• என்னசைலியம் உமிபொடியா?
சைலியம் என்பது கினுசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மூலிகையாகும், இது இந்தியா மற்றும் ஈரானை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இது பிரான்ஸ் மற்றும் ஸ்பெயின் போன்ற மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. அவற்றில், இந்தியாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சைலியம் சிறந்த தரம் வாய்ந்தது.
சைலியம் உமி தூள் என்பது பிளாண்டகோ ஓவாடாவின் விதை உமியிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு தூள் ஆகும். பதப்படுத்தி அரைத்த பிறகு, சைலியம் ஓவாடாவின் விதை உமி சுமார் 50 மடங்கு உறிஞ்சப்பட்டு விரிவடையும். விதை உமியில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து சுமார் 3:1 என்ற விகிதத்தில் உள்ளது. இது பொதுவாக ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளில் நார்ச்சத்து நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு நார்ச்சத்தின் பொதுவான பொருட்களில் சைலியம் உமி, ஓட்ஸ் நார் மற்றும் கோதுமை நார் ஆகியவை அடங்கும். சைலியம் ஈரான் மற்றும் இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. சைலியம் உமி தூளின் அளவு 50 மெஷ், தூள் நன்றாக உள்ளது, மேலும் 90% க்கும் அதிகமான நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இது தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அதன் அளவை 50 மடங்கு விரிவுபடுத்தும், எனவே இது கலோரிகளையோ அல்லது அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலையோ வழங்காமல் திருப்தியை அதிகரிக்கும். மற்ற உணவு நார்ச்சத்துக்களுடன் ஒப்பிடும்போது, சைலியம் மிக அதிக நீர் தக்கவைப்பு மற்றும் வீக்க பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது குடல் இயக்கங்களை மென்மையாக்கும்.
சைலியம் நார்ச்சத்து முக்கியமாக ஹெமிசெல்லுலோஸால் ஆனது, இது தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பரவலாகக் காணப்படும் ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். ஹெமிசெல்லுலோஸை மனித உடலால் ஜீரணிக்க முடியாது, ஆனால் பெருங்குடலில் ஓரளவு சிதைக்க முடியும் மற்றும் குடல் புரோபயாடிக்குகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
சைலியம் நார்ச்சத்து மனித செரிமானப் பாதை, வயிறு மற்றும் சிறுகுடலில் ஜீரணிக்க முடியாது, மேலும் பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களால் ஓரளவு மட்டுமே ஜீரணிக்கப்படுகிறது.
• இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?சைலியம் உமிபொடியா?
செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும்:
சைலியம் உமி பொடியில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைப் போக்கவும் உதவுகிறது.
இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்:
சைலியம் உமி தூள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது என்றும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
குறைந்த கொழுப்பு:
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
மனநிறைவை அதிகரிக்கும்:
சைலியம் உமி தூள் தண்ணீரை உறிஞ்சி குடலில் விரிவடைந்து, வயிறு நிரம்பிய உணர்வை அதிகரித்து எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
குடல் நுண்ணுயிரிகளை மேம்படுத்த:
ஒரு ப்ரீபயாடிக் மருந்தாக,சைலியம் உமிதூள் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை மேம்படுத்தும்.
• பயன்பாடுகள்சைலியம் உமிதூள்
1. நார்ச்சத்து அல்லது உணவு விரிவாக்கத்தை அதிகரிக்க ஆரோக்கிய பானங்கள், ஐஸ்கிரீம், ரொட்டி, பிஸ்கட், கேக்குகள், ஜாம்கள், உடனடி நூடுல்ஸ், தானிய காலை உணவு போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. ஐஸ்கிரீம் போன்ற உறைந்த உணவுகளுக்கு கெட்டியாகப் பயன்படுகிறது. 20~50℃ வெப்பநிலை, pH மதிப்பு 2~10 மற்றும் சோடியம் குளோரைடு செறிவு 0.5 மீ ஆகியவற்றில் சைலியம் பசையின் பாகுத்தன்மை பாதிக்கப்படாது. இந்த பண்பு மற்றும் அதன் இயற்கை நார் பண்புகள் உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
3. நேரடியாக சாப்பிடுங்கள். இதை 300~600cc குளிர்ந்த அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் அல்லது பானங்களில் சேர்க்கலாம்; காலை உணவு அல்லது உணவிற்கு பால் அல்லது சோயா பாலிலும் சேர்க்கலாம். நன்றாகக் கிளறி, நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம். சூடான நீரை நேரடியாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் அதை குளிர்ந்த நீரில் கலந்து பின்னர் சூடான நீரை சேர்க்கலாம்.
• எப்படி பயன்படுத்துவதுசைலியம் உமிபொடியா?
சைலியம் உமி தூள் (சைலியம் உமி தூள்) என்பது கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு இயற்கையான துணைப் பொருளாகும். இதைப் பயன்படுத்தும்போது பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:
1. பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு
பெரியவர்கள்: வழக்கமாக தினமும் 5-10 கிராம், 1-3 முறைகளாகப் பிரித்து எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் சுகாதார நிலைமைகளின் அடிப்படையில் குறிப்பிட்ட அளவை சரிசெய்யலாம்.
குழந்தைகள்: மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் இதைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் மருந்தளவு பொதுவாகக் குறைக்கப்பட வேண்டும்.
● வழக்கமான மலச்சிக்கலைப் போக்க: 25 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவு, உங்களுக்கு ஏற்ற மிகக் குறைந்த அளவைக் கண்டறியவும்.
● இரத்த கொழுப்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கிய நோக்கங்கள்: உணவுடன் சேர்த்து குறைந்தபட்சம் 7 கிராம்/நாள் உணவு நார்ச்சத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
● மனநிறைவை அதிகரிக்கும்: உணவுக்கு முன் அல்லது உணவுடன், ஒரு நேரத்தில் சுமார் 5-10 கிராம் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
2. எப்படி எடுத்துக்கொள்வது
தண்ணீரில் கலக்கவும்:கலக்கவும்சைலியம் உமிபோதுமான அளவு தண்ணீர் (குறைந்தது 240 மிலி) சேர்த்து பொடி செய்து, நன்கு கிளறி உடனடியாக குடிக்கவும். குடல் கோளாறுகளைத் தவிர்க்க ஏராளமான திரவங்களை குடிக்க மறக்காதீர்கள்.
உணவில் சேர்க்கவும்:நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க சைலியம் உமி பொடியை தயிர், சாறு, ஓட்ஸ் அல்லது பிற உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.
3. குறிப்புகள்
படிப்படியாக மருந்தளவை அதிகரிக்கவும்:நீங்கள் முதல் முறையாக இதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், ஒரு சிறிய அளவோடு தொடங்கி, உங்கள் உடல் அதற்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்க படிப்படியாக அதை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்:சைலியம் உமி பொடியைப் பயன்படுத்தும்போது, மலச்சிக்கல் அல்லது குடல் அசௌகரியத்தைத் தடுக்க ஒவ்வொரு நாளும் போதுமான திரவங்களை உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
மருந்துடன் சேர்த்து உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்:நீங்கள் வேறு மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், மருந்தின் உறிஞ்சுதலைப் பாதிக்காமல் இருக்க, சைலியம் உமி பொடியை எடுத்துக்கொள்வதற்கு குறைந்தது 2 மணி நேரத்திற்கு முன்னும் பின்னும் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
குடல் அசௌகரியம்:சிலர் வீக்கம், வாயு அல்லது வயிற்று வலி போன்ற அசௌகரியங்களை அனுபவிக்கலாம், இது பொதுவாகப் பழகிய பிறகு குறையும்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினை:உங்களுக்கு ஒவ்வாமை வரலாறு இருந்தால், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
• நியூகிரீன் சப்ளைசைலியம் உமிதூள்
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-01-2024
