●என்னஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம் ?
கார்சீனியா கம்போஜியாவின் தோலில் ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம் (HCA) முக்கிய செயலில் உள்ள பொருளாகும். இதன் வேதியியல் அமைப்பு C₆H₈O₈ (மூலக்கூறு எடை 208.12). இது சாதாரண சிட்ரிக் அமிலத்தை விட C2 நிலையில் ஒரு ஹைட்ராக்சைல் குழுவை (-OH) கொண்டுள்ளது, இது ஒரு தனித்துவமான வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறை திறனை உருவாக்குகிறது. கார்சீனியா கம்போஜியா இந்தியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இதன் உலர்ந்த தோல் நீண்ட காலமாக கறி சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நவீன பிரித்தெடுக்கும் தொழில்நுட்பம் அதிலிருந்து 10%-30% HCA ஐ குவிக்க முடியும். 2024 ஆம் ஆண்டில், சீனாவின் காப்புரிமை பெற்ற தொழில்நுட்பம் (CN104844447B) குறைந்த வெப்பநிலை உயர்-வெட்டு பிரித்தெடுத்தல் + நானோ வடிகட்டுதல் உப்புநீக்க செயல்முறை மூலம் தூய்மையை 98% ஆக அதிகரித்தது, பாரம்பரிய அமில நீராற்பகுப்பில் அசுத்த எச்சங்களின் சிக்கலைத் தீர்த்தது.
ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலத்தின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்:
தோற்றம்: வெள்ளை முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிற படிகத் தூள், சற்று புளிப்புச் சுவை;
கரைதிறன்: தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (>50mg/mL), எத்தனாலில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது, துருவமற்ற கரைப்பான்களில் கரையாதது;
நிலைத்தன்மை: ஒளி மற்றும் வெப்பத்திற்கு உணர்திறன், pH <3 இருக்கும்போது சிதைவது எளிது, ஒளியிலிருந்து விலகி குறைந்த வெப்பநிலையில் (<25℃) சேமிக்க வேண்டும்;
கண்டறிதல் தரநிலை: உயர் செயல்திறன் திரவ குரோமடோகிராபி (HPLC) உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிக்க, உயர்தர சாற்றின் HCA இன் தூய்மை ≥60% ஆக இருக்க வேண்டும்.
●இதன் நன்மைகள் என்ன?ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம் ?
HCA மூன்று மடங்கு பாதை மூலம் கொழுப்பு இழப்பை அடைகிறது, மேலும் இது அதிக கார்ப் உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது:
1. கொழுப்புத் தொகுப்பைத் தடுக்கும்
ATP-சிட்ரேட் லையேஸுடன் போட்டித்தன்மையுடன் பிணைந்து, அசிடைல்-CoA கொழுப்பாக மாறுவதற்கான பாதையைத் தடுக்கிறது;
மருத்துவ ஆய்வுகள், உணவுக்குப் பிறகு 8-12 மணி நேரத்திற்குள் கொழுப்புத் தொகுப்பை 40%-70% குறைக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
2. கொழுப்பு எரியலை ஊக்குவிக்கவும்
AMPK சமிக்ஞை பாதையை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் தசை மற்றும் கல்லீரலில் கொழுப்பு அமில β- ஆக்சிஜனேற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது;
12 வார சோதனையில், ஆய்வுக்கு உட்படுத்தப்பட்டவர்களின் சராசரி உடல் கொழுப்பு சதவீதம் 2.3% குறைந்துள்ளது.
3. பசியைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்
மூளையில் செரோடோனின் (5-HT) அளவை அதிகரித்து அதிக கலோரி கொண்ட உணவு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும்;
வயிற்றுத் திருப்தியை அதிகரிக்க தாவர செல்லுலோஸுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது.
●இதன் பயன்பாடு என்ன?ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம் ?
1. எடை மேலாண்மை:
எடை இழப்பு காப்ஸ்யூல்கள் மற்றும் உணவு மாற்றுப் பொடிகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 500-1000 மி.கி/நாள் (2-3 முறை எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது);
எல்-கார்னைடைன் மற்றும் காஃபினுடன் இணைந்து, இது கொழுப்பை எரிக்கும் விளைவை அதிகரிக்கும்.
2. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:
சகிப்புத்தன்மை செயல்திறனை மேம்படுத்தி, உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு சோர்வைக் குறைக்கிறது, விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு ஏற்றது.
3. வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியம்:
இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தி, இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த லிப்பிடுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதில் உதவுகிறது (LDL-C சுமார் 15% குறைக்கப்படுகிறது).
4. உணவுத் தொழில்:
குறைந்த சர்க்கரை பானங்களில் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கையான அமிலமாக்கியாக, இது வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் செயல்பாட்டையும் கொண்டுள்ளது.
● குறிப்புகள்:
1. பாதகமான எதிர்வினைகள்:
அதிக அளவுகள்ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம்(>3000மிகி/நாள்) தலைவலி, குமட்டல் மற்றும் இரைப்பை குடல் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்;
நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு கல்லீரல் செயல்பாட்டைக் கண்காணிக்க வேண்டும் (சில சந்தர்ப்பங்களில் அதிகரித்த டிரான்ஸ்மினேஸ்கள் பதிவாகியுள்ளன).
2. முரண்பாடுகள்:
கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் (போதுமான பாதுகாப்பு தரவு இல்லை);
நீரிழிவு நோயாளிகள் (இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மருந்துகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்துவதால் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு ஏற்படலாம்);
சைக்கோட்ரோபிக் மருந்து பயன்படுத்துபவர்கள் (5-HT கட்டுப்பாடு மருந்து செயல்திறனை பாதிக்கலாம்).
3. மருந்து இடைவினைகள்:
5-HT நோய்க்குறியின் அபாயத்தைத் தடுக்க, மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகளுடன் (SSRIகள் போன்றவை) இணைந்து பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
●புதியபசுமை உயர் தரம்ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம்தூள்
இடுகை நேரம்: ஜூலை-08-2025
