நியூகிரீன் சப்ளைடாப் தரமான சூரியகாந்தி சாறு

சூரியகாந்தி (Helianthus annuus) என்பது அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும், இது ஒரு பெரிய மஞ்சரி (பூக்கும் தலை) கொண்டது. சூரியகாந்தி அதன் பெரிய உமிழும் பூக்களால் அதன் பெயரைப் பெற்றது, அதன் வடிவம் மற்றும் உருவம் பெரும்பாலும் சூரியனை சித்தரிக்கப் பயன்படுகிறது. சூரியகாந்தி ஒரு கரடுமுரடான, ரோமங்கள் நிறைந்த தண்டு, அகன்ற, கரடுமுரடான பல் கொண்ட, கரடுமுரடான இலைகள் மற்றும் வட்ட வடிவ மலர் தலைகளைக் கொண்டுள்ளது. தலைகள் ஒரு கொள்கலன் அடித்தளத்தால் இணைக்கப்பட்ட 1,000-2,000 தனிப்பட்ட பூக்களைக் கொண்டுள்ளன. சூரியகாந்தி விதைகள் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டன, அங்கு சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சேர்ந்து, அவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் மூலப்பொருளாக மாறியது. சூரியகாந்தி இலைகளை கால்நடை உணவாகப் பயன்படுத்தலாம், அதே நேரத்தில் தண்டுகளில் ஒரு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது காகித உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படலாம்.