ఆహార సంకలితం 99% టానేస్ ఎంజైమ్ పౌడర్ ఫుడ్ గ్రేడ్ CAS 9025-71-2 టానేస్ ఎంజైమ్
ఉత్పత్తి వివరణ
టన్నాస్ ఒక ఎంజైమ్. ఇది రసాయన శాస్త్రం మరియు జీవశాస్త్రంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. టన్నాస్ యొక్క కొన్ని ప్రాథమిక భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి:
1.రియాక్షన్ సబ్స్ట్రేట్: టన్నాస్ ప్రధానంగా టానిక్ యాసిడ్ మరియు దాని ఉత్పన్నాలపై పనిచేస్తుంది. ఇది టానిక్ యాసిడ్ అణువులను హైడ్రోలైజ్ చేస్తుంది, వాటిని డియోక్సిటానిక్ యాసిడ్, డీహైడ్రోజెంటిసిక్ యాసిడ్ మరియు నార్టానిక్ యాసిడ్ వంటి తక్కువ పరమాణు బరువు సమ్మేళనాలుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
2. ప్రతిచర్య పరిస్థితులు: టానేస్ యొక్క కార్యాచరణ ఉష్ణోగ్రత, pH విలువ మరియు టానిక్ ఆమ్ల సాంద్రత ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. తగిన ఉష్ణోగ్రత మరియు pH పరిస్థితులలో, టానేస్ సరైన ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలను ప్రదర్శించగలదు. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, టానేస్ ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు 50-55 డిగ్రీల సెల్సియస్ మరియు pH 4-5 చుట్టూ అత్యధికంగా ఉంటాయి.
3. అనువర్తన రంగాలు: టన్నాస్ ఆహారం, తయారీ, వస్త్ర, తోలు మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీనిని టీ, కాఫీ, బీర్, వైన్ మరియు ఇతర పానీయాల ఉత్పత్తిలో టానిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్ను తొలగించడానికి లేదా తగ్గించడానికి మరియు రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, టానినేస్ రంగులు మరియు టానింగ్ ఏజెంట్ల ఉత్పత్తిలో, అలాగే సౌందర్య సాధనాలు మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తుల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, టన్నాస్ పర్యావరణ నిర్వహణ మరియు ఫీడ్ సంకలనాలలో దాని అనువర్తనాల కోసం పరిశోధన మరియు దృష్టిని కూడా పొందింది.
4.ఎంజైమాటిక్ లక్షణాలు: టానేస్ హైడ్రోలేస్ తరగతికి చెందినది. ఇది టానిక్ యాసిడ్ అణువులలోని ఈస్టర్ బంధాన్ని హైడ్రోలైజ్ చేసి టానిక్ యాసిడ్ హైడ్రోలైజేట్ను ఉత్పత్తి చేయగలదు. టానేస్ యొక్క ఉత్ప్రేరక ప్రతిచర్య సాధారణంగా మైఖేలిస్-మెంటెన్ గతిశాస్త్రాన్ని అనుసరిస్తుంది మరియు దాని ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ రేటు ఉపరితల సాంద్రతకు అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది. అదనంగా, టానేస్ నిర్దిష్ట ఉష్ణ స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో నిర్దిష్ట ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలను నిర్వహించగలదు.
సారాంశంలో, టానేస్ అనేది రసాయన శాస్త్రం మరియు జీవశాస్త్రంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తున్న ఎంజైమ్. ఇది టానిక్ యాసిడ్ అణువులను హైడ్రోలైజ్ చేయగలదు మరియు విస్తృత శ్రేణి ఉపయోగాలను కలిగి ఉంది. ఇది ఆహారం, తయారీ, వస్త్ర, తోలు మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. టానేస్ యొక్క కార్యాచరణ ఉష్ణోగ్రత, pH విలువ మరియు ఉపరితల సాంద్రత ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది మరియు దాని ఎంజైమాటిక్ లక్షణాలు కూడా సాధారణ ఎంజైమాటిక్ చట్టాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి.
ఫంక్షన్
టన్నాస్ అనేది టన్నాస్ అని కూడా పిలువబడే ఒక ఎంజైమ్. దీని ప్రధాన విధి టానిక్ ఆమ్లం మరియు దాని ఉత్పన్నాలను తక్కువ పరమాణు బరువు ఉత్పత్తులుగా హైడ్రోలైజ్ చేయడం. ఈ ఎంజైమ్ యొక్క విధులు ప్రధానంగా ఈ క్రింది అంశాలలో ప్రతిబింబిస్తాయి:
1. చేదు టానిన్లు: టానిన్లు అనేవి సాధారణంగా మొక్కలలో కనిపించే పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనాలు, ఇవి ఘాటైన మరియు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. టీ, కాఫీ, బీర్, వైన్ మరియు ఇతర పానీయాల ఉత్పత్తిలో, టానినేస్ను టానిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్ను తొలగించడానికి లేదా తగ్గించడానికి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
2. కొన్ని ఆహారాల స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచండి: కొన్ని ఆహారాలలోని టానిన్లు ప్రోటీన్లతో కలిసి అవక్షేపణలు లేదా మేఘావృతమైన పదార్థాలను ఏర్పరుస్తాయి. టన్నాస్ ఈ టానిన్-ప్రోటీన్ కాంప్లెక్స్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, ఆహార స్థిరత్వం మరియు స్పష్టతను మెరుగుపరుస్తుంది.
3. జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది: టానిన్లు ఆహారంలోని ఇతర పోషకాలతో, ప్రోటీన్లు మరియు ఖనిజాలతో కలిసి, శరీరం వాటి జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను తగ్గిస్తుంది. టానేస్ యొక్క విధి టానిక్ ఆమ్లాన్ని తక్కువ పరమాణు బరువు ఉత్పత్తులుగా హైడ్రోలైజ్ చేయడం, ఇతర పోషకాలతో కలయికను తగ్గించడం మరియు ఆహారంలోని పోషకాల వినియోగ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడం.
4. టానింగ్ పరిశ్రమలో అనువర్తనాలు: వస్త్ర మరియు తోలు పరిశ్రమలలో, టానిన్లను రంగులు మరియు టానింగ్ తయారీల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు. టన్నాస్ అవశేష టానిక్ ఆమ్లాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు పర్యావరణ ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
అప్లికేషన్
టన్నాస్ అనేది టానిక్ ఆమ్ల అణువులను హైడ్రోలైజ్ చేసే ఒక టాన్నాస్ ఎంజైమ్, వాటిని తక్కువ పరమాణు బరువు సమ్మేళనాలుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. అందువల్ల, ఇది క్రింది పరిశ్రమలలో అనేక అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది:
1.ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ: టన్నాస్ను ఆహార ప్రాసెసింగ్లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. టానిక్ యాసిడ్ శాతాన్ని తగ్గించడానికి మరియు రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి దీనిని టీ, కాఫీ, బీర్, వైన్ మరియు ఇతర పానీయాల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, పండ్లలోని టానిన్లను తొలగించడానికి మరియు ప్రిజర్వ్ల ఆకృతి మరియు రుచిని పెంచడానికి ప్రిజర్వ్ల ఉత్పత్తిలో కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
2.ఎంజైమ్ తయారీ పరిశ్రమ: టన్నాస్ ఎంజైమ్ తయారీల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వస్త్ర మరియు తోలు పరిశ్రమలలో రంగులు వేయడం మరియు టానింగ్ ప్రక్రియల కోసం డిటానింగ్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్ తయారీలను తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
3. సౌందర్య సాధనాలు మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తుల పరిశ్రమ: ఉత్పత్తి స్థిరత్వం మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి సౌందర్య సాధనాలు మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తుల తయారీలో టానినేస్ను ఉపయోగించవచ్చు. టానిన్లతో సంబంధం ఉన్న అవపాతం మరియు చెడు వాసనలను తొలగించడానికి మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
బయోటెక్నాలజీ: టన్నాస్ బయోటెక్నాలజీలో కూడా కొన్ని అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది. దీనిని టానిన్లను గుర్తించడానికి మరియు నిర్ణయించడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఆహారం మరియు పానీయాలలో టానిన్ల కంటెంట్ మరియు మొక్కలలో టానిన్ల జీవక్రియ విధానాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు:
న్యూగ్రీన్ ఫ్యాక్టరీ ఈ క్రింది విధంగా ఎంజైమ్లను కూడా సరఫరా చేస్తుంది:
| ఫుడ్ గ్రేడ్ బ్రోమెలైన్ | బ్రోమెలైన్ ≥ 100,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ | ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ ≥ 200,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ పపైన్ | పపైన్ ≥ 100,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ లాకేస్ | లాక్కేస్ ≥ 10,000 u/L |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ APRL రకం | యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ≥ 150,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్లోబియేస్ | సెల్లోబియేస్ ≥1000 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ డెక్స్ట్రాన్ ఎంజైమ్ | డెక్స్ట్రాన్ ఎంజైమ్ ≥ 25,000 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ లైపేస్ | లిపేసులు ≥ 100,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ | తటస్థ ప్రోటీజ్ ≥ 50,000 u/g |
| ఫుడ్-గ్రేడ్ గ్లుటామైన్ ట్రాన్సామినేస్ | గ్లూటామైన్ ట్రాన్సామినేస్≥1000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ పెక్టిన్ లైజ్ | పెక్టిన్ లైజ్ ≥600 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ పెక్టినేస్ (ద్రవ 60K) | పెక్టినేస్ ≥ 60,000 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ కాటలేస్ | ఉత్ప్రేరకం ≥ 400,000 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ గ్లూకోజ్ ఆక్సిడేస్ | గ్లూకోజ్ ఆక్సిడేస్ ≥ 10,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ ఆల్ఫా-అమైలేస్ (అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకత) | అధిక ఉష్ణోగ్రత α-అమైలేస్ ≥ 150,000 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ ఆల్ఫా-అమైలేస్ (మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రత) AAL రకం | మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రత ఆల్ఫా-అమైలేస్ ≥3000 u/ml |
| ఫుడ్-గ్రేడ్ ఆల్ఫా-ఎసిటైల్లాక్టేట్ డెకార్బాక్సిలేస్ | α-ఎసిటైల్లాక్టేట్ డెకార్బాక్సిలేస్ ≥2000u/ml |
| ఫుడ్-గ్రేడ్ β-అమైలేస్ (ద్రవం 700,000) | β-అమైలేస్ ≥ 700,000 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ β-గ్లూకనేస్ BGS రకం | β-గ్లూకనేస్ ≥ 140,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ ప్రోటీజ్ (ఎండో-కట్ రకం) | ప్రోటీజ్ (కట్ రకం) ≥25u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ జిలానేస్ XYS రకం | జిలానేస్ ≥ 280,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ జిలానేస్ (ఆమ్లం 60K) | జిలానేస్ ≥ 60,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ గ్లూకోజ్ అమైలేస్ GAL రకం | సాకరిఫైయింగ్ ఎంజైమ్≥ ≥ లు260,000 యు/మి.లీ. |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ పుల్లులనేస్ (ద్రవం 2000) | పుల్లులనేస్ ≥2000 u/ml |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులేస్ | CMC≥ 11,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులేస్ (పూర్తి భాగం 5000) | CMC≥5000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ (అధిక కార్యాచరణ కేంద్రీకృత రకం) | ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ చర్య ≥ 450,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ గ్లూకోజ్ అమైలేస్ (ఘన 100,000) | గ్లూకోజ్ అమైలేస్ చర్య ≥ 100,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ (ఘన 50,000) | యాసిడ్ ప్రోటీజ్ చర్య ≥ 50,000 u/g |
| ఫుడ్ గ్రేడ్ న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ (అధిక కార్యాచరణ కేంద్రీకృత రకం) | తటస్థ ప్రోటీజ్ చర్య ≥ 110,000 u/g |
ఫ్యాక్టరీ వాతావరణం
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
రవాణా
