எல்-சிட்ருல்லைன்: இருதய மற்றும் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

●என்னஎல்-சிட்ருல்லைன்?

எல்-சிட்ருலின் என்பது புரதச்சத்து இல்லாத α-அமினோ அமிலமாகும், இது 1930 ஆம் ஆண்டு தர்பூசணி (சிட்ரல்லஸ் லனாட்டஸ்) சாற்றிலிருந்து முதன்முதலில் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட விஞ்ஞானிகளின் பெயரிடப்பட்டது. இதன் வேதியியல் பெயர் (S)-2-அமினோ-5-யூரிடோபென்டானோயிக் அமிலம், C₆H₁₃N₃O₃ (மூலக்கூறு எடை 175.19) என்ற மூலக்கூறு சூத்திரத்தையும் 372-75-8237 என்ற CAS எண்ணையும் கொண்டுள்ளது. நவீன தொழில்துறை உற்பத்தி முக்கியமாக இரண்டு பாதைகள் வழியாக நிகழ்கிறது:

இயற்கை பிரித்தெடுத்தல்: தர்பூசணி மற்றும் வெள்ளரி போன்ற குக்குர்பிடேசி தாவரங்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் குறைந்த செயல்திறன் மற்றும் அதிக விலை கொண்டது;

உயிரியல் தொகுப்பு: ஆர்னிதைன் மற்றும் கார்பமாயில் பாஸ்பேட்டை அடி மூலக்கூறுகளாகப் பயன்படுத்தி யூரியா சுழற்சியில் வினையூக்க உருவாக்கம், அல்லது நைட்ரிக் ஆக்சைடு சின்தேஸ் (NOS) செயல்பாட்டின் கீழ் அர்ஜினைனின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மாற்றம்.

இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்இன் எல்-சிட்ருல்லைன் :

பண்புகள் மற்றும் கரைதிறன்: வெள்ளை படிக தூள், சற்று புளிப்பு சுவை; தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (கரைதிறன் 200 கிராம்/லி, 20℃), எத்தனால் மற்றும் ஈதர் போன்ற கரிம கரைப்பான்களில் கிட்டத்தட்ட கரையாதது;

ஒளியியல் பண்புகள்: குறிப்பிட்ட சுழற்சி +24.5°~+26.8° (c=8, 6N HCl), இது நம்பகத்தன்மையை அடையாளம் காண்பதற்கான முக்கிய குறிகாட்டியாகும்;

நிலைத்தன்மை குறைபாடுகள்: ஒளி மற்றும் வெப்பத்திற்கு உணர்திறன், உருகுநிலை 214-222℃ (வெவ்வேறு படிக வடிவங்கள்), 100℃ க்கு மேல் சிதைவது எளிது; சீல் வைக்கப்பட்டு ஒளியிலிருந்து விலகி குறைந்த வெப்பநிலையில் (0-5℃) சேமிக்கப்பட வேண்டும்;

தரக் கட்டுப்பாட்டு தரநிலைகள்: மருந்து தர தயாரிப்புகளுக்கு கன உலோகங்கள் ≤10ppm, நீர் உள்ளடக்கம் ≤0.30%, மற்றும் பற்றவைப்பு எச்சம் ≤0.10% (AJI92 தரநிலை) தேவை.