่วยควบคุมการปล่อยยาและปรับปรุงการดูดซึมยา
- สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน: การวิจัยแสดงให้เห็นว่าไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์อาจช่วยเพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันและเหมาะสำหรับการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกัน
3. ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ :
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร : ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเพื่อช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพลำไส้
4. เครื่องสำอาง :
- ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: คุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นและต่อต้านวัยของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ทำให้เป็นส่วนผสมทั่วไปในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อช่วยปรับปรุงสภาพผิว
5. เกษตรกรรม :
- สารชีวภัณฑ์กำจัดศัตรูพืช : ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถนำมาใช้เพื่อปรับปรุงความต้านทานโรคของพืชได้ โดยเป็นสารชีวภัณฑ์กำจัดศัตรูพืชหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช
6. ชีววัสดุ :
- วิศวกรรมเนื้อเยื่อ: เนื่องจากมีความเข้ากันได้ทางชีวภาพ ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์จึงมักใช้ในการเตรียมวัสดุทางชีวภาพ เช่น โครงสร้างวิศวกรรมเนื้อเยื่อ
สรุป
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ได้กลายเป็นวัตถุดิบสำคัญในหลายอุตสาหกรรมเนื่องจากมีความสามารถหลากหลายและมีแนวโน้มการนำไปใช้งานอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
