நியூகிரீன் உயர்தர உணவு தர எல்-குளுட்டமைன் தூள் 99% தூய்மை குளுட்டமைன்
தயாரிப்பு விளக்கம்
குளுட்டமைன் அறிமுகம்
குளுட்டமைன் என்பது மனித உடலிலும் உணவிலும் பரவலாகக் காணப்படும் ஒரு அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும். இது அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு முக்கியமான இடைநிலை விளைபொருளாகும், மேலும் அதன் வேதியியல் சூத்திரம் C5H10N2O3 ஆகும். குளுட்டமைன் முக்கியமாக உடலில் உள்ள குளுட்டமிக் அமிலத்திலிருந்து மாற்றப்பட்டு பல்வேறு உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது.
பண்புகள் மற்றும் பண்புகள்:
1. அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்கள்: உடலால் அவற்றை ஒருங்கிணைக்க முடியும் என்றாலும், சில சூழ்நிலைகளில் (கடுமையான உடற்பயிற்சி, நோய் அல்லது அதிர்ச்சி போன்றவை) அவற்றின் தேவைகள் அதிகரிக்கின்றன.
2. நீரில் கரையக்கூடியது: குளுட்டமைன் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் உணவு சூத்திரங்களில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
3. முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும்: செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றத்தில், குளுட்டமைன் ஒரு முக்கியமான ஆற்றல் மூலமாகும், குறிப்பாக குடல் செல்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செல்களுக்கு.
முதன்மை ஆதாரங்கள்:
உணவு: இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், பீன்ஸ், கொட்டைகள், முதலியன.
சப்ளிமெண்ட்ஸ்: பெரும்பாலும் பவுடர் அல்லது காப்ஸ்யூல் வடிவத்தில் காணப்படுகிறது, விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார சப்ளிமெண்ட்ஸில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குளுட்டமைன் நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதிலும், தடகள செயல்திறனை ஆதரிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
சிஓஏ
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| HPLC(L-குளுட்டமைன்) மூலம் மதிப்பீடு | 98.5% முதல் 101.5% வரை | 99.75% |
| தோற்றம் | வெள்ளை படிக அல்லது படிக தூள் | இணங்கு |
| அடையாளம் | USP30 இன் படி | இணங்கு |
| குறிப்பிட்ட சுழற்சி | +26.3°~+27.7° | +26.5° |
| உலர்த்துவதில் ஏற்படும் இழப்பு | ≤0.5% | 0.33% |
| கன உலோகங்கள் PPM | <10ppm | இணங்கு |
| பற்றவைப்பில் எச்சம் | ≤0.3% | 0.06% |
| குளோரைடு | ≤0.05% | 0.002% |
| இரும்பு | ≤0.003% | 0.001% |
| நுண்ணுயிரியல் | ||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | <1000cfu/கிராம் | இணங்கு |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | <100cfu/கிராம் | எதிர்மறை |
| இ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்கு |
| எஸ்.ஆரியஸ் | எதிர்மறை | இணங்கு |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்கு |
| முடிவுரை
| இது தரநிலைக்கு இணங்குகிறது.
| |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில், உறைந்து போகாமல், வலுவான வெளிச்சம் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
குளுட்டமைனின் செயல்பாடுகள்
மனித உடலில் குளுட்டமைன் பல முக்கியமான செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:
1. நைட்ரஜன் மூலம்:
குளுட்டமைன் என்பது நைட்ரஜனின் முக்கிய போக்குவரத்து வடிவமாகும், இது அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகளின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் செல் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்புக்கு அவசியம்.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது:
நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் (லிம்போசைட்டுகள் மற்றும் மேக்ரோபேஜ்கள் போன்றவை) வளர்சிதை மாற்றத்தில் குளுட்டமைன் ஒரு முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
3. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த:
குடல் எபிதீலியல் செல்களுக்கு குளுட்டமைன் முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும், இது குடல் தடையின் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கவும், கசிவு குடல் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
4. புரதத் தொகுப்பில் பங்கேற்கவும்:
ஒரு அமினோ அமிலமாக, குளுட்டமைன் புரதத் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் தசை வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பை ஆதரிக்கிறது.
5. அமில-கார சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்:
உடலில் குளுட்டமைன் பைகார்பனேட்டாக மாற்றப்பட்டு அமில-கார சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
6. உடற்பயிற்சி சோர்வைப் போக்க:
குளுட்டமைன் சப்ளிமெண்ட் தசை சோர்வைக் குறைக்கவும், அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு விரைவாக மீள்வதற்கும் உதவும்.
7. ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:
குளுட்டமைன் குளுதாதயோனின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கும், ஒரு குறிப்பிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்க்க உதவுகிறது.
குளுட்டமைன் அதன் பல செயல்பாடுகள் காரணமாக விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து, மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார தயாரிப்புகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
விண்ணப்பம்
குளுட்டமைனின் பயன்பாடு
குளுட்டமைன் பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றுள்:
1. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:
சப்ளிமெண்ட்ஸ்: விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், தசை சோர்வைக் குறைக்கவும், மீட்பை துரிதப்படுத்தவும் குளுட்டமைன் பெரும்பாலும் விளையாட்டு சப்ளிமெண்டாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. மருத்துவ ஊட்டச்சத்து:
தீவிர சிகிச்சை: தீவிர சிகிச்சை நோயாளிகளிலும், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் குணமடையும் போதும், குளுட்டமைன் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சிக்கல்களைக் குறைக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
புற்றுநோய் நோயாளிகள்: புற்றுநோய் நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்தவும், கீமோதெரபியால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகளைக் குறைக்கவும் பயன்படுகிறது.
3. குடல் ஆரோக்கியம்:
குடல் கோளாறுகள்: குடல் எபிதீலியல் செல்களை சரிசெய்ய உதவும் குடல் கோளாறுகளுக்கு (கிரோன் நோய் மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்றவை) சிகிச்சையளிக்க குளுட்டமைன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. உணவுத் தொழில்:
செயல்பாட்டு உணவுகள்: ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டியாக, செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் குளுட்டமைனைச் சேர்த்து அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கலாம்.
5. அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்பு:
தோல் பராமரிப்பு மூலப்பொருள்: சில தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில், குளுட்டமைன் ஒரு மாய்ஸ்சரைசராகவும், சரும அமைப்பை மேம்படுத்த உதவும் வயதான எதிர்ப்பு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குளுட்டமைன் அதன் பல செயல்பாடுகள் மற்றும் நல்ல பாதுகாப்பு சுயவிவரம் காரணமாக பல தொழில்களில் முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
