శాంతన్ గమ్ పౌడర్ ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫుఫెంగ్ శాంతన్ గమ్ 200 మెష్ CAS 11138-66-2

ఉత్పత్తి వివరణ:

క్శాంతన్ గమ్, క్శాంతనిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక పాలిమర్ పాలిసాకరైడ్, దీనిని దాని అద్భుతమైన జెల్ లక్షణాలు మరియు స్థిరత్వం కోసం ఆహారం, ఔషధాలు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.

శాంతన్ గమ్ యొక్క కొన్ని భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలకు ఇక్కడ ఒక సంక్షిప్త పరిచయం ఉంది:

స్వరూపం మరియు ద్రావణీయత: క్శాంతన్ గమ్ అనేది తెలుపు నుండి లేత తెలుపు రంగు వరకు పొడి లాంటి పదార్థం. ఇది నీటిలో అద్భుతమైన ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది మరియు జిగట ద్రావణాలను ఏర్పరుస్తుంది.

జెల్ లక్షణాలు: తగిన గాఢత మరియు pH పరిస్థితులలో క్శాంతన్ గమ్ స్థిరమైన జెల్ నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. జెల్ ఏర్పడిన తర్వాత క్శాంతన్ గమ్ జెల్ స్నిగ్ధత, స్థితిస్థాపకత మరియు స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క స్నిగ్ధతను పెంచుతుంది, ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఎమల్షన్లు మరియు సస్పెన్షన్లను స్థిరీకరిస్తుంది.

pH స్థిరత్వం: శాంతన్ గమ్ సాంప్రదాయ pH పరిధిలో (pH 2-12) మంచి స్థిరత్వాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది మరియు క్షీణత లేదా జెల్ వైఫల్యానికి గురికాదు.

ఉష్ణోగ్రత స్థిరత్వం: శాంతన్ గమ్ ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో మంచి స్థిరత్వాన్ని చూపుతుంది. సాధారణంగా, 50-100 డిగ్రీల సెల్సియస్ పరిధిలో శాంతన్ గమ్ పనితీరు గణనీయంగా ప్రభావితం కాదు.

ఆక్సీకరణ: క్శాంతన్ గమ్ అద్భుతమైన ఆక్సీకరణ స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యలు మరియు స్వేచ్ఛా రాడికల్ నష్టానికి గురికాదు.

భారీ లోహ అయాన్లు మరియు శాంతన్ గమ్ మధ్య పరస్పర చర్య: శాంతన్ గమ్ వివిధ రకాల అయాన్లతో సంక్లిష్ట ప్రతిచర్యలకు లోనవుతుంది. ముఖ్యంగా, అమ్మోనియం అయాన్లు, కాల్షియం అయాన్లు మరియు లిథియం అయాన్లు వంటి లోహ అయాన్లు శాంతన్ గమ్‌తో సంకర్షణ చెందుతాయి మరియు దాని పనితీరు మరియు స్థిరత్వాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.

ఉప్పును తట్టుకునే శక్తి: క్శాంతన్ గమ్ అధిక సాంద్రత కలిగిన ఉప్పు ద్రావణాలను తట్టుకోగలదు మరియు జెల్ వైఫల్యం లేదా అవపాతం సంభవించే అవకాశం లేదు.

మొత్తంమీద, శాంతన్ గమ్ మంచి స్థిరత్వం, జెల్లింగ్ మరియు ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది మరియు వివిధ రంగాలలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. దీని భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు జ్యూస్‌లు, జెల్ ఫుడ్స్, లోషన్లు, ఫార్మాస్యూటికల్ క్యాప్సూల్స్, కంటి చుక్కలు, సౌందర్య సాధనాలు మొదలైన అనేక ఉత్పత్తులలో శాంతన్ గమ్‌ను ఒక ముఖ్యమైన పదార్ధంగా చేస్తాయి.

జాంతన్ గమ్ ఎలా పని చేస్తుంది?

క్శాంతన్ గమ్‌ను వివిధ రకాల ఆహారాలు, మందులు మరియు సౌందర్య సాధనాలలో చిక్కగా మరియు స్టెబిలైజర్‌గా ఉపయోగిస్తారు. ఇది క్శాంతన్ కాంపెస్ట్రిస్ అని పిలువబడే నిర్దిష్ట జాతి బ్యాక్టీరియా ద్వారా కార్బోహైడ్రేట్‌లను కిణ్వ ప్రక్రియ చేయడం వల్ల వస్తుంది. క్శాంతన్ గమ్ యొక్క చర్య యొక్క విధానం దాని ప్రత్యేకమైన పరమాణు నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఇతర చక్కెరల సైడ్ చెయిన్‌ల ద్వారా ఒకదానికొకటి అనుసంధానించబడిన చక్కెర అణువుల (ప్రధానంగా గ్లూకోజ్) పొడవైన గొలుసులను కలిగి ఉంటుంది. ఈ నిర్మాణం నీటితో సంకర్షణ చెందడానికి మరియు జిగట ద్రావణం లేదా జెల్‌ను ఏర్పరచడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

క్శాంతన్ గమ్ ఒక ద్రవంలో చెదరగొట్టబడినప్పుడు, అది హైడ్రేట్ అవుతుంది మరియు పొడవైన, చిక్కుబడ్డ గొలుసుల నెట్‌వర్క్‌ను ఏర్పరుస్తుంది. ఈ నెట్‌వర్క్ చిక్కగా చేసేదిగా పనిచేస్తుంది, ద్రవం యొక్క స్నిగ్ధతను పెంచుతుంది. మందం లేదా స్నిగ్ధత ఉపయోగించిన క్శాంతన్ గమ్ యొక్క సాంద్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. క్శాంతన్ గమ్ యొక్క గట్టిపడే ప్రభావం నీటిని నిలుపుకునే మరియు దానిని వేరు చేయకుండా నిరోధించే దాని సామర్థ్యం కారణంగా ఉంటుంది. ఇది నీటి అణువులను బంధించే స్థిరమైన జెల్ నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ద్రవంలో మందపాటి, క్రీమీ ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది. ఈ లక్షణం సాస్‌లు, డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు వంటి ఆదర్శ ఆకృతి మరియు మౌత్ ఫీల్ అవసరమయ్యే అనువర్తనాల్లో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.

దాని గట్టిపడే ప్రభావంతో పాటు, శాంతన్ గమ్ స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది పదార్థాలు స్థిరపడకుండా లేదా విడిపోకుండా నిరోధించడం ద్వారా ఉత్పత్తి ఏకరూపత మరియు సజాతీయతను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది ఎమల్షన్లు, సస్పెన్షన్లు మరియు ఫోమ్‌లను స్థిరీకరిస్తుంది, దీర్ఘకాలిక ఉత్పత్తి స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. అదనంగా, శాంతన్ గమ్ సూడోప్లాస్టిక్ ప్రవర్తనను ప్రదర్శిస్తుంది, అంటే కదిలించడం లేదా పంపింగ్ చేయడం వంటి కోత శక్తులకు గురైనప్పుడు ఇది సన్నబడుతుంది. ఈ లక్షణం ఉత్పత్తిని విశ్రాంతిగా ఉన్నప్పుడు కావలసిన స్థిరత్వాన్ని కొనసాగిస్తూ సులభంగా పంపిణీ చేయడానికి లేదా ప్రవహించడానికి అనుమతిస్తుంది. మొత్తంమీద, శాంతన్ గమ్ పాత్ర ద్రావణంలో త్రిమితీయ మాతృకను ఏర్పరచడం, ఇది వివిధ ఉత్పత్తులకు కావలసిన ఆకృతి లక్షణాలను చిక్కగా చేస్తుంది, స్థిరీకరిస్తుంది మరియు అందిస్తుంది.

కోషర్ ప్రకటన:

ఈ ఉత్పత్తి కోషర్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ధృవీకరించబడిందని మేము ఇందుమూలంగా ధృవీకరిస్తున్నాము.