జొన్న రెడ్ పిగ్మెంట్ హై క్వాలిటీ ఫుడ్ పిగ్మెంట్ నీటిలో కరిగే జొన్న రెడ్ పౌడర్
ఉత్పత్తి వివరణ
జొన్న ఎరుపు అనేది ప్రధానంగా జొన్న (జొన్న బైకలర్) నుండి సేకరించిన సహజ వర్ణద్రవ్యం. జొన్న ఎరుపు దాని ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ఆహారం మరియు పానీయాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మూలం:
జొన్న ఎరుపు ప్రధానంగా జొన్న విత్తనాల నుండి తీసుకోబడింది మరియు సాధారణంగా నీటి వెలికితీత లేదా ఇతర వెలికితీత పద్ధతుల ద్వారా పొందబడుతుంది.
పదార్థాలు:
ఎరుపు జొన్నలోని ప్రధాన భాగాలు కెరోటినాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్, ఇవి దానికి ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగును ఇస్తాయి.
సిఓఏ
| వస్తువులు | లక్షణాలు | ఫలితాలు |
| స్వరూపం | ఎర్రటి పొడి | పాటిస్తుంది |
| ఆర్డర్ | లక్షణం | పాటిస్తుంది |
| పరీక్ష (కెరోటిన్) | ≥80.0% | 85.3% |
| రుచి చూసింది | లక్షణం | పాటిస్తుంది |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | 4-7(%) | 4.12% |
| మొత్తం బూడిద | 8% గరిష్టం | 4.85% |
| హెవీ మెటల్ | ≤10(పిపిఎం) | పాటిస్తుంది |
| ఆర్సెనిక్ (As) | 0.5ppm గరిష్టం | పాటిస్తుంది |
| లీడ్(Pb) | 1ppm గరిష్టం | పాటిస్తుంది |
| పాదరసం(Hg) | 0.1ppm గరిష్టం | పాటిస్తుంది |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | 10000cfu/g గరిష్టం. | 100cfu/గ్రా |
| ఈస్ట్ & బూజు | 100cfu/g గరిష్టం. | >20cfu/గ్రా |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
| ఇ.కోలి. | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
| స్టెఫిలోకాకస్ | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
| ముగింపు | USP 41 కి అనుగుణంగా | |
| నిల్వ | స్థిరమైన తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేకుండా బాగా మూసివేసిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. | |
| నిల్వ కాలం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్
1.సహజ వర్ణద్రవ్యం:ఆహార పదార్థాలకు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగును ఇవ్వడానికి జొన్న ఎరుపును సాధారణంగా ఆహార రంగుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు పానీయాలు, క్యాండీలు, సాస్లు మరియు బేక్ చేసిన వస్తువులలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
2.యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం:జొన్న ఎరుపులో యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్థీకరిస్తాయి మరియు కణాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతాయి.
3.జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది:జొన్నలోని ఫైబర్ కంటెంట్ పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
4.హృదయనాళ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది:జొన్నలోని కొన్ని భాగాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు హృదయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.
అప్లికేషన్
1.ఆహార పరిశ్రమ:జొన్న ఎరుపును పానీయాలు, జ్యూస్లు, క్యాండీలు, సాస్లు మరియు బేక్ చేసిన వస్తువులలో సహజ వర్ణద్రవ్యం మరియు పోషక సంకలితంగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
2.ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు:దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే లక్షణాల కారణంగా ఎర్ర జొన్నను సాధారణంగా ఆరోగ్య పదార్ధాలలో ఉపయోగిస్తారు.
3.సాంప్రదాయ ఆహారం:కొన్ని ప్రాంతాలలో, సాంప్రదాయ ఆహారాలు మరియు పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఎర్ర జొన్నను ఉపయోగించవచ్చు.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
