நியூகிரீன் சப்ளை 100% இயற்கை தூள் சிறந்த விலையில் 80% இயற்கை புளூபெர்ரி நீல நிறமியுடன்
தயாரிப்பு விளக்கம்
இயற்கை புளுபெர்ரி நீல நிறமி என்பது புளுபெர்ரிகளிலிருந்து (Vaccinium spp.) பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கை நிறமியாகும், இது முக்கியமாக உணவு, பானம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புளுபெர்ரிகள் அவற்றின் வளமான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் பிரகாசமான நிறத்திற்காக அறியப்படுகின்றன, அவை பெரும்பாலும் அடர் நீலம் அல்லது ஊதா நிறத்தில் தோன்றும், இது தயாரிப்புக்கு காட்சி ஈர்ப்பை சேர்க்கிறது.
அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள்:
1. இயற்கை மூலம்:இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமி தாவரங்களிலிருந்து வருகிறது, மேலும் இது பொதுவாக செயற்கை நிறமிகளை விட பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, இதனால் இது ஆரோக்கிய அக்கறை கொண்ட நுகர்வோருக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
2. பிரகாசமான நிறம்:உணவு மற்றும் பானங்களின் தோற்றத்தை மேம்படுத்த பிரகாசமான நீலம் அல்லது ஊதா நிறங்களை வழங்க வல்லது.
3. ஊட்டச்சத்து பொருட்கள்:ப்ளூபெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (ஆந்தோசயினின்கள் போன்றவை), வைட்டமின் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இயற்கை ப்ளூபெர்ரி நிறமிகளைப் பிரித்தெடுப்பது சில ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளலாம்.
4. ஆக்ஸிஜனேற்றி:அவுரிநெல்லிகளில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
5. நிலைத்தன்மை:பொருத்தமான சூழ்நிலையில், இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமி நல்ல நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் நிலைத்தன்மை pH மதிப்பு, வெப்பநிலை மற்றும் ஒளி போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம்.
சுருக்கமாக, இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமி நல்ல சந்தை வாய்ப்புகளைக் கொண்ட ஒரு இயற்கை நிறமியாகும், மேலும் இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் தேவை அதிகரிக்கும் போது அதன் பயன்பாடு மேலும் விரிவடையக்கூடும்.
COA:
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | நீலப் பொடி | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு (இயற்கை புளுபெர்ரி நீல நிறமி) | ≥80.0% | 80.34% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடிய இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
இயற்கை புளுபெர்ரி நீல நிறமி என்பது புளுபெர்ரிகளிலிருந்து (Vaccinium spp.) பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு இயற்கை நிறமியாகும், இது முக்கியமாக உணவு, பானம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் செயல்பாடுகளில் முக்கியமாக பின்வருவன அடங்கும்:
1. வண்ணமயமாக்கல் முகவர்:இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமி உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு பிரகாசமான நீலம் அல்லது ஊதா நிறத்தை வழங்க முடியும், இதனால் தயாரிப்பு நுகர்வோருக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாறும் மற்றும் காட்சி ஈர்ப்பை அதிகரிக்கும்.
2. ஆக்ஸிஜனேற்றி:அவுரிநெல்லிகள் அந்தோசயினின்கள் போன்ற பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் நிறைந்தவை. இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமிகள் நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
3. ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:ப்ளூபெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இயற்கையான ப்ளூபெர்ரி ப்ளூ நிறமியைப் பயன்படுத்துவது, தயாரிப்பின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு அதிகரிக்கக்கூடும்.
4. சுகாதார நன்மைகள்:அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் அவற்றின் சாறுகள் இருதய ஆரோக்கியம், அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றும், இயற்கையான அவுரிநெல்லி நீல நிறமிகளின் பயன்பாடு மறைமுகமாக இந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்றும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
5. பாதுகாப்பு:இயற்கையான நிறமியாக, புளூபெர்ரி நீல நிறமி செயற்கை நிறமிகளை விட பாதுகாப்பானது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுத் தேவைகளுக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.
6. நிலைத்தன்மை:பொருத்தமான சூழ்நிலையில், இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமி நல்ல நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் நிலைத்தன்மை pH மதிப்பு, வெப்பநிலை மற்றும் ஒளி போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம்.
சுருக்கமாக, இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமிகள் உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு அழகியல் ரீதியாக மகிழ்ச்சிகரமான வண்ணங்களை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், கூடுதல் சுகாதார நன்மைகளையும் வழங்கக்கூடும், மேலும் இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளுக்கான நுகர்வோர் தேவையை பூர்த்தி செய்யக்கூடும்.
பயன்பாடுகள்
இயற்கை புளுபெர்ரி நீல நிறமி என்பது புளுபெர்ரிகளிலிருந்து (Vaccinium spp.) பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு இயற்கை நிறமியாகும், இது முக்கியமாக உணவு, பானங்கள் மற்றும் பிற தொடர்புடைய தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பயன்பாட்டுப் பகுதிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
1. உணவுத் தொழில்:
பானங்கள்: பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது காட்சி கவர்ச்சியை அதிகரிக்க இயற்கையான நீலம் அல்லது ஊதா நிறங்களை வழங்குகிறது.
மிட்டாய் மற்றும் சிற்றுண்டிகள்: கம்மிகள், ஜெல்லி, சாக்லேட் போன்றவற்றில் தயாரிப்பின் நிறம் மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்தப் பயன்படுகிறது.
வேகவைத்த பொருட்கள்: கேக்குகள், பிஸ்கட்கள், ரொட்டிகள் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் வண்ணத்தையும் கவர்ச்சியையும் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது.
2. பால் பொருட்கள்:
தயிர், ஐஸ்கிரீம் போன்ற பால் பொருட்களில் இயற்கையான நிறம் மற்றும் சுவையை வழங்க பயன்படுகிறது.
3. மசாலாப் பொருட்கள்:
சாலட் டிரஸ்ஸிங், சோயா சாஸ் போன்ற சில மசாலாப் பொருட்களில், இது தயாரிப்பின் தோற்றத்தை மேம்படுத்த இயற்கையான நிறமியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. சுகாதார பொருட்கள்:
கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடிய இயற்கை நிறமிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாக சில ஆரோக்கிய உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களில் காணப்படுகிறது.
5. அழகுசாதனப் பொருட்கள்:
சருமப் பராமரிப்பு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் இயற்கையான நிறமியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தயாரிப்பின் நிறத்தை வழங்கவும் தோற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
குறிப்புகள்:
இயற்கையான புளுபெர்ரி நீல நிறமிகளைப் பயன்படுத்தும்போது, இறுதிப் பொருளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக அதன் நிலைத்தன்மை மற்றும் பிற பொருட்களுடன் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
இயற்கை நிறமிகளைப் பயன்படுத்துவதில் வெவ்வேறு நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் வெவ்வேறு விதிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் தொடர்புடைய விதிமுறைகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
சுருக்கமாக, இயற்கையான புளூபெர்ரி நீல நிறமிகள் அவற்றின் இயல்பான தன்மை, பாதுகாப்பு மற்றும் பல்துறை திறன் காரணமாக ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கை தயாரிப்புகளுக்கான நுகர்வோர் தேவையை பூர்த்தி செய்ய பல தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
