థియామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్: ప్రయోజనాలు, అప్లికేషన్ మరియు మరిన్ని

● ఏమిటిథియామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్ ?

థియామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్ అనేది విటమిన్ B₁ యొక్క హైడ్రోక్లోరైడ్ రూపం, దీని రసాయన సూత్రం C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, పరమాణు బరువు 337.27, మరియు CAS సంఖ్య 67-03-8. ఇది తెలుపు నుండి పసుపు-తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి, ఇది బియ్యపు ఊక వాసన మరియు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పొడి స్థితిలో తేమను గ్రహించడం సులభం (ఇది గాలికి గురైనప్పుడు 4% తేమను గ్రహించగలదు). ప్రధాన భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు:

ద్రావణీయత:నీటిలో బాగా కరుగుతుంది (1g/mL), ఇథనాల్ మరియు గ్లిసరాల్‌లో కొద్దిగా కరుగుతుంది మరియు ఈథర్ మరియు బెంజీన్ వంటి సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరగదు. 

స్థిరత్వం:ఆమ్ల వాతావరణంలో (pH 2-4) స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు 140°C అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు; కానీ ఇది తటస్థ లేదా క్షార ద్రావణాలలో వేగంగా కుళ్ళిపోతుంది మరియు అతినీలలోహిత కిరణాలు లేదా రెడాక్స్ ఏజెంట్ల ద్వారా సులభంగా నిష్క్రియం అవుతుంది.

గుర్తింపు లక్షణాలు:ఇది ఫెర్రిక్ సైనైడ్‌తో చర్య జరిపి నీలిరంగు ఫ్లోరోసెంట్ పదార్థమైన "థియోక్రోమ్"ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది పరిమాణాత్మక విశ్లేషణకు ఆధారం అవుతుంది38.

ప్రపంచంలోని ప్రధాన స్రవంతి తయారీ ప్రక్రియ రసాయన సంశ్లేషణ, ఇది అక్రిలోనిట్రైల్ లేదా β-ఇథాక్సీథైల్ ప్రొపియోనేట్‌ను ముడి పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తుంది మరియు 99% కంటే ఎక్కువ స్వచ్ఛతతో సంగ్రహణ, సైక్లైజేషన్, భర్తీ మరియు ఇతర దశల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది.

●ప్రయోజనాలు ఏమిటిథియామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్ ?

థయామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్ మానవ శరీరంలో థయామిన్ పైరోఫాస్ఫేట్ (TPP) యొక్క క్రియాశీల రూపంలోకి మార్చబడుతుంది మరియు బహుళ శారీరక విధులను నిర్వహిస్తుంది:

1. శక్తి జీవక్రియ కోర్:α-కీటోయాసిడ్ డెకార్బాక్సిలేస్ యొక్క కోఎంజైమ్‌గా, ఇది గ్లూకోజ్‌ను ATPగా మార్చే ప్రక్రియలో నేరుగా పాల్గొంటుంది. ఇది లోపం ఉన్నప్పుడు, ఇది పైరువేట్ చేరడానికి దారితీస్తుంది, ఇది లాక్టిక్ అసిడోసిస్ మరియు శక్తి సంక్షోభానికి కారణమవుతుంది.

2. నాడీ వ్యవస్థ రక్షణ:నరాల ప్రేరణల సాధారణ ప్రసరణను నిర్వహించడం. తీవ్రమైన లోపం బెరిబెరికి కారణమవుతుంది, పరిధీయ న్యూరిటిస్, కండరాల క్షీణత మరియు గుండె వైఫల్యం వంటి సాధారణ లక్షణాలతో. చారిత్రాత్మకంగా, ఇది ఆసియాలో పెద్ద ఎత్తున అంటువ్యాధికి కారణమైంది, ఏటా లక్షలాది మందిని చంపుతోంది.

3. ఉద్భవిస్తున్న పరిశోధన విలువ:

మయోకార్డియల్ రక్షణ:10μM గాఢత అసిటాల్డిహైడ్-ప్రేరిత మయోకార్డియల్ సెల్ నష్టాన్ని వ్యతిరేకిస్తుంది, కాస్పేస్-3 క్రియాశీలతను నిరోధిస్తుంది మరియు ప్రోటీన్ కార్బొనిల్ ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుంది.

యాంటీ-న్యూరోడిజనరేషన్:జంతు ప్రయోగాలలో, లోపం మెదడులో β-అమిలాయిడ్ ప్రోటీన్ అసాధారణంగా పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది, ఇది అల్జీమర్స్ వ్యాధి యొక్క పాథాలజీకి సంబంధించినది.

లోపం కోసం అధిక-ప్రమాద సమూహాలు:శుద్ధి చేసిన తెల్ల బియ్యం మరియు పిండిని దీర్ఘకాలికంగా తీసుకోవడం, మద్యపానం చేసేవారు (ఇథనాల్ థయామిన్ శోషణను నిరోధిస్తుంది), గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు దీర్ఘకాలిక విరేచనాలు ఉన్న రోగులు.

●అప్లికేషన్ ఏమిటిథియామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్ ?

1. ఆహార పరిశ్రమ (అతిపెద్ద వాటా):

పోషకాలను పెంచేవి:చక్కటి ప్రాసెసింగ్ వల్ల కలిగే పోషకాల నష్టాన్ని భర్తీ చేయడానికి తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులలో (3-5mg/kg), శిశు ఆహారంలో (4-8mg/kg) మరియు పాల పానీయాలలో (1-2mg/kg) కలుపుతారు.

సాంకేతిక సవాళ్లు:ఆల్కలీన్ వాతావరణంలో కుళ్ళిపోవడం సులభం కాబట్టి, థయామిన్ నైట్రేట్ వంటి ఉత్పన్నాలను తరచుగా కాల్చిన ఆహారాలలో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు.

2. వైద్య రంగం:

చికిత్సా అనువర్తనాలు:బెరిబెరి (నరాల/గుండె వైఫల్యం) అత్యవసర చికిత్స కోసం ఇంజెక్షన్లను ఉపయోగిస్తారు మరియు న్యూరిటిస్ మరియు అజీర్ణానికి సహాయక చికిత్సలుగా నోటి ద్వారా తీసుకునే మందులను ఉపయోగిస్తారు.

కాంబినేషన్ థెరపీ:వెర్నికే ఎన్సెఫలోపతి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు పునరావృత రేటును తగ్గించడానికి మెగ్నీషియం ఏజెంట్లతో కలిపి.

3. వ్యవసాయం మరియు బయోటెక్నాలజీ:

పంట వ్యాధి నిరోధక కారకాలు:బియ్యం, దోసకాయలు మొదలైన వాటిపై 50mM గాఢతతో చికిత్స చేయడం వలన వ్యాధికారక సంబంధిత జన్యువులు (PR జన్యువులు) సక్రియం అవుతాయి మరియు శిలీంధ్రాలు మరియు వైరస్‌లకు నిరోధకత పెరుగుతుంది.

ఫీడ్ సంకలనాలు:పశువులు మరియు కోళ్లలో చక్కెర జీవక్రియ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచండి, ముఖ్యంగా వేడి ఒత్తిడి వాతావరణంలో (చెమట విసర్జనకు పెరిగిన డిమాండ్).

● న్యూగ్రీన్ సరఫరా అధిక నాణ్యతథియామిన్ హైడ్రోక్లోరైడ్పొడి