న్యూగ్రీన్ సప్లై ఫుడ్/ఇండస్ట్రీ గ్రేడ్ మాల్టోస్ అమైలేస్ పౌడర్
ఉత్పత్తి వివరణ:
మాల్టోజెనిక్ అమైలేస్ అనేది అత్యంత చురుకైన అమైలేస్, ఇది స్టార్చ్ అణువులలోని α-1,4-గ్లైకోసిడిక్ బంధాలను ప్రత్యేకంగా హైడ్రోలైజ్ చేసి మాల్టోస్ను ప్రధాన ఉత్పత్తిగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మాల్టోజెనిక్ అమైలేస్ అనేది స్టార్చ్ అణువులలోని α-1,4-గ్లైకోసిడిక్ బంధాలను ప్రత్యేకంగా హైడ్రోలైజ్ చేసి మాల్టోస్ను ప్రధాన ఉత్పత్తిగా ఉత్పత్తి చేయగల అత్యంత చురుకైన అమైలేస్. ≥1,000,000 u/g ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలతో కూడిన మాల్టోజెనిక్ అమైలేస్ అనేది అల్ట్రా-హై యాక్టివిటీ ఎంజైమ్ తయారీ, సాధారణంగా సూక్ష్మజీవుల (బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్, ఆస్పెర్గిల్లస్ మొదలైనవి) కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు వెలికితీత, శుద్దీకరణ మరియు ఏకాగ్రత ప్రక్రియల ద్వారా పొడి లేదా ద్రవ రూపంలో తయారు చేయబడుతుంది. దీని అల్ట్రా-హై ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో గణనీయమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, ఉదాహరణకు ఎంజైమ్ మోతాదును తగ్గించడం, ప్రతిచర్య సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు ఉత్పత్తి ఖర్చులను తగ్గించడం.
సిఓఏ:
| వస్తువులు | లక్షణాలు | ఫలితాలు |
| స్వరూపం | లేత పసుపు పొడి | పాటిస్తుంది |
| వాసన | కిణ్వ ప్రక్రియ వాసన యొక్క విలక్షణమైన వాసన | పాటిస్తుంది |
| ఎంజైమ్ యొక్క కార్యాచరణ (మాల్టోస్ అమైలేస్) | ≥1,000,000 u/g | పాటిస్తుంది |
| PH | 4.5-6.0 | 5.0 తెలుగు |
| ఎండబెట్టడం వల్ల కలిగే నష్టం | 5 పిపిఎం | పాటిస్తుంది |
| Pb | 3 పిపిఎం | పాటిస్తుంది |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | 50000 CFU/గ్రా | 13000CFU/గ్రా |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
| కరగనిది | ≤ 0.1% | అర్హత కలిగిన |
| నిల్వ | గాలి చొరబడని పాలీ సంచులలో, చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. | |
| నిల్వ కాలం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్:
సమర్థవంతమైన ఉత్ప్రేరక స్టార్చ్ జలవిశ్లేషణ:ఇది ప్రత్యేకంగా స్టార్చ్ అణువులలోని α-1,4-గ్లైకోసిడిక్ బంధాలపై పనిచేసి మాల్టోస్ను ప్రధాన ఉత్పత్తిగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అదే సమయంలో తక్కువ మొత్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఒలిగోసాకరైడ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అధిక మాల్టోస్ కంటెంట్ అవసరమయ్యే సిరప్ల ఉత్పత్తికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఉష్ణోగ్రత నిరోధకత మరియు స్థిరత్వం:ఇది మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో (50-60°C) అధిక కార్యాచరణను నిర్వహిస్తుంది. ఇంజనీరింగ్ జాతుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కొన్ని ఎంజైమ్లు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను (70°C వంటివి) తట్టుకోగలవు, ఇది అధిక-ఉష్ణోగ్రత పారిశ్రామిక ప్రక్రియలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
pHఅనుకూలత:ఇది బలహీనమైన ఆమ్ల నుండి తటస్థ పరిస్థితులలో (pH 5.0-6.5) సరైన కార్యాచరణను ప్రదర్శిస్తుంది.
సినర్జిస్టిక్ ప్రభావం:స్టార్చ్ మార్పిడిని పెంచడానికి మరియు తుది ఉత్పత్తి కూర్పును ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి దీనిని ఇతర అమైలేస్లతో (α-అమైలేస్ మరియు పుల్లులనేస్ వంటివి) కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.
పర్యావరణ పరిరక్షణ:బయోకెటలిస్ట్గా, ఇది సాంప్రదాయ రసాయన జలవిశ్లేషణ ప్రక్రియలను భర్తీ చేస్తుంది మరియు రసాయన వ్యర్థాల ఉద్గారాలను తగ్గిస్తుంది.
అప్లికేషన్:
1.ఆహార పరిశ్రమ
●సిరప్ ఉత్పత్తి: అధిక మాల్టోస్ సిరప్ (మాల్టోస్ కంటెంట్ ≥ 70%) తయారీకి ఉపయోగిస్తారు, క్యాండీలు, పానీయాలు మరియు బేక్ చేసిన వస్తువులలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
●క్రియాత్మక ఆహారం: పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఒలిగోమాల్టోస్ వంటి ప్రీబయోటిక్ పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
●ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు: బీరు మరియు మద్యం తయారీలో, సచ్చరిఫికేషన్ ప్రక్రియకు సహాయపడతాయి మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
2.జీవ ఇంధనం
●బయోఇథనాల్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇథనాల్ దిగుబడిని పెంచడానికి స్టార్చ్ ముడి పదార్థాలను (మొక్కజొన్న మరియు కాసావా వంటివి) కిణ్వ ప్రక్రియకు గురయ్యే చక్కెరలుగా సమర్థవంతంగా మారుస్తుంది.
3.ఫీడ్ ఇండస్ట్రీ
●ఒక సంకలితంగా, ఫీడ్లోని పోషక వ్యతిరేక కారకాలను (స్టార్చ్ వంటివి) కుళ్ళిపోతాయి, జంతువుల కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ రేటును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి.
4.ఔషధం మరియు ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు
●అజీర్ణం లేదా ప్యాంక్రియాటిక్ లోపానికి చికిత్స చేయడానికి సమ్మేళనం జీర్ణ ఎంజైమ్ తయారీలలో (సమ్మేళనం ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్ పౌడర్ వంటివి) ఉపయోగించబడుతుంది.
●ఫంక్షనల్ డ్రగ్ క్యారియర్లలో, నిరంతర-విడుదల ఔషధాల తయారీలో సహాయం చేయండి.
5.పర్యావరణ పరిరక్షణ మరియు పారిశ్రామిక బయోటెక్నాలజీ
●పారిశ్రామిక వ్యర్థ జలాలను పిండి పదార్ధాలు కలిగి శుద్ధి చేసి, కాలుష్య కారకాలను పునర్వినియోగించదగిన చక్కెరలుగా విడదీయండి.
●ఔషధం, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఇతర రంగాలలో ఉపయోగించడానికి క్రియాత్మక శోషణ వాహకంగా పోరస్ స్టార్చ్ను సిద్ధం చేయండి.
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
