ผงสีผสมอาหารคุณภาพสูงสีแดงพริก ผง/น้ำมันสีแดงพริกละลายน้ำ
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
แคปแซนทิน (พริกแดง) เป็นรงควัตถุธรรมชาติที่สกัดจากพริกหยวก (Capsicum annuum) เป็นหลัก แคปแซนทินเป็นรงควัตถุสีแดงหลักในพริก ทำให้พริกมีสีแดงสด
แหล่งที่มา:
พริกแดงสกัดมาจากผลพริกแดงเป็นหลัก และโดยปกติได้มาจากการสกัดและการกลั่น
วัตถุดิบ:
ส่วนประกอบหลักของพริกแดงคือแคปไซซินและแคโรทีนอยด์โดยเฉพาะแคปแซนทิน
ซีโอเอ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีแดง | สอดคล้อง |
| คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| การวิเคราะห์ (แคโรทีน) | ≥80.0% | 85.5% |
| ได้ชิมแล้ว | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | 4-7(%) | 4.12% |
| แอชทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.85% |
| เฮฟวีเมทัล | ≤10(ppm) | สอดคล้อง |
| สารหนู(As) | 0.5ppm สูงสุด | สอดคล้อง |
| ตะกั่ว (Pb) | สูงสุด 1ppm | สอดคล้อง |
| ปรอท (Hg) | 0.1ppm สูงสุด | สอดคล้อง |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | 10000cfu/g สูงสุด | 100cfu/กรัม |
| ยีสต์และรา | 100cfu/g สูงสุด | ＞20cfu/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| อี.โคไล | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| สแตฟิโลค็อกคัส | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| บทสรุป | เป็นไปตามมาตรฐาน USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่ปิดสนิท อุณหภูมิต่ำตลอดเวลา และไม่โดนแสงแดดโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง | |
การทำงาน
1.เม็ดสีธรรมชาติ:สีชิลีเรดมักใช้เป็นสีผสมอาหารและใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องปรุงรส ซอส เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
2.ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ:พริกแดงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องสุขภาพเซลล์
3.ส่งเสริมการเผาผลาญ:สารแคปไซซินในพริกอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน
4.เสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน:พริกแดงอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความต้านทาน
แอปพลิเคชัน
1.อุตสาหกรรมอาหาร:พริกแดงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องปรุงรส ซอส เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยเป็นสีธรรมชาติและสารเติมแต่งทางโภชนาการ
2.ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ:พริกแดงยังมักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมสุขภาพ
3.เครื่องสำอาง:บางครั้งสีชิลีเรดยังใช้ในเครื่องสำอางเป็นเม็ดสีธรรมชาติด้วย
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
