బీటా-గ్లూకనేస్ అధిక నాణ్యత గల ఆహార సంకలితం
ఉత్పత్తి వివరణ
బీటా-గ్లూకనేస్ BG-4000 అనేది మునిగిపోయిన సంస్కృతి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఒక రకమైన సూక్ష్మజీవుల ఎంజైమ్. ఇది ఎండోగ్లూకనేస్, ఇది ప్రత్యేకంగా బీటా-గ్లూకాన్ యొక్క బీటా-1, 3 మరియు బీటా-1, 4 గ్లైకోసిడిక్ లింకేజీలను హైడ్రోలైజ్ చేసి 3~5 గ్లూకోజ్ యూనిట్ మరియు గ్లూకోజ్ కలిగిన ఒలిగోశాకరైడ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
డెక్స్ట్రానేస్ ఎంజైమ్ అనేది β- గ్లూకాన్ను ఉత్ప్రేరకపరచగల మరియు హైడ్రోలైజ్ చేయగల బహుళ ఎంజైమ్ యొక్క మొత్తం పేరును సూచిస్తుంది.
మొక్కలలో డెక్స్ట్రానేస్ ఎంజైమ్ అమైలమ్, పెక్టిన్, జిలాన్, సెల్యులోజ్, ప్రోటీన్, లిపిడ్ మొదలైన సంక్లిష్ట అణువుల పాలిమర్లతో కలిసి ఉంటుంది. కాబట్టి, డెక్స్ట్రానేస్ ఎంజైమ్ను మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, కానీ సెల్యులోజ్ను హైడ్రోలైజ్ చేయడానికి మరింత ప్రభావవంతమైన మార్గం ఇతర సాపేక్ష ఎంజైమ్లతో మిశ్రమ ఉపయోగం, దీనిలో వినియోగ ఖర్చు తగ్గుతుంది.
ఒక యూనిట్ చర్య 1μg గ్లూకోజ్కు సమానం, ఇది ఒక నిమిషంలో 50 PH 4.5 వద్ద 1g ఎంజైమ్ పౌడర్ (లేదా 1ml ద్రవ ఎంజైమ్)లో β- గ్లూకాన్ను హైడ్రోలైజ్ చేయడం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది.
సిఓఏ
| అంశాలు | ప్రమాణం | పరీక్ష ఫలితం |
| పరీక్ష | ≥2.7000 u/g బీటా-గ్లూకనేస్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| రంగు | తెల్లటి పొడి | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| వాసన | ప్రత్యేకమైన వాసన లేదు | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| కణ పరిమాణం | 100% ఉత్తీర్ణత 80 మెష్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఎండబెట్టడం వల్ల కలిగే నష్టం | ≤5.0% | 2.35% |
| అవశేషం | ≤1.0% | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| హెవీ మెటల్ | ≤10.0ppm | 7 పిపిఎం |
| As | ≤2.0ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| Pb | ≤2.0ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| పురుగుమందుల అవశేషాలు | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| మొత్తం ప్లేట్ లెక్కింపు | ≤100cfu/గ్రా | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఈస్ట్ & బూజు | ≤100cfu/గ్రా | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| ముగింపు | స్పెసిఫికేషన్కు అనుగుణంగా | |
| నిల్వ | చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది, బలమైన కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి. | |
| నిల్వ కాలం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్
1. కైమ్ స్నిగ్ధతను తగ్గించడం మరియు పోషకాల జీర్ణశక్తి మరియు వినియోగాన్ని మెరుగుపరచడం.
2. కణ గోడ నిర్మాణాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడం, తద్వారా ధాన్య కణాలలో ముడి ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు మరింత సులభంగా గ్రహించబడతాయి.
3. హానికరమైన బాక్టీరియా వ్యాప్తిని తగ్గించడం, పోషక శోషణకు అనుకూలంగా ఉండేలా పేగు స్వరూపాన్ని మెరుగుపరచడం. డెక్స్ట్రానేస్ను బ్రూయింగ్, ఫీడ్, పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాల ప్రాసెసింగ్, మొక్కల సారం, వస్త్ర మరియు ఆహార పరిశ్రమలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, వివిధ అప్లికేషన్ ఫీల్డ్లు మరియు ఉత్పత్తి పరిస్థితుల మార్పుతో ఉత్తమ ఉపయోగ పరిష్కారం.
అప్లికేషన్
β-గ్లూకనేస్ పౌడర్ అనేక రంగాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది.
1. బీర్ తయారీ రంగంలో, β-గ్లూకనేస్ పౌడర్ β-గ్లూకాన్ను క్షీణింపజేస్తుంది, మాల్ట్ వినియోగ రేటును మరియు వోర్ట్ లీచింగ్ మొత్తాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, సాచరిఫికేషన్ ద్రావణం మరియు బీర్ యొక్క వడపోత వేగాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది మరియు బీర్ టర్బైన్లను నివారించవచ్చు. ఇది స్వచ్ఛమైన ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఫిల్టర్ పొర యొక్క వినియోగ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పొర యొక్క సేవా జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.
2. ఫీడ్ పరిశ్రమలో, β-గ్లూకనేస్ పౌడర్ ఫీడ్ పదార్థాల జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను మెరుగుపరచడం ద్వారా ఫీడ్ వినియోగం మరియు జంతువుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది జంతువుల రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు వ్యాధుల సంభవాన్ని తగ్గిస్తుంది.
3. పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాల ప్రాసెసింగ్ రంగంలో, పండ్లు మరియు కూరగాయల రసం యొక్క స్పష్టత మరియు స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల రసం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి β-గ్లూకనేస్ పౌడర్ను ఉపయోగిస్తారు. ఇది పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాల రుచి మరియు పోషక విలువలను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
4. ఔషధం మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ ఉత్పత్తుల రంగంలో, β-గ్లూకాన్ పౌడర్, ప్రీబయోటిక్గా, పేగులో బిఫిడోబాక్టీరియా మరియు లాక్టోబాసిల్లస్ పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఎస్చెరిచియా కోలి సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా బరువు తగ్గడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ను కూడా తొలగిస్తుంది, రేడియేషన్ను నిరోధిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ను కరిగిస్తుంది, హైపర్లిపిడెమియాను నివారిస్తుంది మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
న్యూగ్రీన్ ఫ్యాక్టరీ ఈ క్రింది విధంగా అమైనో ఆమ్లాలను కూడా సరఫరా చేస్తుంది:
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
