గెలాక్టోలిగోసాకరైడ్ న్యూగ్రీన్ సప్లై ఫుడ్ సంకలనాలు GOS గెలాక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్ పౌడర్

ఉత్పత్తి వివరణ
గెలాక్టూలిగోసాకరైడ్స్ (GOS) అనేది సహజ లక్షణాలతో కూడిన క్రియాత్మక ఒలిగోసాకరైడ్. దీని పరమాణు నిర్మాణం సాధారణంగా గెలాక్టోస్ లేదా గ్లూకోజ్ అణువులపై 1 నుండి 7 గెలాక్టోస్ సమూహాల ద్వారా అనుసంధానించబడి ఉంటుంది, అవి Gal-(Gal) n-GLC /Gal(n is 0-6). ప్రకృతిలో, జంతువుల పాలలో GOS యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలు ఉంటాయి, అయితే మానవ తల్లి పాలలో ఎక్కువ GOS ఉంటాయి. శిశువులలో బిఫిడోబాక్టీరియం వృక్షజాలం స్థాపన ఎక్కువగా తల్లి పాలలోని GOS భాగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
గెలాక్టోస్ ఒలిగోసాకరైడ్ యొక్క తీపి సాపేక్షంగా స్వచ్ఛమైనది, క్యాలరీ విలువ తక్కువగా ఉంటుంది, సుక్రోజ్ యొక్క తీపి 20% నుండి 40% వరకు ఉంటుంది మరియు తేమ చాలా బలంగా ఉంటుంది. ఇది తటస్థ pH స్థితిలో అధిక ఉష్ణ స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 100℃ వద్ద 1 గంట లేదా 120℃ వద్ద 30 నిమిషాలు వేడి చేసిన తర్వాత, గెలాక్టోస్ ఒలిగోసాకరైడ్ కుళ్ళిపోదు. గెలాక్టోస్ ఒలిగోసాకరైడ్ను ప్రోటీన్తో సహ-వేడి చేయడం వల్ల మెయిలార్డ్ ప్రతిచర్య ఏర్పడుతుంది, దీనిని బ్రెడ్ మరియు పేస్ట్రీలు వంటి ప్రత్యేక ఆహార పదార్థాల ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
తీపి
దీని తీపి దాదాపు 20%-40% సుక్రోజ్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆహారంలో మితమైన తీపిని అందిస్తుంది.
వేడి
గెలాక్టూలిగోసాకరైడ్లు తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, దాదాపు 1.5-2KJ/g, మరియు వారి కేలరీల తీసుకోవడం నియంత్రించాల్సిన వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
సిఓఏ
| స్వరూపం | తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి లేదా కణిక | అనుగుణంగా |
| గుర్తింపు | పరీక్షలో ప్రధాన శిఖరం యొక్క RT | అనుగుణంగా |
| అస్సే(GOS),% | 95.0%-100.5% | 95.5% |
| PH | 5-7 | 6.98 తెలుగు |
| ఎండబెట్టడం వల్ల కలిగే నష్టం | ≤0.2% | 0.06% |
| బూడిద | ≤0.1% | 0.01% |
| ద్రవీభవన స్థానం | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| లీడ్(Pb) | ≤0.5mg/కిలో | 0.01మి.గ్రా/కి.గ్రా |
| As | ≤0.3మి.గ్రా/కి.గ్రా | 0.01మి.గ్రా/కి.గ్రా |
| బ్యాక్టీరియా సంఖ్య | ≤300cfu/గ్రా | 10cfu/గ్రా |
| ఈస్ట్ & బూజులు | ≤50cfu/గ్రా | 10cfu/గ్రా |
| కోలిఫాం | ≤0.3MPN/గ్రా | 0.3MPN/గ్రా |
| సాల్మొనెల్లా ఎంటెరిడిటిస్ | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| షిగెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| బీటా హెమోలిటిక్ స్ట్రెప్టోకోకస్ | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| ముగింపు | ఇది ప్రమాణానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది. | |
| నిల్వ | చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, గడ్డకట్టకుండా, బలమైన కాంతి మరియు వేడికి దూరంగా ఉంచండి. | |
| నిల్వ కాలం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
విధులు
ప్రీబయోటిక్ ప్రభావాలు:
గెలాక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్ పేగులో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా (బిఫిడోబాక్టీరియా మరియు లాక్టోబాసిల్లి వంటివి) పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు పేగు సూక్ష్మజీవ సమతుల్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచండి:
కరిగే ఆహార ఫైబర్గా, గెలాక్టూలిగోసాకరైడ్లు పేగు పెరిస్టాల్సిస్ను ప్రోత్సహించడంలో మరియు మలబద్ధకం మరియు అజీర్ణాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక పనితీరును మెరుగుపరచండి:
గెలాక్టూలిగోసాకరైడ్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీర నిరోధకతను పెంచడానికి సహాయపడతాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించండి:
గెలాక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్లను తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ మెరుగుపడుతుంది మరియు మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఖనిజ శోషణను ప్రోత్సహించండి:
గెలాక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్లు ఎముకల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడటానికి కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాల శోషణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి:
మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా, గెలాక్టూలిగోసాకరైడ్లు పేగు వాపును తగ్గించడంలో మరియు మొత్తం పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
అప్లికేషన్
ఆహార పరిశ్రమ:
పాల ఉత్పత్తులు: పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి పెరుగు, పాలపొడి మరియు శిశు సూత్రంలో ప్రీబయోటిక్ పదార్ధంగా సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రయోజనాత్మక ఆహారం: తక్కువ చక్కెర మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారాలలో ఆహార ఫైబర్ కంటెంట్ను పెంచడానికి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు:
ప్రీబయోటిక్ పదార్ధంగా, పేగు ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఆహార పదార్ధాలకు జోడించబడుతుంది.
శిశువుల ఆహారం:
తల్లి పాలలోని భాగాలను అనుకరించడానికి మరియు శిశువులలో పేగు ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని ప్రోత్సహించడానికి శిశువుల ఫార్ములాలో గెలాక్టో-ఒలిగోసాకరైడ్లను కలుపుతారు.
పోషక పదార్ధాలు:
జీర్ణక్రియ మరియు పోషక శోషణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి క్రీడా పోషణ మరియు ప్రత్యేక ఆహార ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది.
పెంపుడు జంతువుల ఆహారం:
పెంపుడు జంతువులలో పేగు ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణక్రియ పనితీరును ప్రోత్సహించడానికి పెంపుడు జంతువుల ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
ప్యాకేజీ & డెలివరీ










