ผงวิตามินซีขายดี CAS 50-81-7 กรดแอสคอร์บิกเกรดอาหาร 99% VC วิตามินซีผง
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
วิตามินซี หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ มีชื่อทางเคมีว่า กรดแอสคอร์บิก Lนี่คือบทนำเกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมีพื้นฐานของวิตามินซี:
1. โครงสร้างโมเลกุล: วิตามินซีมีสูตรเคมีคือ C6H8O6 และมีน้ำหนักโมเลกุล 176.1 กรัม/โมลโครงสร้างเป็นโครงสร้างวงแหวนห้าเหลี่ยมที่ประกอบด้วยวงแหวนอิมีดาโซลและกลุ่มคีโตน
2. ความสามารถในการละลาย: วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งสามารถละลายในน้ำเพื่อสร้างสารละลายกรดได้ ความสามารถในการละลายค่อนข้างสูงสูงจึงทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่าย
3.คุณสมบัติรีดอกซ์: วิตามินซีมีฤทธิ์รีดิวซ์พีสูงและสามารถมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ที่หลากหลาย สามารถรับอิเล็กตรอนและถูกออกซิไดซ์เป็นกรดดีไฮโดรแอสคอร์บิก (กรดแอล-ดีไฮโดรแอสคอร์บิก) และสามารถให้อิเล็กตรอนเพื่อรีดิวซ์สารอื่นๆ ได้
4. สารต้านอนุมูลอิสระ: วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ วิตามินซีสามารถจับออกซิเจนที่ไวต่อปฏิกิริยาได้และสารออกซิเดชันที่เป็นอันตรายอื่นๆ ลดความเสียหายจากออกซิเดชันต่อเซลล์ และปกป้องโมเลกุลสำคัญในเซลล์จากความเสียหาย
5. ผลของค่า pH: สารละลายวิตามินซีมีฤทธิ์เป็นกรดและสามารถลดค่า pH ได้ ทำให้วิตามินซีถูกใช้กันทั่วไปนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อควบคุมความเป็นกรด
6. ความเสถียรทางความร้อน: วิตามินซีไวต่อความร้อนและสลายตัวได้ง่ายเมื่อได้รับความร้อน และสูญเสียฤทธิ์ เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานานการให้ความร้อน การต้ม หรือการเก็บรักษาเป็นเวลานานจะทำให้สูญเสียวิตามินซี
โดยทั่วไปวิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ มีคุณสมบัติรีดิวซ์และต้านอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติทางเคมีพื้นฐาน เช่น โครงสร้างโมเลกุลที่เสถียรและละลายน้ำได้ง่าย วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์ เช่น ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และการสังเคราะห์คอลลาเจน เป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ
การทำงาน
วิตามินซีมีหน้าที่และผลกระทบที่หลากหลายต่อร่างกายมนุษย์ หน้าที่หลัก ๆ มีดังนี้
1. ผลต้านอนุมูลอิสระ: วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเสียหายจากความเครียดออกซิเดชันต่อซีจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคชรา
2.การเสริมภูมิคุ้มกัน: วิตามินวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน สามารถเพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาว ส่งเสริมการสร้างแอนติบอดี และเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับการติดเชื้อ
3. การสังเคราะห์คอลลาเจน: วิตามินซีเป็นสารสำคัญสำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน และคอลลาเจนมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างผิวหนัง กระดูก ฟัน หลอดเลือด และโครงสร้างอื่นๆ การรับประทานวิตามินซีจะช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนและช่วยรักษาสุขภาพของอวัยวะเหล่านี้โครงสร้าง
4.การดูดซึมธาตุเหล็ก: วิตามินซีสามารถเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม (ธาตุเหล็กที่ไม่ใช่จากสัตว์) สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่มีการดูดซึมธาตุเหล็กไม่ดี การรับประทานวิตามินซีสามารถช่วยเพิ่มการใช้ธาตุเหล็กและป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้
5.การป้องกันและบรรเทาอาการหวัด: อัลธแม้ว่าวิตามินซีจะไม่สามารถรักษาโรคหวัดได้ 100% แต่งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานวิตามินซีสามารถลดอาการหวัด ลดระยะเวลาการเป็นหวัด และเพิ่มภูมิต้านทานโรคได้ วิตามินซีพบได้ในอาหารหลายชนิด รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยว (เช่น ส้ม มะนาว เกรปฟรุต ฯลฯ) สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี มะเขือเทศ พริก และผักใบเขียว
แอปพลิเคชัน
วิตามินซีมีประโยชน์หลากหลายทั้งทางการแพทย์และในชีวิตประจำวัน ขอบเขตการใช้งานทั่วไปมีดังนี้:
1. อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม: วิตามินซีเป็นสารเติมแต่งอาหารที่นิยมใช้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ สามารถนำมาใช้ในอาหารและd เครื่องดื่มเช่น น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ขนมขบเคี้ยวสำหรับเด็ก ซีเรียล และอาหารเสริม
2.อุตสาหกรรมยา: Vitaวิตามินซีถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการเภสัชกรรม สามารถใช้เป็นส่วนผสมทางเภสัชกรรมสำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ และยังใช้ในการผลิตวิตามินซีแบบเม็ด ยาฉีด น้ำรับประทาน และอื่นๆ
3.อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง: วิตามินซีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมีผลในการทำให้ผิวขาว จึงนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น ครีมบำรุงผิว มาส์กหน้า ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวชนิดน้ำ และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
4.อุตสาหกรรมการเกษตร: วิตามินซีสามารถนำมาใช้ได้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช (sa plant growth regulator) เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชและการต้านทานโรค นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการถนอมอาหาร ป้องกันผลไม้เหี่ยวเฉา ฯลฯ
5.อุตสาหกรรมอาหารสัตว์: วิตามินซีเป็นสารเติมแต่งที่สำคัญในอาหารสัตว์หลายชนิด ใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ การเจริญเติบโต และพัฒนาการของสัตว์
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
โรงงาน Newgreen ยังจำหน่ายวิตามินดังต่อไปนี้:
| วิตามินบี1 (ไทอามีนไฮโดรคลอไรด์) | 99% |
| วิตามินบี2 (ไรโบฟลาวิน) | 99% |
| วิตามินบี3 (ไนอาซิน) | 99% |
| วิตามิน พีพี (นิโคตินาไมด์) | 99% |
| วิตามินบี5 (แคลเซียมแพนโทเทเนต) | 99% |
| วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ ไฮโดรคลอไรด์) | 99% |
| วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) | 99% |
| วิตามินบี 12 (ไซยาโนโคบาลามีน/มีโคบาลามีน) | 1%, 99% |
| วิตามินบี15 (กรดแพนกามิก) | 99% |
| วิตามินยู | 99% |
| วิตามินเอผง (เรตินอล/กรดเรติโนอิก/VA อะซิเตท/ วีเอ ปาล์มิเตต) | 99% |
| วิตามินเออะซิเตท | 99% |
| น้ำมันวิตามินอี | 99% |
| ผงวิตามินอี | 99% |
| วิตามินดี3 (โคลคาลซิเฟอรอล) | 99% |
| วิตามินเค1 | 99% |
| วิตามินเค2 | 99% |
| วิตามินซี | 99% |
| แคลเซียมวิตามินซี | 99% |
สภาพแวดล้อมในโรงงาน
แพ็คเกจและการจัดส่ง
การขนส่ง
