சோடியம் சைக்லேமேட் உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் சோடியம் சைக்லேமேட் சப்ளிமெண்ட்

சோடியம் சைக்லேமேட் என்பது ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்பானாகும், இது பல்வேறு உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களில் சர்க்கரை மாற்றாகப் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு உயர்-தீவிர இனிப்பானாகும், இது சுக்ரோஸை (டேபிள் சர்க்கரை) விட தோராயமாக 30-50 மடங்கு இனிப்பானது, இது விரும்பிய அளவிலான இனிப்பை அடைய குறைந்த அளவு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

சோடியம் சைக்லேமேட் பெரும்பாலும் சாக்கரின் போன்ற பிற இனிப்புப் பொருட்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒட்டுமொத்த இனிப்புத் தன்மையை மேம்படுத்தவும், எந்தவொரு கசப்பான பிந்தைய சுவையையும் மறைக்கவும் பயன்படுகிறது. இது வெப்பத்தை நிலைநிறுத்தக்கூடியது, இது பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் சமையல் அல்லது பேக்கிங் தேவைப்படும் பிற பொருட்களில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக அமைகிறது. அமெரிக்கா உட்பட பல நாடுகளில் சோடியம் சைக்லேமேட் ஒரு இனிப்பானாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அதன் பாதுகாப்பைச் சுற்றி சில சர்ச்சைகள் உள்ளன.

சில ஆய்வுகள் அதிக அளவு சோடியம் சைக்லேமேட் நுகர்வுக்கும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அதிகரித்த ஆபத்துக்கும் இடையே ஒரு சாத்தியமான தொடர்பைக் கண்டறிந்துள்ளன. இதன் விளைவாக, சில நாடுகளில் அதன் பயன்பாடு கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது அல்லது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஒட்டுமொத்தமாக, சோடியம் சைக்லேமேட் என்பது சர்க்கரை உட்கொள்ளல் மற்றும் கலோரிகளைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு பிரபலமான இனிப்புத் தேர்வாகும், ஆனால் அதை மிதமாகப் பயன்படுத்துவதும், அதன் நுகர்வுடன் தொடர்புடைய ஏதேனும் உடல்நலக் கவலைகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருப்பதும் முக்கியம்.