சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ்: தூய இயற்கை தாவர ஈஸ்ட்ரோஜன்

●என்ன சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள்?

சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் (SI) என்பது சோயாபீன் (கிளைசின் மேக்ஸ்) விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் இயற்கையான செயலில் உள்ள பொருட்கள் ஆகும், அவை முக்கியமாக கிருமி மற்றும் பீன்ஸ் தோலில் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன. இதன் முக்கிய கூறுகளில் ஜெனிஸ்டீன், டெய்ட்சீன் மற்றும் கிளைசிடீன் ஆகியவை அடங்கும், இதில் கிளைகோசைடுகள் 97%-98% ஆகவும், அக்ளைகோன்கள் 2%-3% ஆகவும் மட்டுமே உள்ளன.

நவீன பிரித்தெடுக்கும் தொழில்நுட்பம் அதிக தூய்மையான வெகுஜன உற்பத்தியை அடைந்துள்ளது:

நுண்ணுயிர் நொதித்தல் முறை:முக்கிய செயல்முறை, GMO அல்லாத சோயாபீன்களை மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்துதல், விகாரங்கள் (ஆஸ்பெர்கிலஸ் போன்றவை) மூலம் கிளைகோசைடுகளை நொதித்தல் மற்றும் ஹைட்ரோலைஸ் செய்தல் மூலம் அக்லைகோன்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், தூய்மை 60%-98% ஐ அடையலாம், மேலும் மகசூல் பாரம்பரிய முறையை விட 35% அதிகமாகும்;

சூப்பர்கிரிட்டிகல் CO₂ பிரித்தெடுத்தல்:குறைந்த வெப்பநிலை நிலைமைகளின் கீழ் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகளைத் தக்கவைத்தல், கரிம கரைப்பான் எச்சங்களைத் தவிர்ப்பது மற்றும் மருந்து தர தரங்களை பூர்த்தி செய்தல்;

நொதி நீராற்பகுப்பு உதவி செயல்முறை:கிளைகோசைடுகளை செயலில் உள்ள அக்லைகோன்களாக மாற்ற β-குளுக்கோசிடேஸைப் பயன்படுத்துவதால், உயிர் கிடைக்கும் தன்மை 50% அதிகரிக்கிறது.

உலகின் மிகப்பெரிய சோயாபீன் உற்பத்திப் பகுதியாக (2024 இல் 41.3 பில்லியன் ஜின் உற்பத்தியுடன்), மூலப்பொருள் விநியோகம் மற்றும் நிலையான உற்பத்தியை உறுதி செய்வதற்காக சீனா ஹெனான் மற்றும் ஹெய்லாங்ஜியாங் போன்ற GAP நடவு தளங்களை நம்பியுள்ளது.

●நன்மைகள் என்ன? சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள்?

1. ஈஸ்ட்ரோஜனின் இருதரப்பு ஒழுங்குமுறை

மாதவிடாய் நின்ற அறிகுறிகளைப் போக்க ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளுடன் (ER-β) போட்டித்தன்மையுடன் பிணைத்தல்: தினமும் 80 மி.கி. கூடுதலாகச் சேர்த்துக் கொள்வது, சூடான ஃப்ளாஷ்களின் அதிர்வெண்ணை 50% குறைக்கும், தூக்கமின்மை மற்றும் மனநிலை ஊசலாட்டங்களை மேம்படுத்தும். அதே நேரத்தில், இது ஈஸ்ட்ரோஜனின் அதிகப்படியான செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது மற்றும் மார்பகப் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது - கிழக்கு ஆசியாவில் மார்பகப் புற்றுநோயின் நிகழ்வு ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் 1/4 மட்டுமே, இது சோயாபீன் உணவு பாரம்பரியத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையது.

2. எலும்பு மற்றும் இருதய பாதுகாப்பு

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் எதிர்ப்பு: சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஆஸ்டியோபிளாஸ்ட்களை செயல்படுத்தும், மேலும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்கள் தினமும் 80 மி.கி. உட்கொள்வதன் மூலம் எலும்பு அடர்த்தியை 5% அதிகரிக்கலாம் மற்றும் எலும்பு முறிவு அபாயத்தை 30% குறைக்கலாம்;

கொழுப்பு-குறைப்பு மற்றும் இதயத்தைப் பாதுகாத்தல்:சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள்கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம், எல்.டி.எல் (கெட்ட கொழுப்பு) அளவைக் குறைக்கலாம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் உருவாக்கத்தைக் குறைக்கலாம்.

3. ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் கட்டி எதிர்ப்பு சினெர்ஜி

சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் டைரோசினேஸ் செயல்பாட்டைத் தடுக்கலாம், டிஎன்ஏ ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் தோல் புகைப்படம் எடுப்பதை தாமதப்படுத்தலாம்;

சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு தயாரிப்பு 2-ஹைட்ராக்ஸிஸ்ட்ரோனின் மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும், மேலும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் லுகேமியா செல்களின் பெருக்கத்தைத் தடுக்கும்.

4. அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறை

அழற்சி காரணி TNF-α இன் வெளிப்பாட்டைக் குறைத்து, மூட்டுவலி அறிகுறிகளைப் போக்குகிறது; இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிப்பதன் மூலம் நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது.

●பயன்பாடுகள் என்னென்ன? சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள்?

1. மருந்து மற்றும் சுகாதார பொருட்கள்

மாதவிடாய் நிறுத்த மேலாண்மை: கூட்டு தயாரிப்புகள் (Relizen® போன்றவை) சூடான ஃப்ளாஷ்கள் மற்றும் இரவு வியர்வையைப் போக்குகின்றன, ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க சந்தைகளில் ஆண்டு தேவை வளர்ச்சி விகிதம் 12% ஆகும்;

நாள்பட்ட நோய்களுக்கான துணை சிகிச்சை: நீரிழிவு ரெட்டினோபதியின் இரண்டாம் கட்ட மருத்துவ பரிசோதனைகளில் ஆண்ட்ரோகிராஃபோலைடுடன் கூடிய கலவை தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் செயல்திறன் விகிதம் 85% ஆகும்.

2. செயல்பாட்டு உணவுகள்

உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: காப்ஸ்யூல்கள்/மாத்திரைகள் (பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி டோஸ் 55-120 மிகி), முக்கியமாக வயதானதைத் தடுக்கும்;

உணவு வலுவூட்டல்: சோயா பால், எனர்ஜி பார்கள், யூபா (56.4 மிகி/100 கிராம்), மற்றும் உலர்ந்த டோஃபு (28.5 மிகி/100 கிராம்) ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்பட்டு இயற்கையான உயர் உள்ளடக்க உணவுகளாக மாறுகிறது.

3. அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு

வயதான எதிர்ப்பு பொருட்கள்: 0.5%-2% சேர்க்கவும்சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள்கொலாஜன் சிதைவைத் தடுக்கவும், சுருக்க ஆழத்தை 40% குறைக்கவும் சாராம்சம்;

சன்ஸ்கிரீன் பழுது: SPF மதிப்பை அதிகரிக்க துத்தநாக ஆக்சைடுடன் இணைந்து பயன்படுத்தவும், புற ஊதா கதிர்களால் சேதமடைந்த லாங்கர்ஹான்ஸ் செல்களை சரிசெய்யவும்.

4. கால்நடை பராமரிப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு

தீவன சேர்க்கைகள்: கோழி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல், பன்றிக்குட்டி வயிற்றுப்போக்கு விகிதத்தை 20% குறைத்தல் மற்றும் தீவனத்தில் 4% சேர்த்த பிறகு கெண்டை மீன் எடையை 155.1% அதிகரித்தல்;

உயிரியல் பொருட்கள்: வள விரயத்தைக் குறைக்க பீன்ஸ் கசடுகளை சிதைக்கக்கூடிய பேக்கேஜிங்காக மாற்றவும்.

●நியூகிரீன் சப்ளை சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள்தூள்