உணவு நிறமிக்கு சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பொடி / ஊதா சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பொடி

தயாரிப்பு விளக்கம்
ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு என்பது ஊதா நிற இறைச்சி நிறத்துடன் கூடிய சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கைக் குறிக்கிறது. இதில் அந்தோசயினின்கள் நிறைந்திருப்பதாலும், மனித உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருப்பதாலும், இது ஒரு சிறப்பு வகை சுகாதாரப் பொருளாக அடையாளம் காணப்படுகிறது. ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ஊதா நிற தோல் கொண்டது, ஊதா நிற இறைச்சியை உண்ணலாம், சற்று இனிப்பாக இருக்கும். ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கில் 20-180 மி.கி / 100 கிராம் அந்தோசயினின் உள்ளடக்கம் உள்ளது. அதிக உண்ணக்கூடிய மற்றும் மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | ஊதா தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥80% | 80.3% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | > எபிசோடுகள்20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | CoUSP 41 க்கு nform செய்யவும். | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
- 1.மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதும் சிகிச்சையளிப்பதும் மண்ணீரல் குறைபாடு, வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு, புண்கள், வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கலைக் குணப்படுத்தும். ஊதா நிற உருளைக்கிழங்கு சாற்றில் உள்ள செல்லுலோஸ் இரைப்பை குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை ஊக்குவிக்கும், குடல் சூழலை சுத்தம் செய்ய உதவும், குடல் தூய்மை, மென்மையான குடல் இயக்கங்கள் மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை சரியான நேரத்தில் வெளியேற்றுவதை உறுதி செய்யும்.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், ஊதா உருளைக்கிழங்கு சாறு உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், மேலும் ஊதா உருளைக்கிழங்கு சாற்றில் உள்ள ஐரோப்பிய மியூசின் புரதத்தின் பாதுகாப்பு கொலாஜன் நோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
3. கல்லீரலைப் பாதுகாக்கும் ஊதா உருளைக்கிழங்கு சாறு நல்ல பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஊதா உருளைக்கிழங்கு சாற்றில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் கார்பன் டெட்ராகுளோரைடை திறம்படத் தடுக்கும், கார்பன் டெட்ராகுளோரைடால் ஏற்படும் கடுமையான கல்லீரல் சேதத்தைத் தடுக்கும், கல்லீரலை திறம்படப் பாதுகாக்கும், மேலும் ஊதா உருளைக்கிழங்கு சாற்றின் நச்சு நீக்கச் செயல்பாடு கல்லீரலின் சுமையைக் குறைக்க உதவும்.
விண்ணப்பம்
- ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு நிறமிப் பொடி, உணவு, மருத்துவம், அழகுசாதனப் பொருட்கள், தீவனம் மற்றும் ஜவுளி உள்ளிட்ட பல துறைகளில் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
1. உணவுப் புலம்
ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நிறமி உணவுத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் உணவின் தோற்றத்தை அதிகரிக்க மிட்டாய், சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், பானங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு வண்ணம் தீட்ட பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நிறமி ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, பிறழ்வு எதிர்ப்பு மற்றும் பிற உடலியல் விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது சுகாதார உணவின் செயல்பாட்டு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
2. மருத்துவத் துறை
மருத்துவத் துறையில், ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு நிறமியை சுகாதார உணவின் செயல்பாட்டு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம், ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, பிறழ்வு எதிர்ப்பு மற்றும் பிற உடலியல் விளைவுகளுடன், தயாரிப்புகளின் சுகாதாரப் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள்
தயாரிப்புகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்த ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நிறமியை முக கிரீம்கள், முகமூடிகள், உதட்டுச்சாயங்கள் மற்றும் பிற அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கலாம், அதே நேரத்தில் அதன் பிரகாசமான நிறம் அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான காட்சி விளைவையும் சேர்க்கலாம்.
4. தீவன புலம்
தீவனத் தொழிலில், ஊதா நிற சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நிறமியை கால்நடை தீவனத்தில் வண்ணப் பொருளாகப் பயன்படுத்தி, தீவனத்தின் காட்சி அழகை அதிகரிக்கலாம்.
5. ஜவுளி மற்றும் அச்சிடும் துறைகள்
ஊதா சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நிறமியை ஜவுளி மற்றும் சாயமிடும் தொழிலில் சணல் மற்றும் கம்பளி துணிகளுக்கு சாயமிடுவதற்கு சாயமாகப் பயன்படுத்தலாம். ஊதா சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சிவப்பு நிறமி கம்பளி துணி மற்றும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட லினன் துணியில் நல்ல சாயமிடும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகவும், மாற்றியமைக்கப்பட்ட சிகிச்சைக்குப் பிறகு சாயமிடும் வேகம் பெரிதும் மேம்படுத்தப்படுவதாகவும் முடிவுகள் காட்டுகின்றன. கூடுதலாக, ஊதா சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு நிறமி உலோக உப்பு மோர்டண்டை மாற்றும், சாயமிடும் விளைவை மேம்படுத்தும்.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
தொகுப்பு & விநியோகம்








