பப்பாளி தூய இயற்கை தெளிப்பு உலர்ந்த/உறைந்த உலர்ந்த பப்பாளி பழச்சாறு தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
பப்பாளி பழப் பொடி என்பது புதிய பப்பாளி (கரிகா பப்பாளி) பழத்தை உலர்த்தி நசுக்கி தயாரிக்கப்படும் ஒரு பொடியாகும். பப்பாளி என்பது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நொதிகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த வெப்பமண்டல பழமாகும், இது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பரவலான கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது.
முக்கிய பொருட்கள்
வைட்டமின்:
பப்பாளியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ (பீட்டா கரோட்டின்), வைட்டமின் ஈ மற்றும் சில பி வைட்டமின்கள் (ஃபோலிக் அமிலம் போன்றவை) நிறைந்துள்ளன.
கனிமங்கள்:
சாதாரண உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க உதவும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற தாதுக்கள் இதில் அடங்கும்.
உணவு நார்ச்சத்து:
பப்பாளிப் பழப் பொடியில் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
பப்பெய்ன் (பப்பெய்ன்):
பப்பாளியில் பப்பேன் என்ற நொதி உள்ளது, இது புரதத்தை ஜீரணிக்க உதவுகிறது.
COA:
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.5% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு:
1. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும்:பப்பாளி நொதி புரதத்தை உடைக்க உதவுகிறது, செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அஜீரண அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
2. ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:பப்பாளியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்றவை) ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுவதோடு, செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது:பப்பாளியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் உடலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
4. சரும ஆரோக்கியம்:பப்பாளியில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சருமத்தின் பொலிவு மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
5. எடையைக் குறைத்து எடையைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்:பப்பாளி பழப் பொடியில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது மனநிறைவை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் எடை இழப்பு உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
பயன்பாடுகள்:
1. உணவு மற்றும் பானங்கள்:பப்பாளிப் பழப் பொடியை சாறுகள், ஸ்மூத்திகள், தயிர், தானியங்கள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களில் சேர்த்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுவையைச் சேர்க்கலாம்.
2. சுகாதார பொருட்கள்:பப்பாளி பழப் பொடி பெரும்பாலும் சப்ளிமெண்ட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள்:பப்பாளி சாறு அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகள் காரணமாக சில தோல் பராமரிப்பு பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
