நியூகிரீன் சப்ளை உணவு/தொழில் தர நொதி பாஸ்போலிபேஸ் திரவம்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
பாஸ்போலிபேஸ் என்பது மிகவும் சுறுசுறுப்பான நொதி தயாரிப்பாகும், இது பாஸ்போலிப்பிட் மூலக்கூறுகளின் நீராற்பகுப்பை வினையூக்கி கொழுப்பு அமிலங்கள், கிளிசரால் பாஸ்பேட்கள் மற்றும் பிற வழித்தோன்றல்களை உருவாக்குகிறது. அவற்றின் வெவ்வேறு செயல்பாட்டு தளங்களின்படி, பாஸ்போலிபேஸ்களை பாஸ்போலிபேஸ் A1, A2, C மற்றும் D போன்ற பல வகைகளாகப் பிரிக்கலாம். இந்த நொதிகள் விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளில் பரவலாகக் காணப்படுகின்றன. அவை நுண்ணுயிர் நொதித்தல் தொழில்நுட்பத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை பிரித்தெடுக்கப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்படுகின்றன, இதனால் தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ற உயர்-தூய்மை தூள் அல்லது திரவ வடிவங்களை உருவாக்குகின்றன.
≥100,000 u/g நொதி செயல்பாடு கொண்ட பாஸ்போலிபேஸ் என்பது உணவு, தீவனம், மருத்துவம், அழகுசாதனப் பொருட்கள், உயிரி தொழில்நுட்பம், சவர்க்காரம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு திறமையான மற்றும் மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் நொதி தயாரிப்பாகும். அதன் உயர் செயல்பாடு மற்றும் தனித்தன்மை பாஸ்போலிப்பிட் மாற்றம் மற்றும் சீரழிவுக்கான முக்கிய நொதியாக அமைகிறது, இது முக்கியமான பொருளாதார மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளுடன்.
COA:
| Iடெம்ஸ் | விவரக்குறிப்புகள் | விளைவாகs |
| தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் திரவம் | இணங்குகிறது |
| நாற்றம் | நொதித்தல் வாசனையின் சிறப்பியல்பு வாசனை | இணங்குகிறது |
| நொதியின் செயல்பாடு (பாஸ்போலிபேஸ்) | ≥10,000 யூ/கிராம் | இணங்குகிறது |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 தமிழ் |
| உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு | 5 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| Pb | 3 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 50000 CFU/கிராம் | 13000CFU/கிராம் |
| இ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| கரையாத தன்மை | ≤ 0.1% | தகுதி பெற்றவர் |
| சேமிப்பு | காற்று புகாத பாலித்தீன் பைகளில், குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு:
திறமையான வினையூக்க பாஸ்போலிப்பிட் நீராற்பகுப்பு:
1.பாஸ்போலிபேஸ் A1/A2: பாஸ்போலிப்பிட்களின் Sn-1 அல்லது Sn-2 நிலையில் எஸ்டர் பிணைப்பை நீராற்பகுப்பு செய்து இலவச கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் லைசோபாஸ்போலிப்பிட்களை உருவாக்குகிறது.
2.பாஸ்போலிபேஸ் சி: பாஸ்போலிப்பிட்களின் கிளிசரோபாஸ்பேட் பிணைப்பை நீராற்பகுப்பு செய்து டயசில்கிளிசரால் மற்றும் பாஸ்பேட் எஸ்டர்களை உருவாக்குகிறது.
3.பாஸ்போலிபேஸ் டி: பாஸ்போலிப்பிடுகளின் பாஸ்பேட் பிணைப்பை நீராற்பகுப்பு செய்து பாஸ்பாடிடிக் அமிலம் மற்றும் ஆல்கஹால்களை உருவாக்குகிறது.
மேம்படுத்தப்பட்ட குழம்பாக்குதல் செயல்திறன்:பாஸ்போலிப்பிட் கட்டமைப்பை மாற்றியமைப்பதன் மூலம், குழம்பாக்கம் மற்றும் நிலைத்தன்மை மேம்படுத்தப்படுகின்றன.
உயர் தனித்தன்மை:வெவ்வேறு பாஸ்போலிப்பிட் அடி மூலக்கூறுகளுக்கு (லெசித்தின், செஃபாலின் போன்றவை) மிகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை.
வெப்ப சகிப்புத்தன்மை:மிதமான வெப்பநிலை வரம்பில் (பொதுவாக 40-60℃) அதிக செயல்பாட்டைப் பராமரிக்கவும்.
Ph தகவமைப்பு:வகையைப் பொறுத்து, பலவீனமான அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலை நிலைகள் (pH 4.0-8.0) கீழ் சிறந்த செயல்பாடு காட்டப்படுகிறது.
விண்ணப்பம்:
உணவுத் தொழில்:
1. பேக்கிங் தொழில்: மாவின் பண்புகளை மேம்படுத்தவும், பசையம் வலையமைப்பை வலுப்படுத்தவும், ரொட்டி அளவு மற்றும் அமைப்பை அதிகரிக்கவும் பயன்படுகிறது.
2. பால் பதப்படுத்துதல்: பால் கொழுப்பு குளோபுல் சவ்வை மாற்றியமைக்கவும், சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற பொருட்களின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுகிறது.
3. எண்ணெய் சுத்திகரிப்பு: தாவர எண்ணெய்களிலிருந்து பாஸ்போலிப்பிட்களை அகற்றி எண்ணெயின் தரத்தை மேம்படுத்த பசை நீக்கும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. செயல்பாட்டு உணவு: உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க லைசோபாஸ்போலிப்பிடுகள் போன்ற செயல்பாட்டு பொருட்களை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுகிறது.
தீவனத் தொழில்:
1. தீவன சேர்க்கைப் பொருளாக, விலங்குகளால் பாஸ்போலிப்பிட்களின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் விகிதத்தை மேம்படுத்தவும், வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. தீவன ஆற்றல் பயன்பாட்டை மேம்படுத்தி விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்.
மருந்துத் தொழில்:
1. லிபோசோம்களைத் தயாரித்தல் மற்றும் மாற்றியமைத்தல் போன்ற மருந்து கேரியர் வளர்ச்சியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. உயிரி மருந்துகளில், இது பாஸ்போலிப்பிட் மருந்துகளின் தொகுப்பு மற்றும் மாற்றத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அழகுசாதனப் பொருட்கள் தொழில்:
1. சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்களில் குழம்பாக்குதல் பண்புகளை மேம்படுத்தவும், தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை மற்றும் உறிஞ்சும் தன்மையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. ஒரு செயலில் உள்ள பொருளாக, இது வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் பொருட்களை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது.
உயிரி தொழில்நுட்ப ஆராய்ச்சி:
1. பாஸ்போலிப்பிட் வளர்சிதை மாற்ற பொறிமுறையின் ஆய்வில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பாஸ்போலிபேஸ்களின் உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
2. நொதி பொறியியலில், இது புதிய பாஸ்போலிபேஸ்கள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்களை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது.
சோப்புத் தொழில்:
ஒரு சோப்பு சேர்க்கைப் பொருளாக, இது கிரீஸ் கறைகளை சிதைக்கவும், சலவை விளைவுகளை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு:
1. இது பாஸ்போலிப்பிட்களைக் கொண்ட தொழிற்சாலை கழிவுநீரை சுத்திகரிக்கவும், கரிம மாசுபடுத்திகளை சிதைக்கவும் பயன்படுகிறது.
2.பயோடீசல் உற்பத்தியில், பாஸ்போலிப்பிட்களின் நீராற்பகுப்பை ஊக்குவிக்கவும், மூலப்பொருட்களின் பயன்பாட்டு விகிதத்தை மேம்படுத்தவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
