நியூகிரீன் சப்ளை 100% இயற்கை தூள் சிறந்த விலையில் 80% இயற்கை வாழை மஞ்சள்
தயாரிப்பு விளக்கம்
இயற்கை வாழைப்பழ நிறமி என்பது வாழைப்பழத்திலிருந்து (மூசா சிறப்பு) பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கை நிறமியாகும், இது முக்கியமாக உணவு, பானம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் நிறம், பெரும்பாலும் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தில், தயாரிப்புக்கு காட்சி அழகை சேர்க்கிறது.
அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள்:
1. இயற்கை மூலம்:இயற்கை வாழைப்பழ நிறமிகள் தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, மேலும் அவை பொதுவாக செயற்கை நிறமிகளை விட பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகின்றன, இதனால் அவை ஆரோக்கிய அக்கறை கொண்ட நுகர்வோருக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.
2. பிரகாசமான நிறம்:இது உணவின் தோற்றத்தை மேம்படுத்த பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தை அளிக்கும்.
3. ஊட்டச்சத்து பொருட்கள்:வாழைப்பழங்களில் வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இயற்கை நிறமிகளைப் பிரித்தெடுப்பது சில ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளலாம்.
4. நிலைத்தன்மை:பொருத்தமான சூழ்நிலையில், இயற்கை வாழைப்பழ நிறமிகள் நல்ல நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் நிலைத்தன்மை pH மதிப்பு, வெப்பநிலை மற்றும் ஒளி போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம்.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு (வாழை மஞ்சள்) | ≥80.0% | 80.36% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.65% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடிய இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
இயற்கை வாழைப்பழ மஞ்சள் என்பது வாழைப்பழங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கை நிறமியாகும், இது முக்கியமாக உணவு, பானம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் செயல்பாடுகள் முக்கியமாக பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:
1. வண்ணமயமாக்கல் முகவர்:இயற்கை வாழைப்பழ மஞ்சள் உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தை வழங்கி, உற்பத்தியின் தோற்றத்தை நுகர்வோருக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும், காட்சி ஈர்ப்பை அதிகரிக்கும்.
2. பாதுகாப்பு:இயற்கையான நிறமியாக, வாழை மஞ்சள் செயற்கை நிறமிகளை விட பாதுகாப்பானது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் தேவைகளுக்கு ஏற்றது, குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு.
3. ஊட்டச்சத்து பொருட்கள்:வாழைப்பழங்களில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6 மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இயற்கை வாழை மஞ்சள் நிறத்தைப் பயன்படுத்துவது உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு அதிகரிக்கக்கூடும்.
4. ஆக்ஸிஜனேற்றி:வாழைப்பழங்களில் சில ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் உள்ளன. இயற்கை வாழை மஞ்சள் ஒரு குறிப்பிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க உதவும்.
5. சுவையை மேம்படுத்தவும்:இயற்கை வாழைப்பழ மஞ்சள் நிறமானது உணவிற்கு நிறத்தை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், லேசான வாழைப்பழ நறுமணத்தையும் கொண்டு வந்து, உணவின் ஒட்டுமொத்த சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
6. நிலைத்தன்மை:பொருத்தமான சூழ்நிலையில், இயற்கை வாழை மஞ்சள் நல்ல நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு உணவு பதப்படுத்துதல்களில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
சுருக்கமாகச் சொன்னால், இயற்கையான வாழை மஞ்சள், ஒரு இயற்கை நிறமியாக, பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவின் தோற்றம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்துவதோடு, ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கை பொருட்களுக்கான நுகர்வோரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும்.
பயன்பாடுகள்
இயற்கை வாழைப்பழ மஞ்சள் என்பது வாழைப்பழங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கை நிறமியாகும், இது முக்கியமாக உணவு, பானங்கள் மற்றும் பிற தொடர்புடைய பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் பயன்பாட்டுப் பகுதிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
1. உணவுத் தொழில்:
பானங்கள்: பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள், மில்க் ஷேக்குகள் போன்றவற்றில் இயற்கையான மஞ்சள் அல்லது தங்க நிறத்தை வழங்க பயன்படுகிறது.
மிட்டாய் மற்றும் சிற்றுண்டிகள்: கம்மிகள், ஜெல்லிகள், குக்கீகள் போன்றவற்றில் காட்சி அழகையும் வண்ணத்தையும் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது.
வேகவைத்த பொருட்கள்: கேக்குகள், ரொட்டிகள் மற்றும் பிஸ்கட் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் நிறம் மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்த பயன்படுகிறது.
2. பால் பொருட்கள்:
தயிர், ஐஸ்கிரீம் போன்ற பால் பொருட்களில் நிறம் மற்றும் கவர்ச்சியைச் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது.
3. சுவையூட்டிகள்:
சாலட் டிரஸ்ஸிங், சோயா சாஸ் போன்ற சில மசாலாப் பொருட்களில், இது தயாரிப்பின் தோற்றத்தை மேம்படுத்த இயற்கையான நிறமியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. சுகாதார பொருட்கள்:
சில ஆரோக்கிய உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளில், இயற்கை நிறமிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக.
5. அழகுசாதனப் பொருட்கள்:
சருமப் பராமரிப்பு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் இயற்கையான நிறமியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தயாரிப்பின் நிறத்தை வழங்கவும் தோற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
குறிப்புகள்:
இறுதிப் பொருளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக, இயற்கை வாழை மஞ்சள் நிறத்தைப் பயன்படுத்தும்போது, அதன் நிலைத்தன்மை மற்றும் பிற பொருட்களுடன் பொருந்தக்கூடிய தன்மை ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
இயற்கை நிறமிகளைப் பயன்படுத்துவதில் வெவ்வேறு நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் வெவ்வேறு விதிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் தொடர்புடைய விதிமுறைகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
சுருக்கமாக, இயற்கை வாழை மஞ்சள் அதன் இயல்பான தன்மை, பாதுகாப்பு மற்றும் பல்துறை திறன் காரணமாக ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கை பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் தேவையை பூர்த்தி செய்ய பல தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
