நியூகிரீன் சப்ளை உணவு தர உணவு தர அல்கலைன் புரோட்டீஸ் என்சைம் சிறந்த விலையில்

தயாரிப்பு விளக்கம்
≥ 200,000 u/ml நொதி செயல்பாடு கொண்ட திரவ கார புரோட்டீஸ் என்பது கார சூழல்களில் (pH 8-12) திறமையான புரத சிதைவுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட மிகவும் செயலில் உள்ள புரோட்டீஸ் தயாரிப்பாகும். இது நுண்ணுயிர் நொதித்தல் தொழில்நுட்பத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, பிரித்தெடுக்கப்பட்டு திரவ வடிவில் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, அதிக செறிவு மற்றும் அதிக நிலைத்தன்மையுடன், தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றது.
சிஓஏ
| Iடெம்ஸ் | விவரக்குறிப்புகள் | விளைவாகs |
| தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் நிற திடப் பொடியின் சுதந்திரமான பாயும் தன்மை. | இணங்குகிறது |
| நாற்றம் | நொதித்தல் வாசனையின் சிறப்பியல்பு வாசனை | இணங்குகிறது |
| நொதியின் செயல்பாடு (கார புரோட்டீஸ்) | 200,000 யூனிட்/கிராம் | இணங்குகிறது |
| PH | 8-12 | 6.0 தமிழ் |
| உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு | 5 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| Pb | 3 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 50000 CFU/கிராம் | 13000CFU/கிராம் |
| இ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| கரையாத தன்மை | ≤ 0.1% | தகுதி பெற்றவர் |
| சேமிப்பு | காற்று புகாத பாலித்தீன் பைகளில், குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
1. உயர் செயல்திறன் கொண்ட புரத நீராற்பகுப்பு:கார நிலைமைகளின் கீழ், இது புரதத்தின் நீராற்பகுப்பு வினையை விரைவாக வினையூக்கி, பெரிய மூலக்கூறு புரதங்களை சிறிய பெப்டைடுகள் அல்லது அமினோ அமிலங்களாக சிதைக்கும்.
2. கார மற்றும் வெப்பநிலை எதிர்ப்பு:இது அதிக வெப்பநிலையிலும் (பொதுவாக 50-60℃) கடுமையான தொழில்துறை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற வலுவான கார சூழல்களிலும் அதிக செயல்பாட்டைப் பராமரிக்கிறது.
3. பரந்த-நிறமாலை அடி மூலக்கூறு தகவமைப்பு:இது பல்வேறு புரத அடி மூலக்கூறுகளில் (கேசீன், ஜெலட்டின், கொலாஜன் போன்றவை) நல்ல நீராற்பகுப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.
4.சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு:ஒரு உயிரி வினையூக்கியாக, இது இரசாயன வினையூக்கிகளின் பயன்பாட்டைக் குறைத்து சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டைக் குறைக்கும்.
பயன்பாடுகள்
சோப்புத் தொழில்:ஒரு சேர்க்கைப் பொருளாக, இது சலவைத் தூள் மற்றும் சலவை சோப்பு போன்ற சலவை பொருட்களில் புரதக் கறைகளை (இரத்தக் கறைகள், வியர்வை கறைகள் மற்றும் உணவு எச்சங்கள் போன்றவை) திறம்பட அகற்றப் பயன்படுகிறது. இது சலவைத் திறனை மேம்படுத்துகிறது, பயன்படுத்தப்படும் சோப்பு அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது.
உணவு பதப்படுத்துதல்:இறைச்சியை மென்மையாக்குதல், சோயா சாஸ், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் புரத ஹைட்ரோலைசேட் உற்பத்தி போன்ற உணவு அமைப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்த புரத நீராற்பகுப்புக்கு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. பால் பதப்படுத்துதலில், பால் புரதத்தை சிதைக்கவும், தயாரிப்பு கரைதிறன் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தோல் தொழில்:பாரம்பரிய வேதியியல் முறைகளை மாற்றவும், மாசுபாட்டைக் குறைக்கவும், தோல் தரத்தை மேம்படுத்தவும் தோல் முடி நீக்கம் மற்றும் மென்மையாக்கும் செயல்முறைகளில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. தோல் பதனிடும் செயல்பாட்டில், எஞ்சியிருக்கும் புரதத்தை அகற்றி, தோலை மென்மையாக்க உதவுகிறது.
தீவனத் தொழில்:ஒரு தீவன சேர்க்கைப் பொருளாக, இது தீவனத்தில் உள்ள புரதத்தின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் விலங்குகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இது தீவனத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இனப்பெருக்க செலவுகளைக் குறைக்கிறது.
உயிரி தொழில்நுட்பத் துறை:இது புரத மாற்றம், சீரழிவு மற்றும் செயல்பாட்டு பகுப்பாய்வு போன்ற புரத பொறியியல் ஆராய்ச்சியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உயிரி மருந்துகளில், புரத மருந்துகளின் உற்பத்தி மற்றும் சுத்திகரிப்புக்கு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்புத் துறை:புரதம் கொண்ட தொழிற்சாலை கழிவுநீரை சுத்திகரிக்கவும், கரிம மாசுபடுத்திகளை சிதைக்கவும், சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டைக் குறைக்கவும் பயன்படுகிறது.
தொகுப்பு & விநியோகம்








