நாட்டோ புரத பெப்டைடு ஊட்டச்சத்து மேம்படுத்தி குறைந்த மூலக்கூறு நாட்டோ புரத பெப்டைடுகள் தூள்

தயாரிப்பு விளக்கம்
நாட்டோ புரத பெப்டைடுகள் நாட்டோவிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பெப்டைடுகள் ஆகும். நாட்டோ என்பது பேசிலஸ் சப்டிலிஸ் நாட்டோவால் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும், மேலும் இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது.
மூல:
நேட்டோ புரத பெப்டைடுகள் முக்கியமாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன மற்றும் நொதி அல்லது நீராற்பகுப்பு முறைகள் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
பல்வேறு வகையான அமினோ அமிலங்கள், பெப்டைடுகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நாட்டோகினேஸ் போன்ற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥90.0% | 90.78% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.81% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | > எபிசோடுகள்20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | CoUSP 41 க்கு nform செய்யவும். | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்:
நாட்டோகைனேஸ் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
உறைதல் எதிர்ப்பு விளைவு:
நேட்டோயின் பெப்டைடுகள் இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கவும், இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த:
உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும்.
செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும்:
நேட்டோவில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:
நேட்டோ புரத பெப்டைடுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கி செல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கின்றன.
விண்ணப்பம்
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்:
நாட்டோ புரத பெப்டைடுகள் பெரும்பாலும் இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உணவுப் பொருட்களாக எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன.
செயல்பாட்டு உணவு:
சில செயல்பாட்டு உணவுகளில் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை மேம்படுத்த சேர்க்கப்படுகிறது.
விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:
அதன் பணக்கார புரதம் மற்றும் அமினோ அமில உள்ளடக்கம் காரணமாக, நேட்டோ புரத பெப்டைடுகள் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
தொகுப்பு & விநியோகம்










