தூய்மை நொதி ஆல்பா-அமைலேஸ் தூள் தொழிற்சாலை வழங்கல் உணவு தர சேர்க்கைகள் 99% CAS 9000-90-2

α- அமிலேஸ் பொடியின் முக்கிய செயல்பாடு, உணவின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிப்பதும், மேக்ரோமாலிகுலர் ஸ்டார்ச்சை கரையக்கூடிய டெக்ஸ்ட்ரின், மால்டோஸ் மற்றும் ஒலிகோசாக்கரைடுகளாக நீராற்பகுப்பு செய்வதாகும், இதனால் மனித உடலுக்கு போதுமான ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியும்.

குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டுப் பகுதிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

உணவு பதப்படுத்துதல்: மாவுத் தொழிலில் ரொட்டி தரத்தை மேம்படுத்த பாதுகாப்பான மற்றும் திறமையான மேம்பாட்டாளராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; குளிர் பானங்களின் பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கவும் திரவத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் பானத் தொழிலில் இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; நொதித்தல் தொழிலில், அதிக வெப்பநிலை α- அமிலேஸ் ஆல்கஹால் மற்றும் பீர் காய்ச்சும் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது 3.

தீவனத் தொழில்: வெளிப்புற α- அமிலேஸை உணவில் சேர்ப்பது இளம் விலங்குகள் மாவுச்சத்தை ஜீரணிக்கவும் பயன்படுத்தவும், தீவன மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும்.

செரிமானத்திற்கு உதவும் மருந்துகளின் உற்பத்தியில் மருந்துத் துறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக அமில-எதிர்ப்பு α- அமிலேஸ், செரிமான உதவி தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

காகிதத் தொழில்: ஸ்டார்ச் பூச்சு காகிதத்தின் பாகுத்தன்மை மற்றும் செறிவை மேம்படுத்தவும், காகிதத்தின் கடினத்தன்மை மற்றும் வலிமையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுகிறது.