நியூகிரீன் சப்ளை உயர்தர கொன்ஜாக் வேர் சாறு 60% குளுக்கோமன்னன் தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
குளுக்கோமன்னன் என்பது கோன்ஜாக்கிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு பாலிசாக்கரைடு கலவை ஆகும். கோன்ஜாக், கோன்ஜாக் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோன்ஜாக் தாவரம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தாவரமாகும், அதன் வேர்கள் குளுக்கோமன்னனில் நிறைந்துள்ளன.
குளுக்கோமன்னன் என்பது நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, வெள்ளை முதல் வெளிர் பழுப்பு நிற தூள், அடிப்படையில் மணமற்றது, சுவையற்றது. இது 4.0~7.0 PH மதிப்புடன் சூடான அல்லது குளிர்ந்த நீரில் சிதறடிக்கப்படலாம் மற்றும் அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட கரைசலை உருவாக்குகிறது. வெப்பம் மற்றும் இயந்திரக் கிளர்ச்சி கரைதிறனை அதிகரிக்கும். கரைசலில் சம அளவு காரம் சேர்க்கப்பட்டால், வலுவாக சூடாக்கப்பட்டாலும் உருகாத வெப்ப-நிலையான ஜெல் உருவாகலாம்.
COA:
Nஎவ்கிரீன்Hஇஆர்பிகோ., லிமிடெட்
சேர்: எண்.11 டாங்கியன் தெற்கு சாலை, சியான், சீனா
தொலைபேசி: 0086-13237979303மின்னஞ்சல்:பெல்லா@மூலிகை.காம்
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
| தயாரிப்பு பெயர்: | குளுக்கோமன்னன் | தேர்வு தேதி: | 202 தமிழ்4-07-19 |
| தொகுதி எண்: | என்ஜி240718 -01 | உற்பத்தி தேதி: | 202 தமிழ்4-07-18 |
| அளவு: | 850 अनुक्षितkg | காலாவதி தேதி: | 202 தமிழ்6-07-17 |
| பொருட்கள் | தரநிலை | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை Pஆந்தை | இணங்கு |
| நாற்றம் | பண்பு | இணங்கு |
| சுவை | பண்பு | இணங்கு |
| மதிப்பீடு | ≥ (எண்)95.0 (95.0)% | 95.4 தமிழ்% |
| சாம்பல் உள்ளடக்கம் | ≤0.2％ | 0.15% |
| கன உலோகங்கள் | ≤10 பிபிஎம் | இணங்கு |
| As | ≤0.2பிபிஎம் | ＜0.2 பிபிஎம் |
| Pb | ≤0.2பிபிஎம் | ＜0.2 பிபிஎம் |
| Cd | ≤0.1பிபிஎம் | ＜0.1 பிபிஎம் |
| Hg | ≤0.1பிபிஎம் | ＜0.1 பிபிஎம் |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1,000 CFU/கிராம் | ＜150 CFU/கிராம் |
| பூஞ்சை & ஈஸ்ட் | ≤50 CFU/கிராம் | ＜10 CFU/கிராம் |
| இ. கோல் | ≤10 MPN/கிராம் | ＜10 MPN/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
| முடிவுரை | தேவையின் விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க. | |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சீல் வைக்கப்பட்டு, நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி சேமித்து வைத்தால் இரண்டு ஆண்டுகள். | |
செயல்பாடு:
கொன்ஜாக்கிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் குளுக்கோமன்னன், உணவு மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்கள் துறையில் பல்வேறு செயல்பாடுகளையும் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:
1. குறைந்த கலோரி உணவுகளைத் தயாரித்தல்: குளுக்கோமன்னன் நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து என்பதால், குறைந்த கலோரி உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாக இதைப் பயன்படுத்தலாம், குறைந்த கலோரி, அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளைத் தயாரிக்க உதவுகிறது, கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டியவர்களுக்கு ஏற்றது.
2. குடல் ஆரோக்கியம்: குளுக்கோமன்னன் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், குடல் தாவரங்களின் சமநிலையை மேம்படுத்தும் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ப்ரீபயாடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
3. உணவு அமைப்பை மேம்படுத்துதல்: உணவுத் தொழிலில், கோன்ஜாக்கிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் குளுக்கோமன்னன் பெரும்பாலும் கெட்டிப்படுத்தியாகவும், ஜெல்லிங் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உணவின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தவும், உணவின் நிலைத்தன்மை மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
ஒட்டுமொத்தமாக, கொன்ஜாக் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட குளுக்கோமன்னன் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து துறைகளில் பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் குறைந்த கலோரி உணவுகளை தயாரிப்பது, குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது மற்றும் உணவு அமைப்பை மேம்படுத்துவது ஆகியவை அடங்கும்.
விண்ணப்பம்:
கொன்ஜாக்கிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் குளுக்கோமன்னன் உணவு, மருத்துவம் மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்புப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் முக்கிய பயன்பாட்டுப் பகுதிகள் சில இங்கே:
1. உணவுத் தொழில்: கொன்ஜாக்கிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் குளுக்கோமன்னன் பெரும்பாலும் உணவின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்த ஒரு தடிமனான முகவராகவும், ஜெல்லிங் முகவராகவும், நிலைப்படுத்தியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்த கலோரி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பண்புகள் காரணமாக குறைந்த கலோரி உணவுகளை தயாரிக்கவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2.மருந்துத் துறை: குளுக்கோமன்னன் மருந்துகளுக்கு பூச்சு முகவராகவோ அல்லது நிலைப்படுத்தியாகவோ பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் வாய்வழி மருந்துகளுக்கான காப்ஸ்யூல்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. சுகாதாரப் பொருட்கள்: அதன் வளமான நார்ச்சத்து பண்புகள் காரணமாக, கோன்ஜாக்கிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் குளுக்கோமன்னன், குடல் தாவரங்களை மேம்படுத்தவும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் சில ப்ரீபயாடிக் தயாரிப்புகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
