ஈஸ்ட் பீட்டா-குளுக்கன் நியூகிரீன் சப்ளை உணவு தர ஈஸ்ட் சாறு β-குளுக்கன் பவுடர்
தயாரிப்பு விளக்கம்
ஈஸ்ட் பீட்டா-குளுக்கன் என்பது ஈஸ்ட் செல் சுவரிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு பாலிசாக்கரைடு ஆகும். இதன் முக்கிய கூறு β-குளுக்கன் ஆகும். இது ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு இயற்கையான உயிரியல் ரீதியாகச் செயல்படும் பொருளாகும்.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥80.0% | 80.58% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.81% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த:
ஈஸ்ட் குளுக்கன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுவதாகவும், தொற்று மற்றும் நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிப்பதாகவும் கருதப்படுகிறது.
அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு:
ஈஸ்ட் குளுக்கன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் அழற்சி எதிர்வினைகளைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த:
ஈஸ்ட் குளுக்கன் குடலில் புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், குடல் நுண்ணுயிர் சமநிலையை மேம்படுத்தும் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:
ஈஸ்ட் குளுக்கனில் சில ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, அவை செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
குறைந்த கொழுப்பு:
ஈஸ்ட் குளுக்கன் இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.
விண்ணப்பம்
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்:
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் ஈஸ்ட் குளுக்கன் பெரும்பாலும் உணவு நிரப்பியாக எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.
செயல்பாட்டு உணவு:
சில செயல்பாட்டு உணவுகளில் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை மேம்படுத்த ஈஸ்ட் குளுக்கன் சேர்க்கப்படுகிறது.
விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:
தடகள செயல்திறன் மற்றும் மீட்சியை மேம்படுத்த உதவும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளிலும் ஈஸ்ட் குளுக்கன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
