2023 మొదటి త్రైమాసికంలో జపాన్ కన్స్యూమర్ ఏజెన్సీ 161 ఫంక్షనల్ లేబుల్ ఫుడ్లను ఆమోదించింది, దీనితో ఆమోదించబడిన మొత్తం ఫంక్షనల్ లేబుల్ ఫుడ్ల సంఖ్య 6,658కి చేరుకుంది. ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఈ 161 ఆహార పదార్థాల గణాంక సారాంశాన్ని రూపొందించింది మరియు జపనీస్ మార్కెట్లో ప్రస్తుత హాట్ అప్లికేషన్ దృశ్యాలు, హాట్ పదార్థాలు మరియు ఉద్భవిస్తున్న పదార్థాలను విశ్లేషించింది.
1. జనాదరణ పొందిన దృశ్యాలు మరియు విభిన్న దృశ్యాల కోసం క్రియాత్మక పదార్థాలు
మొదటి త్రైమాసికంలో జపాన్లో ప్రకటించిన 161 ఫంక్షనల్ లేబులింగ్ ఆహారాలు ప్రధానంగా ఈ క్రింది 15 అప్లికేషన్ దృశ్యాలను కవర్ చేశాయి, వాటిలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదల, పేగు ఆరోగ్యం మరియు బరువు తగ్గడం నియంత్రణ జపనీస్ మార్కెట్లో అత్యంత ఆందోళన కలిగించే మూడు దృశ్యాలు.
రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడానికి రెండు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి:
ఒకటి ఉపవాసం రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడం; మరొకటి భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడం. అరటి ఆకుల నుండి కొరోసోలిక్ ఆమ్లం, అకాసియా బెరడు నుండి ప్రోయాంథోసైనిడిన్లు, 5-అమినోలెవులినిక్ యాసిడ్ ఫాస్ఫేట్ (ALA) ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో అధిక ఉపవాసం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించగలవు; ఓక్రా నుండి నీటిలో కరిగే ఆహార ఫైబర్, టమోటా నుండి ఆహార ఫైబర్, బార్లీ β-గ్లూకాన్ మరియు మల్బరీ ఆకు సారం (ఇమినో చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది) భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుదలను నిరోధించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
పేగు ఆరోగ్యం పరంగా, ఉపయోగించే ప్రధాన పదార్థాలు డైటరీ ఫైబర్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్. డైటరీ ఫైబర్లలో ప్రధానంగా గెలాక్టూలిగోసాకరైడ్, ఫ్రక్టోజ్ ఒలిగోసాకరైడ్, ఇనులిన్, రెసిస్టెంట్ డెక్స్ట్రిన్ మొదలైనవి ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణశయాంతర పరిస్థితులను సర్దుబాటు చేయగలవు మరియు పేగు పెరిస్టాల్సిస్ను మెరుగుపరుస్తాయి. ప్రోబయోటిక్స్ (ప్రధానంగా బాసిల్లస్ కోగ్యులన్స్ SANK70258 మరియు లాక్టోబాసిల్లస్ ప్లాంటారమ్ SN13T) పేగులను పెంచుతాయి బిఫిడోబాక్టీరియా పేగు వాతావరణాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
బరువు తగ్గడం పరంగా, 2023 మొదటి త్రైమాసికంలో జపనీస్ బరువు తగ్గించే మార్కెట్లో నల్ల అల్లం పాలీమెథాక్సిల్ ఫ్లేవోన్ ఇప్పటికీ స్టార్ ముడి పదార్థం . నల్ల అల్లం పాలీమెథాక్సిఫ్లేవోన్ రోజువారీ కార్యకలాపాలలో శక్తి జీవక్రియ కోసం కొవ్వు వినియోగాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు అధిక BMI ఉన్నవారిలో ఉదర కొవ్వు (విసెరల్ కొవ్వు మరియు సబ్కటానియస్ కొవ్వు) తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది (23
2.మూడు ప్రసిద్ధ ముడి పదార్థాలు
(1) గాబా
2022 నాటికి, GABA జపనీస్ కంపెనీలు ఇష్టపడే ప్రసిద్ధ ముడి పదార్థంగా మిగిలిపోయింది. GABA యొక్క అనువర్తన దృశ్యాలు కూడా నిరంతరం సుసంపన్నం చేయబడతాయి. ఒత్తిడి, అలసట నుండి ఉపశమనం మరియు నిద్రను మెరుగుపరచడంతో పాటు, GABA ఎముక మరియు కీళ్ల ఆరోగ్యం, రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు జ్ఞాపకశక్తి పనితీరును మెరుగుపరచడం వంటి బహుళ దృశ్యాలలో కూడా వర్తించబడుతుంది.
GABA (γ-అమినోబ్యూట్రిక్ ఆమ్లం), దీనిని అమినోబ్యూట్రిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ప్రోటీన్లతో కూడి ఉండని సహజ అమైనో ఆమ్లం. GABA బీన్, జిన్సెంగ్ మరియు చైనీస్ మూలికా ఔషధం జాతికి చెందిన మొక్కల విత్తనాలు, రైజోములు మరియు ఇంటర్స్టీషియల్ ద్రవాలలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది క్షీరద కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో ఒక ప్రధాన నిరోధక న్యూరోట్రాన్స్మిటర్; ఇది గ్యాంగ్లియన్ మరియు సెరెబెల్లమ్లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు శరీరం యొక్క వివిధ విధులపై నియంత్రణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
మింటెల్ GNPD ప్రకారం, గత ఐదు సంవత్సరాలలో (2017.10-2022.9), ఆహారం, పానీయాలు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ ఉత్పత్తుల విభాగంలో GABA- కలిగిన ఉత్పత్తుల నిష్పత్తి 16.8% నుండి 24.0%కి పెరిగింది. అదే కాలంలో, ప్రపంచ GABA- కలిగిన ఉత్పత్తులలో, జపాన్, చైనా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ వరుసగా 57.6%, 15.6% మరియు 10.3% వాటాను కలిగి ఉన్నాయి.
(2) ఆహార ఫైబర్
ఆహార ఫైబర్ అనేది మొక్కలలో సహజంగా ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ పాలిమర్లను సూచిస్తుంది, ఇవి మొక్కల నుండి సంగ్రహించబడతాయి లేదా ≥ 3 పాలిమరైజేషన్ డిగ్రీతో నేరుగా సంశ్లేషణ చేయబడతాయి, తినదగినవి, మానవ శరీరంలోని చిన్న ప్రేగు ద్వారా జీర్ణం చేయబడవు మరియు గ్రహించబడవు మరియు మానవ శరీరానికి ఆరోగ్య ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంటాయి.
ఆహార ఫైబర్ మానవ శరీరంపై కొన్ని ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి పేగు ఆరోగ్యాన్ని నియంత్రించడం, పేగు పెరిస్టాల్సిస్ను మెరుగుపరచడం, మలబద్ధకాన్ని మెరుగుపరచడం, రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించడం మరియు కొవ్వు శోషణను నిరోధించడం వంటివి. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ పెద్దలకు రోజువారీ ఆహార ఫైబర్ తీసుకోవడం 25-35 గ్రాములు అని సిఫార్సు చేస్తుంది. అదే సమయంలో, "చైనీస్ నివాసితులకు ఆహార మార్గదర్శకాలు 2016" పెద్దలకు రోజువారీ ఆహార ఫైబర్ తీసుకోవడం 25-30 గ్రాములు అని సిఫార్సు చేస్తుంది. అయితే, ప్రస్తుత డేటాను బట్టి చూస్తే, ప్రపంచంలోని అన్ని ప్రాంతాలలో ఆహార ఫైబర్ తీసుకోవడం ప్రాథమికంగా సిఫార్సు చేయబడిన స్థాయి కంటే తక్కువగా ఉంది మరియు జపాన్ కూడా దీనికి మినహాయింపు కాదు. జపనీస్ పెద్దల సగటు రోజువారీ తీసుకోవడం 14.5 గ్రాములు అని డేటా చూపిస్తుంది.
జపనీస్ మార్కెట్లో పేగు ఆరోగ్యం ఎల్లప్పుడూ ప్రధాన దృష్టి. ప్రోబయోటిక్స్తో పాటు, ఉపయోగించే ముడి పదార్థాలు డైటరీ ఫైబర్. ఉపయోగించే డైటరీ ఫైబర్లలో ప్రధానంగా ఫ్రక్టోలిగోసాకరైడ్లు, గెలాక్టోలిగోసాకరైడ్లు, ఐసోమాల్టోలిగోసాకరైడ్లు, గ్వార్ గమ్ కుళ్ళిపోయే ఉత్పత్తులు, ఇనులిన్, రెసిస్టెంట్ డెక్స్ట్రిన్ మరియు ఐసోమాల్టోడెక్స్ట్రిన్ ఉన్నాయి మరియు ఈ డైటరీ ఫైబర్లు కూడా ప్రీబయోటిక్స్ వర్గానికి చెందినవి.
అదనంగా, జపనీస్ మార్కెట్ టమోటా డైటరీ ఫైబర్ మరియు ఓక్రా నీటిలో కరిగే డైటరీ ఫైబర్ వంటి కొన్ని ఉద్భవిస్తున్న డైటరీ ఫైబర్లను కూడా అభివృద్ధి చేసింది, వీటిని రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే మరియు కొవ్వు శోషణను నిరోధించే ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు.
(3) సెరామైడ్
జపనీస్ మార్కెట్లో ప్రసిద్ధి చెందిన నోటి సౌందర్య ముడి పదార్థం ప్రసిద్ధ హైలురోనిక్ ఆమ్లం కాదు, సెరామైడ్. సెరామైడ్లు పైనాపిల్, బియ్యం మరియు కొంజాక్తో సహా వివిధ వనరుల నుండి వస్తాయి. 2023 మొదటి త్రైమాసికంలో జపాన్లో ప్రకటించిన చర్మ సంరక్షణ విధులు కలిగిన ఉత్పత్తులలో, ఉపయోగించిన ప్రధాన సిరామైడ్లలో ఒకటి మాత్రమే కొంజాక్ నుండి వస్తుంది మరియు మిగిలినవి పైనాపిల్ నుండి వస్తాయి.
స్పింగోలిపిడ్స్ అని కూడా పిలువబడే సెరామైడ్, స్పింగోసిన్ లాంగ్-చైన్ బేస్లు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలతో కూడిన ఒక రకమైన స్పింగోలిపిడ్లు. ఈ అణువు స్పింగోసిన్ అణువు మరియు కొవ్వు ఆమ్ల అణువుతో కూడి ఉంటుంది మరియు ఇది లిపిడ్ కుటుంబానికి చెందినది. సిరామైడ్ యొక్క ప్రధాన విధి చర్మ తేమను లాక్ చేయడం మరియు చర్మ అవరోధ పనితీరును మెరుగుపరచడం. అదనంగా, సిరామైడ్లు చర్మ వృద్ధాప్యాన్ని కూడా నిరోధించగలవు మరియు చర్మం పై తొక్కను తగ్గిస్తాయి.
పోస్ట్ సమయం: మే-16-2023
