நியூகிரீன் சப்ளை உயர்தர 10:1 ப்ரோக்கோலி முளை சாறு தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
ப்ரோக்கோலி (அறிவியல் பெயர்: பிராசிகா ஒலரேசியா வர். இட்டாலிகா) என்பது காலிஃபிளவர் என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு சிலுவை காய்கறி. ப்ரோக்கோலி சாறு என்பது ப்ரோக்கோலியிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கை தாவர சாறு ஆகும். ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் இது பல்வேறு வகையான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டதாகக் கூறப்படுகிறது.
ப்ரோக்கோலி சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் பிற விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, இது செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், அழற்சி எதிர்வினைகளைக் குறைக்கவும், சில புற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, ப்ரோக்கோலி சாறு அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்க, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் சரிசெய்ய உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளது.
சிஓஏ:
| பொருட்கள் | தரநிலை | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | பழுப்பு தூள் | இணங்கு |
| நாற்றம் | பண்பு | இணங்கு |
| சுவை | பண்பு | இணங்கு |
| பிரித்தெடுக்கும் விகிதம் | 10:1 | இணங்கு |
| சாம்பல் உள்ளடக்கம் | ≤0.2% / | 0.15% |
| கன உலோகங்கள் | ≤10 பிபிஎம் | இணங்கு |
| As | ≤0.2பிபிஎம் | 0.2 பிபிஎம் |
| Pb | ≤0.2பிபிஎம் | 0.2 பிபிஎம் |
| Cd | ≤0.1பிபிஎம் | 0.1 பிபிஎம் |
| Hg | ≤0.1பிபிஎம் | 0.1 பிபிஎம் |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1,000 CFU/கிராம் | 150 CFU/கிராம் |
| பூஞ்சை & ஈஸ்ட் | ≤50 CFU/கிராம் | 10 CFU/கிராம் |
| இ. கோல் | ≤10 MPN/கிராம் | 10 MPN/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
| முடிவுரை | தேவையின் விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க. | |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சீல் வைக்கப்பட்டு, நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி சேமித்து வைத்தால் இரண்டு ஆண்டுகள். | |
செயல்பாடு:
ப்ரோக்கோலி சாறு பல்வேறு சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், அவற்றுள்:
1. ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு: ப்ரோக்கோலி சாற்றில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றவும், செல்களின் ஆக்சிஜனேற்ற செயல்முறையை மெதுவாக்கவும், செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.
2. அழற்சி எதிர்ப்பு: ப்ரோக்கோலி சாற்றில் உள்ள சில கூறுகள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, அழற்சி எதிர்வினைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் சில அழற்சி நோய்களுக்கு சில நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
3. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு: ப்ரோக்கோலியில் உள்ள சில சேர்மங்கள் புற்றுநோயில், குறிப்பாக செரிமான அமைப்பின் சில புற்றுநோய்களில் சில தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
விண்ணப்பம்:
ப்ரோக்கோலி சாறு நடைமுறை பயன்பாடுகளில் பல்வேறு சாத்தியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் பின்வரும் அம்சங்கள் அடங்கும் ஆனால் அவை மட்டும் அல்ல:
1. மருந்துத் துறை: ப்ரோக்கோலி சாற்றில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு போன்றவற்றுக்கான சில மருந்துகளின் உருவாக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சில நோய்களைத் தடுப்பதிலும் துணை சிகிச்சையிலும் பங்கு வகிக்கலாம்.
2. அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள்: ப்ரோக்கோலி சாற்றில் வைட்டமின் சி, ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் நிறைந்திருப்பதால், இது பெரும்பாலும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களான கிரீம்கள், எசன்ஸ்கள், முகமூடிகள் மற்றும் பிற பொருட்களில் சருமப் பாதுகாப்பு மற்றும் பழுதுபார்க்கும் விளைவை வழங்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. உணவுத் தொழில்: ப்ரோக்கோலி சாறு, உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க, சுகாதார உணவுகள், ஊட்டச்சத்து பொருட்கள், பானங்கள் போன்றவற்றில் உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
தொகுப்பு & விநியோகம்
