สารให้ความหวานคุณภาพสูง 99% สารให้ความหวาน Pulullan 8000 เท่า
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
บทนำสู่พูลลูแลน
พูลลูแลนเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ผลิตจากการหมักยีสต์ (เช่น แอสเปอร์จิลลัส ไนเจอร์) และเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ พูลลูแลนเป็นโพลีแซ็กคาไรด์เชิงเส้น ประกอบด้วยหน่วยกลูโคสที่เชื่อมกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก α-1,6 และมีคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์
คุณสมบัติหลัก
1. ความสามารถในการละลายน้ำ: พูลลูแลนสามารถละลายน้ำได้ง่าย โดยก่อตัวเป็นสารละลายคอลลอยด์ที่โปร่งใส
2. แคลอรี่ต่ำ: เนื่องจากพูลลูแลนเป็นเส้นใยอาหารจึงมีแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
3. คุณสมบัติในการสร้างฟิล์มที่ดี: พูลลูแลนสามารถสร้างฟิล์มได้และมักใช้สำหรับเคลือบอาหารและยา
หมายเหตุ
โดยทั่วไปแล้ว Pullulan ถือว่าปลอดภัย แต่ยังคงต้องสังเกตความแตกต่างของแต่ละบุคคลเมื่อใช้ โดยเฉพาะในผู้ที่แพ้ส่วนผสมบางอย่าง
หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับพูลลูแลน โปรดอย่าลังเลที่จะถาม!
ซีโอเอ
| รายการ | มาตรฐาน | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีขาวถึงผงสีขาวนวล | ผงสีขาว |
| ความหวาน | NLT ความหวานของน้ำตาล 8,000 เท่า
ma | สอดคล้อง |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายน้ำได้น้อยและละลายได้ดีในแอลกอฮอล์ | สอดคล้อง |
| การระบุตัวตน | สเปกตรัมการดูดกลืนอินฟราเรดสอดคล้องกับสเปกตรัมอ้างอิง | สอดคล้อง |
| การหมุนเฉพาะ | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| น้ำ | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | น้อยกว่า 1ppm |
| สารที่เกี่ยวข้อง | สารที่เกี่ยวข้อง A NMT1.5% | 0.17% |
| สิ่งเจือปนอื่น ๆ NMT 2.0% | 0.14% | |
| การวิเคราะห์ ( พูลัลแลน ) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| บทสรุป | เป็นไปตามข้อกำหนดของความต้องการ | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความร้อนและเปลวไฟโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | สองปีหากปิดผนึกและเก็บให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง | |
ฟังก์ชั่น
พูลลูแลนเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่ผลิตได้จากการหมักเชื้อรา (เช่น แอสเปอร์จิลลัส ไนเจอร์) และมีหน้าที่และการประยุกต์ใช้ที่หลากหลาย หน้าที่หลักของพูลลูแลนมีดังนี้:
1. การให้ความชุ่มชื้น
พูลลูแลนมีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นที่ดีและสามารถสร้างฟิล์มป้องกันบนผิวหนังเพื่อช่วยกักเก็บความชื้นและรักษาความชุ่มชื้นของผิว
2. สารเพิ่มความข้น
ในอาหารและเครื่องสำอาง พูลลูแลนมักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความรู้สึกในปากของผลิตภัณฑ์
3. สารก่อเจล
สามารถสร้างเจลได้และใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา และเครื่องสำอาง เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอและความเสถียรตามต้องการ
4. ความเข้ากันได้ทางชีวภาพ
พูลลูแลนมีความเข้ากันได้ทางชีวภาพที่ดีและเหมาะสำหรับใช้ในระบบการส่งยา โดยสามารถห่อหุ้มยาและควบคุมการปลดปล่อยยาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5. สารต้านอนุมูลอิสระ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าพูลลูแลนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระบางประการ ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระและชะลอการแก่ก่อนวัย
6. การปรับภูมิคุ้มกัน
การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าพูลลูแลนอาจมีผลต่อการปรับภูมิคุ้มกันและสามารถเพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกายได้
7. แคลอรี่ต่ำ
พูลลูแลนมีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับการพัฒนาอาหารแคลอรี่ต่ำเพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารเพื่อสุขภาพ
พื้นที่การใช้งาน
พูลลูแลนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร เครื่องสำอาง ยา และสาขาอื่นๆ และได้รับความนิยมเนื่องจากความหลากหลายและความปลอดภัย
เมื่อใช้พูลลูแลน ขอแนะนำให้เลือกตามความต้องการเฉพาะและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
แอปพลิเคชัน
การประยุกต์ใช้พูลลูแลน
เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ Pullulan จึงถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา รวมถึง:
1. อุตสาหกรรมอาหาร:
- สารเพิ่มความข้นและสารคงตัว: ใช้ในเครื่องปรุงรส ซอส ผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติ
- อาหารแคลอรี่ต่ำ: เนื่องจากพูลลูแลนเป็นใยอาหาร จึงสามารถใช้ในอาหารแคลอรี่ต่ำและอาหารเพื่อการควบคุมอาหารเพื่อเพิ่มความอิ่มได้
- สารกันบูด: เนื่องจากคุณสมบัติในการสร้างฟิล์มจึงสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้
2. อุตสาหกรรมยา:
- การเคลือบยา: ใช้สำหรับเคลือบยาในผลิตภัณฑ์ยาเพื่อช่วยควบคุมอัตราการปลดปล่อยยาและปรับปรุงเสถียรภาพของยา
- สูตรออกฤทธิ์ยาวนาน: ในยาออกฤทธิ์ยาวนาน สามารถใช้พูลลูแลนเพื่อควบคุมการปล่อยยาได้
3. ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ:
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: พูลลูแลนเป็นเส้นใยอาหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้และปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
4. ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล:
- สารให้ความชุ่มชื้น: คุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นของ Pullulan ทำให้เป็นส่วนผสมทั่วไปในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
- สารสร้างฟิล์ม: ใช้ในเครื่องสำอางเพื่อสร้างฟิล์มป้องกันและเพิ่มการยึดเกาะของผลิตภัณฑ์
5. ชีววัสดุ:
- วัสดุที่เข้ากันได้ทางชีวภาพ: ในสาขาชีวการแพทย์ พูลลูแลนสามารถนำมาใช้ในการเตรียมวัสดุที่เข้ากันได้ทางชีวภาพ เช่น โครงนั่งร้านทางวิศวกรรมเนื้อเยื่อ
6. วัสดุบรรจุภัณฑ์:
- ฟิล์มที่รับประทานได้: พูลลูแลนสามารถนำมาใช้เตรียมวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่รับประทานได้ ลดการใช้พลาสติก และสอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนาที่ยั่งยืน
สรุป
เนื่องจากมีความอเนกประสงค์และปลอดภัย พูลลูแลนจึงได้กลายมาเป็นวัตถุดิบสำคัญในหลายอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
