చైనా సప్లై ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫుడ్ గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఎంజైమ్ పౌడర్ను ఉత్తమ ధరతో సంకలితంగా అందిస్తుంది
ఉత్పత్తి వివరణ
ఫుడ్గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ అనేది ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఎంజైమ్, దీనిని ప్రధానంగా ప్రోటీన్ జలవిశ్లేషణకు ఉపయోగిస్తారు.ఇది ఆమ్ల వాతావరణంలో అత్యంత చురుకుగా ఉంటుంది మరియు చిన్న పెప్టైడ్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రోటీన్లను సమర్థవంతంగా విచ్ఛిన్నం చేయగలదు.
ప్రధాన లక్షణాలు:
1.మూలం: సాధారణంగా సూక్ష్మజీవుల నుండి (శిలీంధ్రాలు మరియు బ్యాక్టీరియా వంటివి) లేదా జంతువుల నుండి (పెప్సిన్ వంటివి) ఉద్భవించాయి, వీటిని పులియబెట్టి శుద్ధి చేసి వాటి భద్రత మరియు ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
2.భద్రత: ఫుడ్గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ కఠినమైన భద్రతా అంచనాకు గురైంది, ఆహార సంకలనాలకు సంబంధించిన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు మానవ వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
3. వినియోగ జాగ్రత్తలు: ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు మరియు ఆపరేటింగ్ స్పెసిఫికేషన్లను తప్పనిసరిగా పాటించాలి.
సంగ్రహించండి
ఫుడ్గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఆహార ప్రాసెసింగ్లో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక విలువలను సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది అనేక ఆహార ఉత్పత్తి ప్రక్రియలలో ఒక అనివార్యమైన పదార్ధం.
సిఓఏ
| వస్తువులు | లక్షణాలు | ఫలితాలు |
| స్వరూపం | లేత పసుపు రంగు ఘన పొడి స్వేచ్ఛగా ప్రవహించడం | పాటిస్తుంది |
| వాసన | కిణ్వ ప్రక్రియ వాసన యొక్క విలక్షణమైన వాసన | పాటిస్తుంది |
| మెష్ సైజు/జల్లెడ | NLT 98% నుండి 80 మెష్ వరకు | 100% |
| ఎంజైమ్ (యాసిడ్ ప్రోటీజ్) యొక్క కార్యాచరణ | 5 0000u/గ్రా
| పాటిస్తుంది |
| PH | 57 | 6.0 తెలుగు |
| ఎండబెట్టడం వల్ల కలిగే నష్టం | 5 పిపిఎం | పాటిస్తుంది |
| Pb | 3 పిపిఎం | పాటిస్తుంది |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | 50000 CFU/గ్రా | 13000CFU/గ్రా |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
| కరగనిది | ≤ 0.1% | అర్హత కలిగిన |
| నిల్వ | గాలి చొరబడని పాలీ సంచులలో, చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. | |
| నిల్వ కాలం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్
ఫుడ్గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ అనేది ఆమ్ల వాతావరణంలో చురుకుగా ఉండే ఎంజైమ్ మరియు ఇది ప్రధానంగా ప్రోటీన్లను హైడ్రోలైజ్ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. దీని లక్షణాలు:
1.ప్రోటీన్ జలవిశ్లేషణ: ఇది జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను ప్రోత్సహించడానికి పెద్ద ప్రోటీన్ అణువులను చిన్న పెప్టైడ్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
2. ఆహార ఆకృతిని మెరుగుపరచండి: మాంసం ప్రాసెసింగ్లో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ మాంసాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది, రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మరింత మృదువుగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది.
3.రుచిని మెరుగుపరచండి: ప్రోటీన్ను కుళ్ళిపోవడం ద్వారా, ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను పెంచడానికి అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చిన్న పెప్టైడ్లు విడుదలవుతాయి.
4. కిణ్వ ప్రక్రియలో అప్లికేషన్: కాచుట మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ప్రోటీన్ యొక్క కుళ్ళిపోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రభావాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
5. పాల ప్రాసెసింగ్: జున్ను మరియు పెరుగు ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ను పాల ప్రోటీన్లను ఘనీభవించి పెరుగుగా మార్చడానికి ఉపయోగిస్తారు.
6.పోషక విలువలను మెరుగుపరచండి: శిశువు ఆహారం మరియు క్రియాత్మక ఆహారానికి అనువైన ప్రోటీన్ను హైడ్రోలైజ్ చేయడం ద్వారా జీర్ణశక్తి మరియు పోషక శోషణను పెంచుతుంది.
7. మసాలా దినుసులకు వర్తించబడుతుంది: సోయా సాస్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసుల ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
సంగ్రహించండి
ఫుడ్గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఆహార ప్రాసెసింగ్లో బహుళ విధులను నిర్వహిస్తుంది మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక విలువలను సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, బ్రూయింగ్, మసాలా దినుసులు మరియు ఇతర రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
అప్లికేషన్
ఫుడ్గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ప్రధానంగా ఈ క్రింది అంశాలు ఉన్నాయి:
1. మాంసం ప్రాసెసింగ్:
మాంసాన్ని మృదువుగా చేయడం: గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు చికెన్ మొదలైన వాటిని మృదువుగా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మాంసం రుచిని మెరుగుపరచడానికి, దానిని మృదువుగా మరియు నమలడానికి సులభతరం చేస్తుంది.
2. పాల ఉత్పత్తులు:
జున్ను ఉత్పత్తి: జున్ను గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ పాల ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, గడ్డకట్టడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది.
పెరుగు: పెరుగు రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
3. సోయా సాస్ మరియు మసాలా దినుసులు:
అమైనో ఆమ్ల విడుదల: సోయా సాస్ మరియు ఇతర మసాలా దినుసుల ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, అమైనో ఆమ్లాలను విడుదల చేస్తుంది మరియు రుచిని పెంచుతుంది.
4. పానీయాలు:
జ్యూస్లు మరియు ఫంక్షనల్ పానీయాలు: కొన్ని జ్యూస్లు మరియు పానీయాలలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పోషక విలువలను పెంచుతుంది.
5. మొక్కల ప్రోటీన్ ప్రాసెసింగ్:
మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు: మొక్కల ప్రోటీన్ల ప్రాసెసింగ్లో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ప్రోటీన్ జీర్ణశక్తి మరియు శోషణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
6. పులియబెట్టిన ఆహారాలు:
పులియబెట్టిన సోయా ఉత్పత్తులు: టోఫు మరియు సోయా పాల ఉత్పత్తిలో, యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ఆకృతి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
సంగ్రహించండి
ఫుడ్గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ బహుళ ఆహార ప్రాసెసింగ్ రంగాలలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు వినియోగదారుల అవసరాలను తీర్చడానికి ఉత్పత్తుల నాణ్యత, రుచి మరియు రుచిని సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
న్యూగ్రీన్ ఫ్యాక్టరీ ఈ క్రింది విధంగా అమైనో ఆమ్లాలను కూడా సరఫరా చేస్తుంది:
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
