தியாமின் ஹைட்ரோகுளோரைடு: நன்மைகள், சிகிச்சை மற்றும் பல

● என்னதியாமின் ஹைட்ரோகுளோரைடு ?

தியாமின் ஹைட்ரோகுளோரைடு என்பது வைட்டமின் B₁ இன் ஹைட்ரோகுளோரைடு வடிவமாகும், இதன் வேதியியல் சூத்திரம் C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, மூலக்கூறு எடை 337.27, மற்றும் CAS எண் 67-03-8. இது அரிசி தவிடு வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவையுடன் கூடிய வெள்ளை முதல் மஞ்சள்-வெள்ளை படிகப் பொடியாகும். உலர்ந்த நிலையில் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவது எளிது (காற்றில் வெளிப்படும் போது இது 4% ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும்). முக்கிய இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள் பின்வருமாறு:

கரைதிறன்:தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது (1 கிராம்/மிலி), எத்தனால் மற்றும் கிளிசராலில் சிறிது கரையக்கூடியது, மேலும் ஈதர் மற்றும் பென்சீன் போன்ற கரிம கரைப்பான்களில் கரையாதது. 

நிலைத்தன்மை:அமில சூழலில் (pH 2-4) நிலையானது மற்றும் 140°C அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும்; ஆனால் நடுநிலை அல்லது காரக் கரைசல்களில் இது விரைவாகச் சிதைவடைகிறது மற்றும் புற ஊதா கதிர்கள் அல்லது ரெடாக்ஸ் முகவர்களால் எளிதில் செயலிழக்கச் செய்யப்படுகிறது.

கண்டறிதல் பண்புகள்:இது ஃபெரிக் சயனைடுடன் வினைபுரிந்து "தியோக்ரோம்" என்ற நீல ஒளிரும் பொருளை உருவாக்குகிறது, இது அளவு பகுப்பாய்விற்கு அடிப்படையாகிறது38.

உலகின் முக்கிய தயாரிப்பு செயல்முறை வேதியியல் தொகுப்பு ஆகும், இது அக்ரிலோனிட்ரைல் அல்லது β-எத்தாக்ஸைதில் புரோபியோனேட்டை மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் 99% க்கும் அதிகமான தூய்மையுடன் ஒடுக்கம், சுழற்சி, மாற்றீடு மற்றும் பிற படிகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

●நன்மைகள் என்ன?தியாமின் ஹைட்ரோகுளோரைடு ?

மனித உடலில் தியாமின் ஹைட்ரோகுளோரைடு தியாமின் பைரோபாஸ்பேட்டின் (TPP) செயலில் உள்ள வடிவமாக மாற்றப்படுகிறது, மேலும் பல உடலியல் செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

1. ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மையக்கரு:α-கீட்டோஅசிட் டெகார்பாக்சிலேஸின் கோஎன்சைமாக, இது குளுக்கோஸை ATP ஆக மாற்றும் செயல்பாட்டில் நேரடியாக பங்கேற்கிறது. இது குறைபாட்டின் போது, ​​அது பைருவேட் குவிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இதனால் லாக்டிக் அமிலத்தன்மை மற்றும் ஆற்றல் நெருக்கடி ஏற்படுகிறது.

2. நரம்பு மண்டல பாதுகாப்பு:நரம்பு தூண்டுதல்களின் இயல்பான கடத்தலைப் பராமரித்தல். கடுமையான குறைபாடு பெரிபெரியை ஏற்படுத்துகிறது, இதில் புற நரம்பு அழற்சி, தசைச் சிதைவு மற்றும் இதய செயலிழப்பு உள்ளிட்ட பொதுவான அறிகுறிகள் உள்ளன. வரலாற்று ரீதியாக, இது ஆசியாவில் ஒரு பெரிய அளவிலான தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தி, ஆண்டுதோறும் லட்சக்கணக்கான மக்களைக் கொன்றுள்ளது.

3. வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சி மதிப்பு:

மாரடைப்பு பாதுகாப்பு:10μM செறிவு அசிடால்டிஹைட்-தூண்டப்பட்ட மாரடைப்பு செல் சேதத்தை எதிர்க்கும், காஸ்பேஸ்-3 செயல்பாட்டைத் தடுக்கும் மற்றும் புரத கார்போனைல் உருவாவதைக் குறைக்கும்.

நரம்பு சிதைவு எதிர்ப்பு:விலங்கு பரிசோதனைகளில், குறைபாடு மூளையில் β- அமிலாய்டு புரதத்தின் அசாதாரண குவிப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது அல்சைமர் நோயின் நோயியலுடன் தொடர்புடையது.

குறைபாட்டிற்கான அதிக ஆபத்துள்ள குழுக்கள் பின்வருமாறு:சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை அரிசி மற்றும் மாவை நீண்ட காலமாக உட்கொள்வது, மது அருந்துபவர்கள் (எத்தனால் தியாமின் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கிறது), கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு உள்ள நோயாளிகள்.

●பயன்பாடுகள் என்ன?தியாமின் ஹைட்ரோகுளோரைடு ?

1. உணவுத் தொழில் (அதிகப் பங்கு):

ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகரிக்கும் பொருட்கள்:தானியப் பொருட்களில் (3-5 மிகி/கிலோ), குழந்தை உணவு (4-8 மிகி/கிலோ) மற்றும் பால் பானங்களில் (1-2 மிகி/கிலோ) சேர்க்கப்பட்டு நுண்ணிய பதப்படுத்துதலால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து இழப்பை ஈடுசெய்யப்படுகிறது.

தொழில்நுட்ப சவால்கள்:கார சூழலில் சிதைவது எளிது என்பதால், தியாமின் நைட்ரேட் போன்ற வழித்தோன்றல்கள் பெரும்பாலும் சுடப்பட்ட உணவுகளில் மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

2. மருத்துவத் துறை:

சிகிச்சை பயன்பாடுகள்:பெரிபெரி (நரம்பியல்/இதய செயலிழப்பு) அவசர சிகிச்சைக்கு ஊசிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் வாய்வழி மருந்துகள் நரம்பு அழற்சி மற்றும் அஜீரணத்திற்கு துணை சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கூட்டு சிகிச்சை:வெர்னிக் என்செபலோபதியின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், மீண்டும் நிகழும் விகிதத்தைக் குறைக்கவும் மெக்னீசியம் முகவர்களுடன் இணைந்து.

3. விவசாயம் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பம்:

பயிர் நோய் எதிர்ப்புத் தூண்டிகள்:அரிசி, வெள்ளரிகள் போன்றவற்றின் 50மி.மீ. செறிவு சிகிச்சை, நோய்க்கிருமி தொடர்பான மரபணுக்களை (PR மரபணுக்கள்) செயல்படுத்துகிறது, மேலும் பூஞ்சை மற்றும் வைரஸ்களுக்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.

தீவன சேர்க்கைகள்:கால்நடைகள் மற்றும் கோழிகளில் சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்திறனை மேம்படுத்துதல், குறிப்பாக வெப்ப அழுத்த சூழல்களில் (வியர்வை வெளியேற்றத்திற்கான அதிகரித்த தேவை).

● NEWGREEN உயர் தரம் வழங்கல்தியாமின் ஹைட்ரோகுளோரைடுதூள்