Табиӣ Тарбуз Red Pigment Strawfruits Colorants Red озуқаворӣ
Тавсифи Маҳсулот
Хокаи сурхи тарбузи табиӣ зарра ё хокаи сурх ё сурхтобу қаҳваранг аст, ки дорои хосиятҳои асосии зерин аст:
1. Ҳалшавандагӣ: хокаи сурхи Тарбуз, ки дар об ҳал мешавад, дар глицерин ва этанол ҳал мешавад, аммо дар равған ҳал намешавад.
2. Устуворӣ: хокаи сурхи Тарбуз муқовимати хуби гармӣ, муқовимати сілтӣ ва муқовимати коҳиши оксидшавӣ дорад, аммо он ба кислота устувор нест.
COA
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сурх | Мутобиқ мекунад |
| Тартиб | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Таҳлил (каротин) | 25%，50%，80%，100% | Мутобиқ мекунад |
| Чашиданд | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Талафот дар хушккунӣ | 4-7 (%) | 4,12% |
| Хокистари умумӣ | 8% Макс | 4,85% |
| Металли вазнин | ≤10(ppm) | Мутобиқ мекунад |
| Арсеник (А) | 0.5ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Сурбдор (Pb) | 1ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Меркурий (Hg) | 0.1ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Шумораи умумии табақҳо | 10000cfu/g макс. | 100cfu/г |
| Хамиртуруш ва қолаб | 100cfu/g макс. | > 20cfu/г |
| Салмонелла | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| E.Coli. | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Стафилококк | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Хулоса | Ба USP 41 мувофиқат кунед | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хуб пӯшида нигоҳ доштани ҳарорати доимии паст ва нури бевоситаи офтоб. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
1. Ранги озуқаворӣ: хокаи сурхи Тарбуз метавонад ҳамчун агенти рангкунандаи ғизо истифода шавад, ки дар қаннодӣ, гелос, торти моҳӣ, брокади сӯзанӣ ҳашт бодиринги ганҷина ва дигар рангҳои хӯрокворӣ истифода мешавад.
2. Ранги нӯшокиҳо : метавонад барои ранг кардани нӯшокиҳои гуногун барои баланд бардоштани ҷолибияти маҳсулот истифода шавад.
3. Пигменти косметикӣ : ҳамчун пигмент дар косметика барои таъмини таъсири сурхи табиӣ истифода мешавад.
Ариза
Хокаи сурхи тарбузи табиӣ дар соҳаҳои гуногун васеъ истифода мешавад, аз ҷумла ҷанбаҳои зерин:
Майдони озуқаворӣ
1. Пухтупаз ва қанд : хокаи Тарбузро ҳамчун ранги табиии ғизо истифода бурдан мумкин аст, ки барои тайёр кардани торт тарбуз, желеи тарбуз, қанди тарбуз ва ғ. барои илова кардани ранг ва мазза истифода мешавад.
2. Нӯшидан : Хокаи Тарбузро дар об, шир, смузи ё йогурт омехта кардан мумкин аст, то шири тарбуз, смузи тарбуз ва дигар нӯшокиҳо тайёр кунед, таъмаш ширину турш аст.
3. Маҳсулоти ғизоӣ ва ҳифзи саломатӣ : хокаи Тарбуз аз витамини C, витамини Е, кислотаи фолий ва дигар моддаҳои ғизоӣ бой аст, мумкин аст бо дигар гиёҳҳо, хокаи растанӣ омехта карда, иловаҳои ғизоӣ ё маҳсулоти тандурустӣ, барои нигоҳ доштани саломатӣ.
Соҳаи нигоҳубини шахсӣ
Ниқобҳо ва скрабҳои бадан: Витаминҳои C ва E, ки дар хокаи Тарбуз мавҷуданд, дорои хосиятҳои антиоксидантӣ, сафедкунӣ ва оромбахшии пӯст доранд ва онҳоро дар ниқобҳои хонагӣ ва скрабҳои бадан барои таъмини муолиҷаи табиӣ ва нарм истифода бурдан мумкин аст.
Соҳаи тиб
Маҳсулоти фармасевтӣ: пигменти сурхи Тарбуз метавонад дар соҳаи фармасевтӣ истифода шавад, ба монанди бастабандии берунӣ ё тамғагузории доруҳо, аз сабаби хосиятҳои рангоранги табиӣ, метавонад рангро устувор ва бӯй нигоҳ дорад.
Дигар соҳаҳо
Косметика: Пигменти сурхи Тарбуз инчунин метавонад дар косметика истифода шавад, то оҳанги сурхи табииро таъмин кунад ва ба саломатӣ фоида дорад.
Маҳсулоти алоқаманд
Баста ва таҳвил
